热腾腾的面粉发糕，美味又营养

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下热腾腾的面粉发糕，美味又营养的问题，以及和面可以做什么美食？的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 自制简易早餐如何做到每天不重样，既营养又健康？
2. 晒个你最爱的面食呀，可以吗？
3. 剩米饭可以做成哪些美味？
4. 怎么用电饭锅和普通面粉做蛋糕？
5. 面可以做什么美食？

自制简易早餐如何做到每天不重样，既营养又健康？

你好，要想吃的放心、健康，还是自己动手，要问“自制简易早餐如何做到每天不重样，既营养又健康？”

我一般是这样安排的：提前制定一个星期的菜谱，当然中途可以适当的调整，不是百分百按菜谱来，食材会提前采购好；饺子之类的，会在前一天晚上就包好。

周一：煎饺，搭配一些水果（菠萝、火龙果、红提），再配上一碗汤。

周二：披萨（玉米、火腿、牛肉粒），配上自制的桂圆罐头。

周三：牛肉丸粉丝，搭配点心和火龙果，煎蛋。

周四：自创的一个点心（材料：面粉、鸡蛋、蓝莓酱）。

周五：炒粉，牛奶，配上水果（火龙果、血橙）。周六：芝麻紫薯饼，配鸡蛋、红枣、开心果。

周日：小份牛排，配自创的点心和鸡汤。亲爱的朋友们，你们认为还有哪些既好吃又营养，又看似简单的早餐呢？欢迎在评论区留言，互相学习，再次感谢！我是咖啡娭毑爱生活，今天的美食回答就分享到这里了，希望我的分享对楼主有所帮助，图文皆原创，欢迎关注，点赞，转发，收藏，谢谢！

晒个你最爱的面食呀，可以吗？

我最爱的面食是：干拌面

干拌面香，调味料酱紧紧的裹住面条，零星的碎肉粘在面条上面，还有些许的葱花，几根面条撩起来，就像一圈挂满了珠翠帘子。

干拌面吃到嘴里有嚼劲，一口咬下去，酱汁的香味，面条的筋道，让你满口留香，停不下来的节奏。

吃干拌面的时候，在配上一碟四川泡菜，一碗面汤，就是一道简单的美味。

既然是晒，我就说说我喜欢的干拌面，配料齐全的川味干拌面。

用这个配料，这个配方，有兴趣的同学可以去开一个川味干拌面管。

备料

面条：需要粗的新鲜水面，这样的面条口感才会筋道。

肉沫：可以是猪肉沫，牛肉沫，鸡肉沫，但是有一点，炒干拌面的肉沫一定都需要炒制干一点，这样的肉沫香。

麻酱：这里的麻酱是芝麻酱和花生酱混合酱，建议比例是7:3，每个人可以按照自己的喜好比例混合。

基本配料：熟油辣椒、猪油、生抽、花椒面、盐、味精、糖、蒜泥，葱花

个人爱好配料：醋、小米辣碎、切碎的蔬菜粒（比如焯过水的豇豆碎，四季豆碎）

制作过程

制作调料碗

一勺麻酱、一块猪油、依次放入熟油辣椒、猪油、生抽、花椒面、盐、味精、糖、蒜泥

开水下锅面条，面条煮熟即可捞出，这个火候掌握要好，不能煮过，太软面条就不筋道，也不适合干拌。

捞出的面条淋上一大勺肉沫、葱花。

然后赶快趁热拌匀。

就是一碗热腾腾，香碰碰的干拌面。

再配上一碗新鲜蔬菜，就是完美的一餐。

干拌面注意事项：

1、面条选择粗的新鲜面条，水面可以，手工面也可以，这样的面才筋道。

2、干拌面需要的油相对多一点，最好有一块猪油。有油菜容易拌匀，猪油味香。

3、干拌面不加蔬菜，蔬菜水分太多，同时会抢味道，这样面条就不香。加蔬菜都是少量的蔬菜碎。

4、拌面一定趁热，要手快，才能让调料酱汁全面的附着在面条上面。说道这里，还记得成都有一家干拌面馆，有一个醒目的提示，不会拌面的食客不要来吃干拌面。

希望我的介绍可以让大家了解四川干拌面，香浓宜人，让人吃了就忘不了的面条。

欢迎大家评论留言，一起探讨我们喜欢的美食，探讨我们喜欢的味道！

剩米饭可以做成哪些美味？

现煮的米饭软糯回甜、米香浓郁，但是剩米饭因为放置了一段时间，会板结成块、口感偏硬，并且没有了米香味。但是在日常生活中，剩米饭会经常存在，如何把剩米饭做成美味，是每个家庭主妇都要学习的技能。

