各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享满满香辣香气,尽情享受香辣肉丝的美味,以及香辣肉丝做法王刚?的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
辣椒炒肉味道怎么形容词?
香辣味。
炒肉油滋滋焦糊糊的,搭配着鲜美肥嫩的青红辣椒,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你“口水直流三千尺”。尝一尝,更是非比寻常的味道。
如何做香辣肉丝,东北香辣肉丝的做法?
主料
肉丝适量
青椒适量
辅料
料酒适量
豆粉适量
糖适量
老抽适量
红99火锅调料适量
1.肉丝用豆粉加水搅拌均匀。
2.青椒洗净切丝,蒜切沫。
3.锅下油烧热,下肉丝。
4.然后加蒜沫、红99火锅调料翻炒至肉丝变色,中途添加少量料酒、老抽翻炒。
5.最后下青椒翻炒片刻即可出锅。
香辣肉丝做法王刚?
材料:猪瘦肉不少于200克、蒜苗3根、干辣椒7个、花椒1小把、姜蒜适量。
做法:
1、猪肉切丝。
2、蒜苗洗净切段、干辣椒切段、姜切丝、大蒜剁碎。
3、把调料中除豆瓣酱和香油外的所有调料都放在一起调制成味汁。
4、锅内入适量油,油温稍高时入肉丝中小火翻炒。
5、这时会出来一些水,可把水倒出来继续炒至水干,盛出备用。
6、另起一锅重新入油,小火入干辣椒和花椒炒香。
7、加入豆瓣酱。
8、加入姜丝、蒜末继续炒至出红油。
9、放入肉丝。
10、继续放入之前调好的味汁,改中火煸炒至肉丝均匀上色,每根看起来都很有光泽。
11、放入蒜苗炒至汁干蒜苗熟,出锅前点上香油即可。
香辣肉丝的做法家常湘菜?
主料:猪肉(瘦)300克。
辅料:香菜15克,玉兰片25克。
调料:鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)35克,大葱10克,姜10克,大蒜8克,辣椒15克,料酒10克,酱油15克,白砂糖20克,醋5克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,香油15克,大豆油60克。
做法:
1、先准备好两个鸡蛋,然后取鸡蛋清,再将猪瘦肉洗净片成薄片,再切成细丝,加入鸡蛋清、淀粉25克抓匀。
2、将玉兰片、干辣椒均切成丝,香菜洗净切成段。
3、将料酒、酱油、白糖、精盐、醋、味精、胡椒粉、鸡汤100克、淀粉10克兑成味汁。
4、炒勺上火加油烧至四成热,下入肉丝滑散,滑熟倒入漏勺。
5、原勺内留底油上火烧热,下入葱、姜、蒜、玉兰片、干辣椒丝煸炒,下入肉丝,倒入味汁颠翻均匀,淋入芝麻油,撒上香菜段即成。
香椒肉丝怎么做?
用料
尖椒5个
酱油1勺
蚝油1勺
生抽2勺
盐1克
料酒2勺
淀粉1勺
芷江肉丝的做法步骤
步骤1
尖椒洗净,切丝。
步骤2
肉丝加调料腌制10分钟。
步骤3
起锅烧油,放入肉丝,快熟时加入青椒丝,翻炒两分钟,装盘。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。