爆炒粉丝美味佳肴：一步三种滋味，让你品尝不一样的风味

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于爆炒粉丝美味佳肴：一步三种滋味，让你品尝不一样的风味，莲白炒粉丝的做法？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 包菜炒粉丝怎么做好吃？
2. 虾米炒粉丝最正宗的做法？
3. 鱼翅炒粉丝的做法？
4. 粉丝炒牛肉丝的家常做法？
5. 莲白炒粉丝的做法？

包菜炒粉丝怎么做好吃？

主料

包菜200g，粉丝1卷，朝天椒适量，葱适量，姜适量

辅料

盐适量，生抽适量，鸡精适量，花生油适量

具体步骤

1.准备材料。

2.烧开水然后倒入粉丝中，没过食材泡发10到15分钟，泡发好的标准是很容易咬断。

3.包菜切丝，切葱花、姜丝。

4.热锅凉油放入葱姜辣椒爆出香味。这里油可以比平时炒菜多放点，因为粉丝吃油。

5.加入包菜翻炒几下。

6.待包菜微微变软，捞出泡好的粉丝放入锅中，一起翻炒。

7.加入生抽调色，加盐、鸡精调味，包菜脆口、粉丝q弹即可出锅。

虾米炒粉丝最正宗的做法？

粉丝100克、娃娃菜100克、虾米10克、红辣椒1个、青辣椒1个、花生油5ml、盐2克、酱油2ml、香葱10克

1.炒粉丝前的准备工作：粉丝、娃娃菜。虾米、红辣椒、青辣椒等食材；粉丝清水泡软，娃娃菜一片一片叶子摘下，洗净，捞出滤干水待用；（粉丝用凉水浸泡，能保持粉丝的滑爽，柔韧）

2.热锅，倒油，中小火爆香虾米，放入切好的红辣椒、青辣椒爆香；改为大火放入娃娃菜爆炒六成熟；

3.加入泡软的粉丝翻炒，翻炒的时候用筷子，别用锅铲容易断，另外翻炒别太频繁，容易碎。放酱油、盐，炒均；

4.关火，晒上香葱，香喷喷美味出锅，回味无穷呀。

鱼翅炒粉丝的做法？

原料：鱼翅适量、龙口粉丝一个、葱、姜、蒜、剁椒、生抽适量，盐适量。

做法步骤：

第1步、龙口粉丝两把用温水浸泡至软。

第2步、将粉丝泡软后加入调料拌匀。

第3步、葱姜蒜切末。

第4步、起锅烧油，把剁椒葱姜蒜放入锅里爆香，然后加入青红剁椒，加入粉丝和鱼翅爆炒，最后放入盐和生抽调味。

第5步、然后出锅装盘。

粉丝炒牛肉丝的家常做法？

步骤1

牛肉洗干净后用厨房纸巾擦干，切薄片或者切丝，放入碗中和淀粉、盐、生抽、食用油，搅拌均匀。放置时间随意，久一点更好。胡萝卜切丝，青椒切条状，小米椒切丁，蒜苗切丝。龙口粉丝两把，清水冲洗后，放入开水中浸泡。

步骤2

食用油入锅，先小火把花椒煎出香味，然后把花椒倒出不用。再大火热油，倒入牛肉爆炒，大概炒个30秒左右（视情况而定），关火，盛出牛肉。继续把锅中剩余的油加热，放入生姜、大蒜、小米辣、八角炒出香味。再放入青椒和胡萝卜一起炒，中途加蚝油和生抽。胡萝卜炒熟后，加一小杯开水，让锅里有适量汤汁，再放入炒好的牛肉，还有粉丝、蒜苗，放点盐和胡椒粉，稍微炒一下，让粉丝入味，即可出锅。

莲白炒粉丝的做法？

原材料

莲白400克、粉丝100克、料酒10克、酱油10克、盐3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、猪油40克、胡麻油10克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克

做法：

1.将莲白洗净，均匀切成4厘米长的丝；

2.将粉丝用温水泡透，切成段；

3.葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用；

4.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；

5.放入圆白菜丝，加料酒、白糖、酱油煸炒几下；

6.放入粉丝、精盐、醋炒匀至熟，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。

文章分享结束，爆炒粉丝美味佳肴：一步三种滋味，让你品尝不一样的风味和莲白炒粉丝的做法？的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！