热腾腾的炒肉拌饭，美味又营养！

很多朋友对于热腾腾的炒肉拌饭，美味又营养！和肉拌饭的做法？不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 蒜苔炒肉拌饭的做法？
2. 你觉得农村晒干的菜，哪种最好吃？
3. 肉拌饭的做法？
4. 春节将至，哪位能推荐六凉六热一汤的年夜饭吗？
5. 辣椒炒肉汁拌饭做法？

蒜苔炒肉拌饭的做法？

蒜薹肉丝盖浇饭，蒜薹切小段过油，肉丝切好后，炒肉丝前，需要给肉丝码味，放点盐，味精，鸡精，酱油，生粉，把以上这些佐料和肉一起拌匀，起锅烧油，把腌好的肉丝倒入锅中，放点郫县豆瓣酱，翻炒几下，倒入过油之后的蒜薹，继续翻炒几下，放入葱结，然后翻炒几下盖在米饭上面，美味的蒜薹肉丝盖饭做成了。蒜薹之所以过油，过油之后的蒜薹不会变色，吃起来清脆爽口

你觉得农村晒干的菜，哪种最好吃？

萝卜干（萝卜干炒腊肉）

萝卜干的做法

1水果白萝卜洗干净

2萝卜切成直径5到6毫米的条放盆子里

3萝卜放适量的食用盐腌制一晚上（盐才能把多余的水份腌出来）

4萝卜挤干水份在沥一下水分

5太阳下面晒干或者炕干都可以，但是晒干的颜色不如炕出来的白

在说一下萝卜干炒腊肉的做法

1萝卜干头天晚上冷水泡好备用

2准备腊肉洗干净切片备用（腊肉用五花肉最好）

3准备好姜切片，蒜苗切段，花椒几粒，青椒切块

4锅热倒适量的食用油，倒入腊肉翻炒，炒制出一点油后萝卜干即继续翻炒。

5炒到有香味以后放入准备好的青椒块，炒变色后加入其它配料炒变色即可起锅（萝卜干吸收了腊肉的油后变得超级下饭）

肉拌饭的做法？

食材用料

五花肉100克，美人椒3个，红尖椒1个，香菇2朵，老抽1勺，生抽3勺，蚝油1勺，冰糖4-5粒，大料1个，豆豉1小勺，盐1小勺，料酒3勺，姜3片，蒜3-4瓣，水1碗，米饭1锅

做法步骤：

步骤1

准备食材。美人椒比较辣，所以选择了搭配红尖椒。喜欢吃香菇，所以这次做增加了两颗香菇感受一下

步骤2

五花肉切片，放料酒、生抽、老抽和盐抓匀腌制10分钟

步骤3

姜蒜切片，香菇切丁，椒切宽条。调汁：一勺老抽+三勺生抽+一勺蚝油+四粒冰糖+一点点盐

步骤4

热锅加油，油热放五花肉煸炒变色

步骤5

肉变色发焦后加姜蒜大料炒香

步骤6

放入香菇和椒翻炒

步骤7

食材变软后加一碗水，大火烧热后转小火，煮10分钟

步骤8

趁现在蒸一锅饭

步骤9

大火收汁，汤汁要留一些方便拌饭

步骤10

出锅，将肉汁直接倒进饭锅，开心搅拌

步骤11

完成

春节将至，哪位能推荐六凉六热一汤的年夜饭吗？

首先六个热菜是辣炒花哈、番茄大虾??、红烧鲤鱼??、可乐鸡翅、炸鸡、炖排骨。其次六个凉菜是凉拌松花蛋肠、凉拌肘花火腿.孜然花生米..凉拌牛肉、凉拌粉条菠菜和豆芽、凉拌藕片。最后做一份香菇枸杞豆腐汤。辣炒花哈的做法是提前用盐水泡好花哈然后用力摇晃，让花哈把沙子吐干净，最后准备大红袍锅底料和配菜葱头，热锅热油爆香葱姜蒜放入锅底料爆炒花哈加适量蚝油，料酒，盐，最后放入葱头出锅。番茄大虾??的做法是提前用牙签把虾线弄干净反复洗三遍，在水中泡半个小时然后准备番茄酱，起锅热油放番茄酱爆炒然后出锅。红烧鲤鱼??的做法提前把鱼洗干净，然后泡一个小时，起锅热油放干辣椒葱姜蒜放入鱼加老抽，蚝油，料酒，醋，最后加两碗清水盖锅盖炖一个小时。可乐鸡翅的做法是把鸡翅洗干净然后划当，起锅热油到可乐炒出糖色放入鸡翅炖一个小时出锅即可。炸鸡是大润发外卖买来的只要微波炉加热即可。炖排骨是用压力锅提前将葱姜蒜花椒八角大料料酒生抽，盐和排骨放入锅中即可，排骨之前一定要用清水焯掉白沫。凉菜有四个都是在大润发买的成品，凉拌粉条菠菜豆芽和凉拌藕片都是现拌的，这个很容易的，就是把这些菜洗干净然后用水焯熟，然后放入蒜末葱，辣椒油，盐，鸡精，生抽，醋，拌匀即可。最后一道汤是用煲汤调料包熬豆腐香菇枸杞即可。提前祝大家新年快乐????????

辣椒炒肉汁拌饭做法？

用料：里脊肉适量、螺丝椒适量、生抽适量、酱油适量、蒜末适量、豆豉适量、大米适量

辣椒炒肉拌饭的做法

1、大米洗净浸泡15-30分钟；

2、肉和辣椒切丝，蒜切成末

3、锅烧热放油，然后依次放入肉，辣椒，蒜末，豆豉加盐生抽酱油（注意不要像平时炒辣椒炒肉那样，肉稍微变白色就开始放辣椒等，不要炒太老。油不要放太多，不然煮出来的饭太腻）；

4、然后将炒好的辣椒炒肉放到要煮的米上。(不要搅拌，不然米不能煮熟)煮完一半拿筷子把饭和菜搅拌一下再继续煮。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的热腾腾的炒肉拌饭，美味又营养！和肉拌饭的做法？问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！