热腾腾的甜汤，美味又温暖，让你不由得再来一碗！

大家好，热腾腾的甜汤，美味又温暖，让你不由得再来一碗！相信很多的网友都不是很明白，包括什么菜让你吃一口会有幸福感？也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于热腾腾的甜汤，美味又温暖，让你不由得再来一碗！和什么菜让你吃一口会有幸福感？的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 关于江西美食，你的第一印象是什么？
2. 小时候农村办宴席的时候，让你印象深刻的回忆有哪些？
3. 什么菜让你吃一口会有幸福感？

关于江西美食，你的第一印象是什么？

我是四川人，嫁到江西赣州。10年前来了这边读书，对江西菜的第一印象，就是辣，都说四川人吃辣，但我们主要吃的是一种香辣，麻辣的感觉，重点是香，用来调味，辣椒主要以干辣椒居多，平时家里的家常菜也是正常的，不会放很多辣椒，而这边的口味，是生辣啊，他们喜欢用新鲜的辣椒入菜，二荆条，小米辣，还有种说不上来名字的辣椒，真的是辣得让人上头，赣州菜吃辣尤其以宁都为首，开了很多宁都菜馆，受到当地人的喜爱。

这边比较有名的美食分享一些个人比较喜欢的：兴国米粉鱼（也可以是鸡翅，排骨等），赣南小炒鱼，南康荷包炸，宁都肉丸，醋溜果子炒大肠，大余烫皮，黄元米果……

小时候农村办宴席的时候，让你印象深刻的回忆有哪些？

小时候农村办宴席的时候，让我印象深刻的回忆太多了。记得我小时候，大家的家庭条件都不是太好。但凡有人家办红白喜事的宴席，哪怕问人借钱，也要把宴席办的厚实一些，以免落人口实，怕大家说这家主家小气啥的。所以一般办的宴席，等大家吃完宴席基本还剩不少，然后吃宴席的人，都能分点菜带回家，这种现象估计其他地方比较少见。

我小时候的宴席，还有一种奇特的现象，那就是一家办酒席，全队人都去吃饭。我说的这个队，是村下面的行政区域单位，和以前生产队差不多一个意思。我们那个队也有几百人口。每一户人，不管大人小孩还是老人，都去上桌吃席。只要是吃席，那队里每户人家都省的做饭了，而且主家也喜欢人多热闹，那也证明主家有面。

我小时候的宴席，基本都是十二个菜，四个硬菜，还够就是八大碗四凉四热。我到现在都搞不太懂为啥叫八大碗，十二个菜都是用很大的碗装的，那种碗在我们那里叫海碗，反正就是很能装菜的那种。你可以想象一下，每张桌子至少坐十二个人，十二个菜还能吃剩，就知道多能装了。那时候的菜是真的好吃，虽然做菜的人都是本村找来帮忙的人，但是那味道绝了。喝酒也是管够的，都是本地土烧散装白酒，那个酒度数高，一般人还真喝不了多少。我试过一次，直接把我眼泪都整出来了。那时候人情味很重，无论哪家哪户办宴席，无论办宴席大小事，都是找村里人队里人来帮忙，平常有事也是互相帮忙，家家户户关系都很近。

以上就是我小时候农村宴席的深刻回忆了。

什么菜让你吃一口会有幸福感？

“民以食为天”。饮食文化由来已久，吃，一方面是人们最基本的生存需要，另一方面吃到可口美食的确可以令人油生一种幸福感。

几十年中，最令我难忘也最令我产生幸福感的一道菜是妈妈烹制的红烧肉。妈妈虽是大家闺秀，但并不娇生惯养，可以烧得一手好菜。幼时的苦日子历历在目，斯时吃一顿肉相当于当下普通人登月一样奢侈。而妈妈烹制的红烧肉则又非常特别，如豆腐一样的嫩，又如桂花一样的香，红里带黄，油而不腻，总让我有一种“天外美食”的感觉。妈妈做的红烧肉，从锅里到碗里，从碗里到嘴里，从嘴里经过食道进入胃里，一路都是满满的幸福，吃多少次都吃不腻，吃多少块都不过瘾。

妈妈今年95岁，已经无法再下厨为我们烹制红烧肉，但记忆里那种幸福感永远难忘。

红烧肉，我一生至爱！

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