这篇文章给大家聊聊关于準備家常美味的汤面:从底料准备到料理完成,以及好吃面条底料怎么做?对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
买的面条汤料怎么用?
主料荞麦面100克黄瓜半根胡萝卜半个鸡胸肉200克熟芝麻10克花生碎20克香菜两根
辅料六月鲜特级酱油2勺味达美清香米醋1勺味达美臻品蚝油1勺辣椒粉1小勺食用油1勺
做法:
?食材都准备好。鸡胸肉放入清水中,加入料酒、姜片煮熟后稍微放凉,撕成丝。黄瓜和胡萝卜都切细丝备用,香菜洗干净切成两段,芝麻和花生分别炒香。
?拌面我用的是六月鲜特级酱油,颜色更漂亮,香味十足,我家孩子喜欢吃。
?先调汤汁,碗中倒入一勺芝麻,一小勺辣椒粉,烧热两勺植物油,倒进去激出香味。
?加入两勺六月鲜特级酱油,一勺味达美清香米醋,一勺味达美臻品蚝油,搅匀即可。
?烧开一锅水,水开后将荞麦面煮熟,捞出过温开水(如果喜欢吃凉面的话,过凉水即可)。
?将荞麦面捞出来,沥干水盛入碗中,码上黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝、香菜,倒入调好的料汁,撒上花生碎,如果喜欢吃辣的,最后可以淋入一勺辣椒油,拌匀就可以开吃啦。
汤粉汤面摆摊怎么弄?
食材
面条(适量)葱花(适量)蒜末(适量)
生抽(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)
步骤1、把面条放入开水中煮2分钟,我这个是细面条,如果是粗面条的话,要延长煮面的时间,大概需要煮3分钟
步骤2、趁着煮面的时间,在碗中放入葱花,蒜末,生抽,香醋,辣椒油,蚝油,盐,鸡精,量的多少,根据家里的人口决定,适量就好
步骤3、舀入两勺汤面放在碗中,用筷子把调料都搅拌均匀
步骤4、把煮好的面条放入碗中
步骤5、再加一个荷包蛋
步骤6、一碗酸辣爽口,热气腾腾的热汤面就做好了,看着是不是很想吃一口。
好吃面条底料怎么做?
最简单的面条做法:老干妈辣椒酱,瘦肉切薄片,加入少量盐、生粉、姜沫、鸡精、白糖、植物油,搅拌均匀,淹10分钟,生菜洗净待用,葱花、香菜适量,待用,锅内加水烧开,下面条,面条差不多熟时,放入肉片,搅动,水再度烧开时放入生菜,汤要浸过生菜哦,要不然生菜会变黑,放入盐,生抽,水再烧开时洒入葱花,香菜,即可把面条盛碗里,放老干妈辣椒酱,再倒一点面条汤,漂亮美味的面条就可以动手了,哈哈,这是我自创的你可以根据自己的口味,加入自己喜欢的味道就OK了
面条汤料的配方制作方法是什么?
材料:红萝卜1/3根,木耳半盒,豆腐半盒,鲜香菇6朵,蛋两颗,肉丝半盒(125g),太百粉适量,酱油适量,白醋适量,麻油适量,白胡椒适量,乌醋适量。
万能汤面汤汁配方?
1、准备好葱、姜、蒜、青菜和西红柿
2、爆香葱姜蒜后,加入切成小丁的西红柿
3、西红柿出汁后,加入适量开水
4、水开后,放入面条,煮三两分钟后,磕入鸡蛋
準備家常美味的汤面:从底料准备到料理完成和好吃面条底料怎么做?的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!