汤圆烹饪家常菜法：让每位家庭成员都能品尝到美味的汤圆

很多朋友对于汤圆烹饪家常菜法：让每位家庭成员都能品尝到美味的汤圆和米酒煮汤圆正确方法？不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 元宵节将至，超市商店里琳琅满目的汤圆该如何选购呢？
2. 米酒煮汤圆正确方法？
3. 做出来的冰汤圆发苦是怎么回事？
4. 滚汤圆做法？
5. 醪糟小汤圆正宗做法？

元宵节将至，超市商店里琳琅满目的汤圆该如何选购呢？

超市里的汤圆我一样也不会选，我会自己买糯米粉回去，自己做汤圆，不喜欢汤圆里面包馅的，喜欢纯糯米的汤圆，小小个的，里面加点米酒一起煮，对我来说这就是最美味的汤圆

米酒煮汤圆正确方法？

主料：

酒酿4勺汤圆10个

辅料：

红糖20克枸杞1克

做法步骤：

1、锅里倒入清水烧开，放入汤圆煮至浮起

2、放入红糖

3、倒入酒酿

4、再放入洗净的枸杞煮开，即可出锅

酒酿一定要后放，煮开即可，不能煮太长时间，不然会发酸，影响味道。

做出来的冰汤圆发苦是怎么回事？

冰汤圆如果发苦，是因为其中所使用的成分已经变质或者不新鲜了。冰汤圆的制作原料主要是糯米粉和椰浆等材料，如果这些材料本身不新鲜或者保存不当，在制作过程中就会变质并产生苦味。另外，冰汤圆的煮熟时间也需要掌握好，过长或者过短都有可能导致口感发苦。所以，为了制作出美味的冰汤圆，我们需要选择新鲜的制作原料，并正确地掌握煮熟时间。

滚汤圆做法？

食材主料糯米粉150g白糖10g黄豆粉50g

步骤

1.准备糯米粉

2.加适量清水，揉成软硬适中的糯米团

3.捏小块揉成小糯米团子

4.煮锅开水，把汤圆放入煮

5.准备两个干净碗和漏勺，其中一个碗放入黄豆粉，加入白糖拌匀

6.汤圆全部煮到浮在水面就熟了，用漏勺捞出几个放入黄豆粉的碗里

7.这一步我们开始滚汤圆，滚好的汤圆放入另一个碗里

8.全部滚好

醪糟小汤圆正宗做法？

1、主料：紫薯100克、汤圆粉200克，辅料：汤圆50克2、准备好所有食材。

3、紫薯去皮洗净，切片，隔水蒸熟.4、用调羹碾成泥。5、加一点温水搅拌好，加入糯米粉。

6、揉成面团，醒20分钟.7、搓成小圆子。8、取小锅，放些水煮开，放下紫薯圆子，中火煮熟

9、放入酒酿煮开，加些白糖即可。

OK，关于汤圆烹饪家常菜法：让每位家庭成员都能品尝到美味的汤圆和米酒煮汤圆正确方法？的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。