大家好,今天来为大家分享热腾腾的五香花生,给你一种特别的口感!的一些知识点,和五香花生和蒜香花生的区别?的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
带皮花生怎么做五香花生?
将带壳的花生全部倒入锅中。在锅中加入适量的自来水,水分没过花生即可。
在锅中加入盐、五香粉、桂皮等调料,并且用铲子搅拌花生,将调料搅拌均匀。
待水烧开之后,剥开一粒花生尝一下口味。如果觉得盐味不够,就再加一点。如果花生还没有熟透,就再加入一勺凉水继续煮。
待花生煮好之后,将花生倒入沥水筐中,将花生上的水沥干。
然后将花生放在太阳底下暴晒。
待花生全完晒干之后,将花生壳剥掉,就做好了。
无油干炒五香花生米的做法?
1·花生米,洗净提前泡一会,大概两个小时
2·放入锅内,花椒大料桂皮,盐,煮一会,大概半个小时左右,盛出备用
3·芹菜洗净,切段,加入盐,焯水,过凉备用
4·胡萝卜,切丁,加盐,焯水,过凉备用
5·花生米中的花椒大料桂皮,挑出,花生米,芹菜和胡萝卜,加入盐,香油,蒜末,浇入热油,拌匀即可
6·拌匀
五香花生米的做法家常简单?
食材
花生米(适量)
芹菜(适量)
胡萝卜(适量)
盐(适量)
葱(适量)
姜(适量)
八角(适量)
调料油(适量)
香油(适量)
胡椒粉(适量)
步骤1、花生米挑去坏子,用凉水泡20分钟。
步骤2、放入水中,加葱姜八角,再加适量的盐,煮20分钟。
步骤3、加入切好的芹菜和胡萝卜,煮一分钟。
步骤4、捞出,控水,把葱姜八角捞出来。
步骤5、加入适量的盐、胡椒粉,如果有调料油可以加一些。
步骤6、最后加少许香油,拌匀,盛盘即可完成了。
五香花生干货炒货做法?
主料:花生米500克。
辅料:花椒、大料、干桔皮、盐。
步骤:
1、500克花生米洗洁净,沥水。
2、汤锅内参加花椒、大料、干桔皮,添半锅水,煮沸,再煮十分钟摆布,至花椒大料们的味道充实地融到水里。
3、水里参加一大勺盐,参加花生米,待水再次煮开,花生入味,关火。
4、500克盐,倒入铁锅,将煮过的花生米沥干水,也趁热放入,拌匀。
5、中小火,用炒勺不绝翻炒,约莫要二三十分钟,要耐烦以及仔细。炒到花生皮可容易捻去,花生也酥脆了,阐明已经炒好了。
五香花生和蒜香花生的区别?
味道不一样,用的原料不一样。
蒜香花生做法:
1泡盐水:容器中倒入花生及水,加入1大撮盐浸泡15分钟,冲洗干净沥干备用。
2加蒜片:花生平铺于烤盘,撒蒜片拌匀,在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆。(中途须取出搅拌翻面,避免烤焦。)
3下调味:烤好的花生趁热撒上盐巴调味,稍凉后再拌上海苔碎即成。
五香花生做法:
制作过程花生仁放碗中,倒入沸水泡焖片刻,剥去外衣,投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。待花生仁冷却后,将炒锅置小火上,放白糖50克,精盐、五香粉,待糖化后炒匀,将花生仁倒入,使糖包裹住花生仁并炒干,将锅端离火口,装盘即成。
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