烤箱烤黑芝麻切糕，零麻烦又美味！

大家好，关于烤箱烤黑芝麻切糕，零麻烦又美味！很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎样制作核桃芝麻麦芽糖切糕？的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 怎样制作核桃芝麻麦芽糖切糕？
2. 教你做正宗开封济公切糕？
3. 喀什切糕正宗做法？
4. 烂切糕为啥那么贵？
5. 怎么做粘面切糕？

怎样制作核桃芝麻麦芽糖切糕？

准备食材。黑芝麻，核桃，红枣，水，白糖，麦芽糖。

做法。红枣放烤箱稍微烤干一些，这样比较香。核桃稍微掰小一点，放烤箱170度烤8分钟。芝麻小火炒香。锅中加水，加入冰糖，大火烧开转小火，慢慢把冰糖融化，加入麦芽糖中间不停搅拌，熬到糖起密集的大泡出现挂旗，糖熬好后，分几次加入果料，搅拌均匀后放入模具擀平整，等凉后从模具里倒出再切成薄片，又香又甜又有营养的切糕做好了。

教你做正宗开封济公切糕？

1、江米清洗干净，浸泡一夜

2、上锅蒸40分钟，蒸30分钟后，取出加糖搅拌均匀后，再蒸10分钟即可

3.、蒸好的江米比较粘，放到硅胶垫上，用工具敲碎，在敲的过程中工具需要沾凉水才不粘

4、整形切块

5、点缀玫瑰酱即可

喀什切糕正宗做法？

新疆切糕的做法：

【主料】：新鲜葡萄适量，核桃适量，葡萄干适量，黑加仑干适量，巴达木红枣干适量，芝麻适量，腰果?适量

【辅料】：冰糖适量，蜂蜜适量

步骤：

1.核桃，巴达木小火炒香。

2.新鲜葡萄榨汁，把葡萄放碗里捣碎，汁就出来了

3.葡萄汁放锅里大火煮开后继续熬煮，等起泡后火调小慢慢熬煮，直到粘稠

4.待粘稠后放入核桃，葡萄干等干果均匀搅拌

5.趁热放入模具压实，压平

6.等自然凉透后，就可以食用了

小贴士：

1.煮葡萄汁的时候可以加些蜂蜜和冰糖

2.可用不粘锅模具或者抹点油放止粘粘

烂切糕为啥那么贵？

切糕所选取的原材料种类和数量繁多，导致单价很高。

切糕大部分都是经过压缩形成的，体积小但是密度大，即使是一小块也很瓷实。

现在的商业模式，虚高的炒作蒙蔽了消费者的双眼。

怎么做粘面切糕？

粘面切糕的做法：

1、食材：糯米200克，白糖，玫瑰酱适量，红枣，芝麻适量。

2、把糯米拣好洗干净，放盆里提前用凉水泡4个小时备用。

3、把红枣洗净用水泡10分钟，再把泡好的红枣蒸熟把枣核去掉，然后放碗里用擀面棒压成泥状备用。

4、取出蒸锅，锅里加上水，放上蒸屉，把泡好糯米的水倒掉一部分，把江米和适量水留在盆里，再把糯米盆放到蒸屉上，想吃软烂些的，可让水多一些没过米，否则持平或略低于米。

5、盖上锅盖，开火，等蒸锅上汽，蒸30分钟后，糯米就蒸熟了。用筷子搅打一会儿，让糯米更粘更抱团。

6、取一保鲜盒，给保鲜盒内部涮上一层熟油或香油，以便把切糕从保鲜盒里倒出来。

7、把糯米放入保鲜盒，第一层放糯米，把搅好的糯米用勺子放入保鲜盒里，勺子背面也涮些油，抹平糯米，再把做好的枣泥放一层在糯米上面用勺子抹匀，然后照样再放一层糯米，一层白糖和玫瑰酱，最后放第三层糯米，再给表层上面撒上一些白糖和芝麻。

8、给放好糯米的保鲜盒，盖上盖子，等凉了就放入冰箱冷藏，冷藏好了取出来，把保鲜盒里的糯米糕倒扣出来，切成块，这样香甜软糯的糯米切糕好吃。

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