大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于热腾腾的海肠捞饭:超简单的美食制作法,2020正宗海肠的做法?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
麻辣海肠做法?
食材用料
海肠250,大蒜5粒,辣椒4个,料酒适量,耗油适量,味极鲜适量,白糖适量
海肠炒辣椒的做法步骤:
步骤1
首先将海肠处理好清洗干净,切成段
步骤2
五颗蒜拍碎,辣椒洗净切块,
步骤3
起锅烧油,油热把拍好的蒜和辣椒炒出香味,再放进处理好的海肠爆炒
步骤4
加入适量的料酒、稍微多一点点耗油、一点味极鲜酱油以及一点点糖翻炒入味,出锅装盘
海肠干做法?
蒜茸海肠的做法:起油锅,待油热后放入切好的蒜末,煸炒出蒜香,加入适量烫海肠的水、精盐、少许醋和糖,再用水淀粉勾薄芡(千万不要粘稠),最后加入烫好的海肠子,急火快速翻炒5~10秒,盛盘淋几滴香油即可。
韭菜炒海肠的做法:起油锅,待油热后放入切好的韭菜段(寸段),炒到韭菜变软,烹少许酱油,加入适量烫海肠的水和精盐,翻炒均匀,再用水淀粉勾薄芡(千万不要粘稠),最后加入烫好的海肠子,急火快速翻炒5~10秒,盛盘淋几滴香油即可
山东省美食?
山东是鲁菜发源地。美食太多了,九转大肠,北京烤鸭,葱烧海参,淄博的博山菜很有特色,代表作风味茄子,豆腐箱,炸肉。
淄博的烧烤包荷叶饼确定很多人没吃过吧?
临沂炒鸡,山东沿海地区的海鲜特色:鲅鱼水饺,海肠捞饭,山东小吃代表油炸知了猴不知道算不算
海肠炒什么菜最好?
海肠炒虾仁最好。因为海肠本身味道的特点是鲜甜嫩滑,与虾仁搭配可以起到相互衬托的作用,增加口感和风味。而且虾仁本身也具有一定的营养价值。如果你想在海肠炒菜中尝试其他口味,也可以搭配青椒、豆腐等食材,营养更加丰富。
2020正宗海肠的做法?
食材清单
韭菜100克
海肠400克
料酒2汤匙(30ml)
盐1/2茶匙(2克)
姜片2-3片
蠔油1茶匙(5ml)
韭菜海肠的做法
1、海肠剪掉头、尾,去除内脏,清洗干净(剪的时候要小心会有血溅出来)
2、水烧开后把海肠在水中稍烫一下,马上出来过冷水后,切成小块
3、韭菜洗净后切成寸段
4、锅里放少量的油,加入姜片爆出香味后加入海肠再放入蠔油、料酒,炒一下再加入韭菜、盐,大火炒一分钟即可
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。