烹饪指南：美味猪肝小米粥的做法

大家好，如果您还对烹饪指南：美味猪肝小米粥的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享烹饪指南：美味猪肝小米粥的做法的知识，包括鱼泥宝宝辅食猪肝做法？的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 芹菜爆猪肝正宗做法？
2. 原味汤粉的猪肝怎么做？
3. 火爆猪肝川味做法？
4. 猪肝粉怎么吃的做法？
5. 鱼泥宝宝辅食猪肝做法？

芹菜爆猪肝正宗做法？

主料:芹菜350克

辅料:猪肝75克

调料:料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，大葱10克，姜10克，八角15克，花椒粉1克淀粉10克，花生油60克，香油10克，

烹饪步骤：

1.将嫩芹菜去根、去叶，斜切成3厘米长的段，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。

2.将猪肝洗净切成柳叶片，用精盐1克，湿淀粉10克（淀粉5克加水）抓匀上浆，入四成热油中滑散至嫩熟，倒入滑勺沥油。

3.锅内留底油25克，烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒，放入芹菜、精盐略炒，再放入猪肝、花椒面炒匀，加味精，淋香油，出锅装盘即成

原味汤粉的猪肝怎么做？

原味汤粉的猪肝是怎么做的一般都是？

原味汤粉的猪肝是怎么做的？

一般都是把猪肝切成薄片，烫一下捞出来，这样吃出来很嫩，有些人把那个猪肝，锅里面炒一下，吃的时候就放到碗碗里面，最正确的方法还是汤粉，汤过之后放到碗里面，然后捏几片猪肝再放水里面烫几秒钟即可

火爆猪肝川味做法？

主料：猪肝1副，二荆条3个，小米辣5个

辅料：植物油1大勺高度白酒10毫升盐2小勺干辣椒8个花椒20粒郫县豆瓣酱20毫升生抽5毫升胡椒粉1小勺

做法：

步骤1备好食材：猪肝，二荆条，小米辣；

步骤2猪肝洗净，切块后用清水浸泡片刻，捞出沥水；再用适量高度白酒，盐，胡椒粉抓匀，腌制片刻；二荆条、小米辣洗净，用厨房剪刀剪成斜段；干辣椒也剪成斜段，备好花椒；

步骤3锅里倒入适量清水，高度白酒，盐烧开；

步骤4将猪肝倒进去焯水，观察猪肝表面变色后，立即捞出用清水洗净，并沥干水分；

步骤5炒锅烧热，倒入适量植物油再次烧热；

步骤6放入郫县豆瓣酱炒香；

步骤7放入干辣椒，花椒继续炒香；

步骤8放入猪肝翻炒；

步骤9调入适量生抽，翻炒均匀；

步骤10放入二荆条，小米辣炒熟；

步骤11调入适量盐，翻炒均匀，关火

猪肝粉怎么吃的做法？

食材用料

猪肝一小块，米粉一把，小米辣两个，姜一块，黄豆酱一勺，豆瓣酱一勺，生抽少许，料酒一勺，盐一勺，鸡精一勺，小葱两根

做法步骤：

1，准备好配料，酱料没有也行，不过加了酱料真的很香。

2，锅中水烧开，下米粉进去煮至中间没有白心即可。

3，煮米粉的时候把配料切一切。

4，煮好的米粉用清水冲洗干净，浸泡片刻，如果你的米粉质地太软就不要泡，江西米粉泡了也没有关系，不会软烂。

5，油锅烧热，加一勺黄豆酱和一勺豆瓣酱炒香。

6，加入姜，小米辣，猪肝进去翻炒，待猪肝变色时加料酒，生抽同炒。

7加适量的水没过食材，煮开，加入鸡精，盐调味。

8，将泡米粉的水倒掉，加入煮好的猪肝料水，撒上小葱拌匀，表面摆上一些猪肝即可。

鱼泥宝宝辅食猪肝做法？

猪肝有以下几种做法

一、猪肝泥，肝和猪肉洗净去筋，在砧板上用不锈钢汤勺按同一方向以均衡的力量刮，制成肉泥。

二、猪肝跟姜肉泥放入碗内，加入少量的冷水和少许盐搅动，笼屉蒸熟即可食用。

三、猪肝肉泥，肝泥和肉泥也可以放在粥中，同米一起煮熟，适合大孩子食用。

四、肝泥粥，将猪肝切成片用开水焯一下捞出后剁成泥，将白菜洗净切成细丝，锅内放点油下猪肝煸炒，加入葱姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量的水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂，放入白菜丝及少量的细盐煮片刻即成。

关于烹饪指南：美味猪肝小米粥的做法，鱼泥宝宝辅食猪肝做法？的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。