大家好,海参炒骨的步骤及做法相信很多的网友都不是很明白,包括海参烧排骨家常做法?也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于海参炒骨的步骤及做法和海参烧排骨家常做法?的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
海参炒菜家常做法?
步骤1、将海参清洗干净后放入装有清水的盆中浸泡24-36小时,期间换2次水;
步骤2、把泡好的海参用剪刀剪开,去除牙齿,锅内加水,放入海参煮10-20分钟捞出备用;
步骤3、将葱白切成跟海参一样长度的段,空碗中加入蚝油、生抽、白糖搅拌均匀,起锅烧油,油热后放入葱段,小火煎至焦黄色后夹出备用;
步骤4、锅中倒入调好的料汁,加入清水和海参翻炒均匀,中小火烧5分钟,加入水淀粉将汤汁熬至浓稠,加入葱段大火收汁即可出锅装盘。
海参排骨怎么做?
用料
海参5只
排骨500g
大葱50g
辣椒5根
盐一勺
酱油一勺
红烧排骨海参的做法步骤
步骤1
泡发好的海参切片
步骤2
将排骨洗好后,放入锅中炒熟后加入海参,加入调味料。
步骤3
将炒好的排骨与海参一同放入高压锅中,煮至上气5分钟后即可关掉,冷却5分钟后装盘上桌。
排骨海参怎么炖最好喝?
排骨适量洗净焯水备用。海参发好后洗净。锅中放入冷水水。排骨下锅。加料酒生姜水开后文火炖一个小时。加入海参炖半小时加盐加葱花
排骨海参汤怎么炖最好喝?
先放入猪骨和海参,开大火将水煮沸,再转小火炖三个小时左右,最后放入其他配料调味即可。这样炖的排骨海参汤最好喝。因为猪骨和海参需要一定的炖制时间才能将其营养、味道煮出来,而小火慢炖则可以更好地保留原料的营养成分,同时也能让汤更加鲜美入味。此外,如果喜欢清爽口感的汤,可以放入一些姜片和葱段,如果喜欢鲜香味重的汤,可以加入适量的盐和其他调料。
海参烧排骨家常做法?
食材
海参三只、排骨300克、生姜适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、蚝油1勺
烹饪步骤
步骤1
海参,排骨洗净备用。
步骤3
排骨倒入锅中煸炒至两面金黄,
步骤4
炒出排骨香味加入水,
步骤5
老抽生抽蚝油糖加入小火炖20分钟,
步骤6
汤汁剩一点的时候将海参加进去,
步骤7
海参加进去再烧5分钟,
步骤8
汤汁收干即可出锅。
关于海参炒骨的步骤及做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。