烤箱烤制茄子口感香浓、家常做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于烤箱烤制茄子口感香浓、家常做法和热烤茄子的做法？的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享烤箱烤制茄子口感香浓、家常做法以及热烤茄子的做法？的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 烤箱烤茄子干的做法？
2. 烤箱烤茄子的做法？
3. 印度烤茄子的做法和配方？
4. 热烤茄子的做法？
5. 怎样用烤箱做蒜蓉茄子？

烤箱烤茄子干的做法？

茄子１个、葱花、辣椒末、蒜末适量。蚝油、蒸鱼豉油或海鲜酱油各一匙。烧烤干料适量。葱花，辣椒末，蒜末加蚝油，蒸鱼豉油适量水浸泡五分钟。茄子对半切开划刀口。烤盘铺锡纸，放茄子，将酱料刷在茄子上。

烤箱预热220度，入烤箱烤10到15分钟，茄子软了出炉撒葱花，辣椒末，蒜末，最后撒烧烤干料。

烤箱烤茄子的做法？

烤茄子（烤箱版）的做法

烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。

葱，蒜，辣椒切成细细的丁

拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里，加入一勺油，2勺生抽，盐少许，椒盐少许，孜然少许，调成酱汁。

茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会，因为每个茄子大小不一样，每个烤箱的脾气也不一样，这个烤的时间视情况而定。

将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将前面调好的酱汁淋在茄子表面，入烤箱上下火200再烤5到10分钟就OK了。

烤好的成品，是不是很有食欲，那就让我们开动吧。

印度烤茄子的做法和配方？

用料：茄子 1个，蒜 3瓣，葱 2根，椒盐 适量，孜然粉少量，老抽 少量，剁椒 适量，食用油 适量

做法

1.调料：小碗中放入蒜末、剁椒、葱花、椒盐、孜然粉、老抽和食用油搅拌均匀。

2.步骤1改刀：茄子洗干净控水，从中间对半切开，在茄子身上横竖划几刀，划成网格状，放入烤盘中。

3.步骤2浇汁：把调好的料汁浇在茄子身上。

4.步骤3烤制：上下火200度，预热10分钟，将茄子放进烤箱烤制20分钟，即可出炉。

5.步骤4装盘：撒上葱花就可以享用了。

热烤茄子的做法？

主料:

茄子两个

青辣椒两个

辅料:

花生油40克精盐2克生抽两勺蚝油1勺烧烤料3克干辣椒6个大蒜籽半个

做法:

步骤1

先把茄子洗净，擦干表面的水份，抹上一层油。

步骤2

烤箱预热5分钟，放入茄子，中层上下火230度烤30分钟，中途取出翻一边继续烤。每家烤箱脾气都不一样，作参考。

步骤3

烤茄子的时候先把料汁准备好，辣椒大蒜籽洗净切碎段，装入大碗中，撒入烧烤料。超市有现成的烧烤料卖，也可以用孜然粉、胡椒粉来代替。

步骤4

泼入一勺热油激出香味，放入盐、生抽、蚝油拌匀。

步骤5

茄子烤好后，对半切开，中间再划几刀，方便入味。

步骤6

将调好的料汁均匀的淋在茄子上，再入烤箱烤10分钟左右，即可上桌享用。

怎样用烤箱做蒜蓉茄子？

主料：

茄子1个

辅料：

蒜末3头蒜

生抽适量

青椒/剁椒适量

肉沫适量

香葱适量

豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/7

茄子洗净，表皮刷一层色拉油

步骤2/7

入烤箱中层，上下火180度，25分钟。

步骤3/7

烤软的茄子表皮划一刀，底部连着，摊开。

步骤4/7

将以上配料入油锅炒2,3分钟关火。（肉炒散，放豆瓣酱炒香，其他辅料一一起放）

步骤5/7

炒好的肉沫铺在茄子上，入烤箱200度，5-8分钟。取出。撒上香葱即可。

烤箱烤制茄子口感香浓、家常做法和热烤茄子的做法？的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！