混合坚果米饭面包早餐,美味又健康!

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各位老铁们好,相信很多人对混合坚果米饭面包早餐,美味又健康!都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于混合坚果米饭面包早餐,美味又健康!以及杂粮面包预拌粉

各位老铁们好,相信很多人对混合坚果米饭面包早餐,美味又健康!都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于混合坚果米饭面包早餐,美味又健康!以及杂粮面包预拌粉的使用方法?的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 五仁坚果怎么团一起包面包?
  2. 杂粮面包预拌粉的使用方法?
  3. 早餐吃布朗尼和什么搭配?
  4. 干果面包做法?
  5. 坚果奶酪面包的做法?

五仁坚果怎么团一起包面包?

原料:核桃100克、葵花子(生)25克、松子仁50克、花生仁(生)50克、白芝麻50克、小麦面粉550克、白砂糖250克、植物油70克、泡打粉5克、酵母5克、常用水250克。

做法:

1.将面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。

2.将白芝麻放锅中文火炒熟;瓜子仁放油锅中炸熟;松子仁放油锅中炸熟;花生仁放油锅中炸熟;核桃仁放油锅中炸熟,将核桃仁放案板上切碎。

3.花生仁用拇指捻去皮,将花生放案板上用刀压碎,将五仁盛器中加糖粉、面粉和油拌匀,这就是酥脆的五仁馅。

4.发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法蒸熟食之。

杂粮面包预拌粉的使用方法?

杂粮面包预拌粉是一种制作杂粮面包的主要材料之一,使用方法较为简单,一般分为以下几个步骤:

1.准备食材:除了预拌粉之外,还需要足量温水和适量的酵母、糖和盐等,按照比例将这些食材都准备好。

2.混合材料:将预拌粉倒入盆中,加入足量温水,搅拌均匀后,放入酵母、糖和盐等调味品,再次搅拌均匀,直至成为麵糰。

3.揉面:将麵糰取出,放在案板上,揉按到中筋发展为止,大约需要揉5-10分钟左右。

4.发酵:将揉好的麵糰置于密封有机材料袋封好,在这里揉发一个小时左右。

5.烤制:取出揉发的麵糰,放入烤盘内,放入预热好的烤箱内烤制,烘烤时间和温度都需要根据具体食材和烤箱的情况来决定。

以上就是杂粮面包预拌粉的使用方法,需要注意的是,在使用过程中,需要根据自己的口感和喜好搭配适合自己的调味品和食材。加入黄油、蜂蜜、麦芽糖等,也可以让杂粮面包更加香甜可口。

早餐吃布朗尼和什么搭配?

早餐可以和牛奶、咖啡或茶搭配布朗尼。因为牛奶和咖啡含有丰富的蛋白质和钙质,可以帮助我们更好地吸收营养,而茶则含有多种有益成分,可以有助于保持健康。当然,水也是可以作为搭配的选择,特别适合那些不想摄入过多卡路里的人。综上所述,布朗尼的搭配并不限于特定的食品或饮料,可以自由选择。

干果面包做法?

主料:高筋粉259g,盐4g,细砂糖20g,清水100ml,鸡蛋1个,发酵粉3.5g,黄油25g

辅料:干坚果70克,白芝麻适量

做法:

1.高筋粉放入厨师机内,加入盐和细砂糖。

2.厨师机搅拌一下,清水加温至37度,放入发酵粉孵化,孵化后倒入厨师机内。

3.启动厨师机揉面二分钟后加入回温后的鸡蛋

4.厨师机揉面20分钟,天气热厨师机揉面10分钟休息一次。

5.检查面团硬湿度。

6.加入黄油。

7.继续揉面20分钟。

8.整个揉面40分钟,手套膜就出来了。

9.滚圆放入模具。

10.烤箱发酵档,底部放热水发酵60分钟。

11.发酵完成后拿出,用手指戳一下不反弹,就证明发酵成功了。

12.分成六个剂子,盖上保鲜膜静置20分钟。

13.将剂子擀成椭圆形。

14.依次放入各种坚果馅料。

15.两边往中间折叠。

16.收紧口子,口子朝下。

17.放入纸托。

18.依次放入金盘。

19.金盘送入烤箱两次发酵,方法同上也是60分钟。

20.发酵完成后拿出刷上鸡蛋液,筛入白芝麻。

21.烤箱预热至190度,烤制20分钟。

22.上色满意加盖锡纸。

23.美味可口的干果面包就完成了。

坚果奶酪面包的做法?

用料

黑芝麻若干克

酸奶一小盒

植物油(黄油)20克

盐3克

高筋面粉250克

全麦粉50克

酵母5克

奶酪若干

瓜子仁、黑白芝麻若干

水120左右

糖20克

全麦坚果奶酪包的做法步骤

步骤1

将面粉、全麦粉、糖、盐、水、酸奶混合柔道微微后膜(添水量视面粉吸收程度)

步骤2

发酵至2倍大,杆成长饼放馅料卷起

步骤3

二次发酵至2倍大,表面喷水或抹鸡蛋液放入烤箱,180度20分钟

文章分享结束,混合坚果米饭面包早餐,美味又健康!和杂粮面包预拌粉的使用方法?的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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