把剩米饭用来煮粥，或做成各式炒饭是最常用的方法，剩米饭除了煮粥、做炒饭之外，还可以加入其他食材做成饼或锅巴。除了以上这些，其实剩米饭还可以做成醪糟。

平时做醪糟一般是现蒸糯米，虽然剩米饭做出的醪糟在味道和口感上都会稍逊于用现蒸糯米做的醪糟，但对于剩米饭，将其做成醪糟不失为一个好办法。

——【剩米饭做醪糟】——

材料：剩米饭、甜酒曲

——制作方法：

1、把剩米饭扒散，尽量扒散至每颗饭粒都分开。

2、往剩米饭里加入适量热开水，继续搅拌扒拉，把饭粒全部扒散开。

3、用手试一下米饭的温度，如果感觉烫手就先放置冷却，如果是温温的感觉就加入适量甜酒曲，然后充分搅拌，让甜酒曲和米饭混合均匀。

4、准备一个干净的无水无油的容器，将混合了甜酒曲的剩米饭装入其中，装入时要把米饭压紧实，并且不要装的太满。

5、剩米饭全部装完后，在表面也撒上一点甜酒曲，然后在米饭中间戳一个洞，盖上盖子将容器放到温暖并且能保温的地方进行发酵。

6、一般2～4天，米饭中的洞里有米酒产生，并且有很浓的酒香味，说明醪糟已经发酵好了，自然放置两天，即可取出食用。

——剩米饭做醪糟之疑问解答——

1、为什么要往米饭中加入热开水？热开水加入多少为宜？

答：剩米饭会水分减少，加入热开水，可以增加米饭的含水量，会使做好的醪糟能有更多的米酒产生。

剩米饭因为放置时间久还会板结成块，这样不容易扒散，加入热开水后就能使剩米饭更易扒散。

在剩米饭中加入热开水，可以使剩米饭有温度，这样更利于后期甜酒曲的发酵。

加入热开水时要少量多次的加入，并且一边加入一边搅拌，加入热开水的量以搅散的米粒上有明显的湿润感为宜。

2、剩米饭做醪糟，应该加入多少甜酒曲？

答：剩米饭做醪糟时，剩米饭的量不好掌握只能估计大概，一般一斤米的米饭需要加入2～3克的甜酒曲。在温暖的季节可以适当减少甜酒曲用量，而在寒冷的季节可以适当增加甜酒曲用量。

——剩米饭做醪糟之小贴士——剩米饭中加入适量热开水，不仅方便将剩米饭扒散，而且更利于后期发酵，并且增加剩米饭的含水量，还能使醪糟产生更多的米酒。剩米饭中加入热开水的量，以搅散的米粒上有明显的湿润感为宜。剩米饭只有温温的感觉时加入甜酒曲，如果温度太高，甜酒曲会失去活性而发酵不成功。拌好甜酒曲的剩米饭装入容器中时，不要装太满，并且要压紧实，在中间再戳一个洞方便观察米酒的产生情况。发酵的时间根据环境温度会有所变化，要根据米酒的产生情况来决定还要不要继续发酵。

用心写好每一篇回答，让您看完不再疑惑。我是荷幺姑，每天分享不同的美食心得，觉得有用请关注@荷幺姑的煮妇日记，欢迎您评论区留言交流。

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怎么用电饭锅和普通面粉做蛋糕？

一、准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油，盐。

二、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。

三、用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）

四、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐和一勺糖。

五、然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。

六、然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。（所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。）

七、然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉和六勺牛奶

八、然后轻轻搅拌几下。

九、把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。（是搅拌不是打圈。）

十、搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。

十一、然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅）

十二、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。）

十三、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。

十四、看看做出来的蛋糕把。

十五、把电饭锅反扣把蛋糕倒出来，自行切块。底部有些烧焦，但不影响口感哦。

面可以做什么美食？

你好，很高兴回答你的问题，我是美食九姐，河南人，面食是我们的主食，吃了几十年了，所以家里总是放着满满一袋面，吃完就会去采购，从没间断过，要说面可以做什么美食，那可多了去了，下面就分享一下面做的美食。

1、面汤类，面疙瘩汤，西红柿面汤，面皮汤，煎饼汤，豆角面汤，鸡丝面汤，南瓜面汤等，根据自己的喜好，用面可以勾兑自己喜欢的任意一汤。

2、发酵类面食，大白馍头，葱花花卷，大包子，大油条，发面饼，月亮饼，布袋馍头，卡通馍头，千层饼，水煎包，大糖包等，只需一些酵母和面粉的混和，千变万化，想吃什么，随意搭配，就在面的世界里尽情畅想吧。

3、面食类，纯面面条，刀削面、手擀面，饺子，捞面，担担面，炸酱面，烩面，油泼面，臊子面等，我怕说多了你忙不过来。

4、烧饼类，芝麻烧饼，油酥饼，鸡蛋灌饼，烙饼等，做法精秒，变化多端。

5、凉皮类，杲疏凉皮，纯凉皮，水果凉皮等，

6，面包，糕点，酥等

这些美食千变万化，都离不开面粉的配合，好了，就分享到这儿吧，写作不易，看到就点赞、关注、收藏、转发吧，感谢观看，拜拜。拜拜

关于热腾腾的面粉发糕，美味又营养和面可以做什么美食？的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。