每道美食，芹菜馅包子做法步步精彩

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本文目录

1. 芹菜和油麦菜包子馅的做法？
2. 芹菜猪肉馅包子怎么做？
3. 芹菜木耳馅包子的做法？
4. 芹菜素炒包子馅怎么做？
5. 芹菜鸡蛋虾皮包子馅的做法？

芹菜和油麦菜包子馅的做法？

做芹菜和油麦菜包子馅儿要先把芹菜和油麦菜切碎加点油拌均匀，这样可以防止菜出水。把肉馅里加点盐，酱油，胡椒粉，鸡精，耗油，葱姜末。然后再和菜拌均匀就可以包包子了。

芹菜猪肉馅包子怎么做？

把芹菜洗净后用开水超半分钟捞出，剁碎放一边，在把猪肉馅里搁果油，酱油，葱姜绞好放香油和盐在绞好放芹菜攉匀，把提前发好的面切成面剂，一两一个，凉水上屉，开锅算十分钟就熟了

芹菜木耳馅包子的做法？

用料：高筋面粉500g，酵母5g，温水300g，芹菜170g，木耳1300g，料酒30g，酱油30g，盐5g，蚝油5g，食用油30g，葱姜末20g，猪肉馅200g（最好还是放点猪肉，好吃一点）

操作步骤

1、将除开高筋面粉，酵母，温水的所有食材搅拌在一起备用

2、面粉加酵母加入温水，成团和面醒发一个小时

3、分成大小相同的剂子，将其擀皮擀薄，然后将馅包入

4、冷水上锅再次醒发20分钟左右，水开蒸至30分钟左右

芹菜素炒包子馅怎么做？

先取适量的面粉放入面盆里，在取适量的水一边缓缓倒入面粉，一边搅拌，这期间加入适量酵母，最后揉成一个面团，放在一边醒发。

在取适量芹菜，摘好洗净，最好把芹菜用水纯一下，用凉水过凉，切放在一个容器里，适量的豆腐切成小丁，锅里加油，加热后分别放入芹菜和豆腐炒好，放凉放到一起，加各调料，根据自己的口味调好即可。

芹菜鸡蛋虾皮包子馅的做法？

面粉中加入酵母和泡打粉，用温水和好，室温醒发1小时。烧些熟油备用。

鸡蛋炒熟切成小块，芹菜切碎，切好葱花。

把鸡蛋和葱花放入芹菜里，放入虾皮、盐、蚝油、花椒粉、十三香、香油和熟豆油搅拌均匀。

面醒发至一倍大就可以包包子了。分成均匀等份，擀成面皮儿，包好的包子放入开水锅中蒸10分钟，再焖5分钟左右即可

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