老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于特制番茄牛肉煲仔饭：一道美味又容易做的家常菜和番茄牛牛正宗做法？的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享特制番茄牛肉煲仔饭：一道美味又容易做的家常菜以及番茄牛牛正宗做法？的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
牛肉木耳西红柿沙锅的做法？
用料
牛肉（肥瘦）500克，柿子（西红柿）2个，木耳15朵，冰糖8块，葱1根，蒜2瓣，料酒2勺，生抽2勺，香菜若干
做法步骤
步骤1
将牛肉切方块，冷水下锅煮5分钟。一个西红柿十字刀划皮，用开水烫一下，切丁。
步骤2
冷锅热油，加入冰糖熬至焦糖色，期间不停搅拌。加入切好的葱、蒜炒香，再加入番茄丁，炒至下汤。加入牛肉翻炒，倒入料酒、生抽。
步骤3
加水至没过牛肉（最后多加），大火烧开后放小火，炖40分钟后，另一个番茄切块，和木耳一同放入，并放适量盐。20分钟后起锅，放入香菜。
牛肉西红柿甘蓝苏坡汤的做法？
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苏伯本身就是汤的意思，英文soup,也是红汤，基本上是以牛肉汤为主的！因为喝中药所以今天是素的！
用料番茄5个土豆一个圆白菜半颗糖适量盐适量生抽适量葱适量姜适量牛肉粉适量
西红柿菜汤（苏伯汤）的做法步骤
步骤1
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把番茄顶部切一个小十字花！锅烧开水放入番茄，稍微翻一下捞出来，去皮，切小块！烧一壶开水备用！热锅凉油，放入葱姜丝炒至金黄留油弃葱姜丝！倒入番茄，小火翻炒至粘稠！倒入开水（如果是想吃荤的这个时候就是倒入先炖好加热的牛肉汤和牛肉，做法和咖喱牛肉的炖法是一样的）！倒入砂锅里！
步骤2
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把土豆和圆白菜重新起锅翻炒，放一点花椒粉和生抽！炒倒后倒入砂锅中！放入一点点盐！大火烧开，小火炖20分钟左右！按口味放入盐调味，放入白糖、牛肉粉！ok!
牛肉西红柿炖冬瓜土豆的做法？
牛肉一斤，西红柿一个，冬瓜300克，土豆三个，番茄沙司2勺，葱3段，姜3片，香叶2片，八角2个，盐适量
1.西红柿去皮，冬瓜和土豆切成滚刀块，牛肉切大块块
2.牛肉冷水下锅，大火烧开去血沫热水冲洗牛肉备用
3.热锅冷油，放西红柿炒出汁放入葱姜牛肉拌匀.将牛肉倒入砂锅，
4砂锅加热水800毫升，放料包和番茄酱煮30分钟，出锅撒香菜
番茄牛牛正宗做法？
用料
牛肉500g
西红柿4个
胡萝卜1个
小葱3根
大蒜5瓣
姜适量
料酒2汤匙
食盐3茶匙
白砂糖3茶匙
做法步骤
1、准备以上食材。
2、西红柿洗净后切块备用。
3、胡萝卜洗净去皮切成块备用。
4、牛肉洗净切块。
5、将切好的牛肉块用冷水浸泡10分钟捞出。
6、起锅将浸泡过的牛肉放入锅中，立即注入冷水，大火烧开后将血沫撇出。
7、把牛肉捞出控水沥干备用。
8、大火起锅注入60ml食用油，油微热放入白砂糖，待糖融化微微变色时，放入焯好的牛肉块、葱段、姜片、蒜片翻炒均匀，烹入料酒。
9、倒入热开水将牛肉浸没，大火烧开后。
10、倒入电压力锅中。
11、大火另起锅注入30ml食用油，倒入西红柿块和红萝卜块，转中火将西红柿炒制成泥。
12、将炒好的西红柿和胡萝卜倒入电压力锅中，放入食盐后盖上锅盖，按炖肉或炖牛羊肉键焖煮25分钟，即可。
西红柿土豆牛肉怎么做？
食材明细：牛腩500g西红柿500g土豆适量胡萝卜适量红干辣椒适量葱适量姜适量炖牛肉料制作步骤:
1.把做西红柿炖牛腩的材料准备好：牛腩、西红柿、大葱、蒜、姜、桂皮、八角、花椒、老抽、白糖、精盐、鸡精、油。
2.西红柿去皮，先把西红柿放在开水里烫半分钟，这样就能轻而易举的把皮撕掉。
3.把葱切成小段，蒜和姜切片，牛腩切成一小块。
4.把烫好的西红柿取出，待凉会，就能轻而易举地把皮撕下来了。
5.把去掉皮的西红柿切成小块状。
6.把切好的牛腩放水里焯一下，这样能去掉血腥味。
7.把焯好的牛肉用漏勺捞出备用。
8.土豆胡萝卜切块，锅里放少许油，油半热后小火把土豆胡萝卜煸一下（用油煸过的胡萝卜有营养，土豆容易炖软不易粘锅）。
9.往烧干的锅里放油烧热，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒爆香。
10.接着把牛腩倒入，加入适量老抽和盐，煸炒一会。
11.把煸炒好的牛腩和土豆倒入砂锅内，加适量的水大火烧开后转小火炖大概1个半小时左右。
12.在炖牛腩期间，把切好的西红柿放入炒锅里加油，煸炒至出汤，倒入另一个砂锅里备用；（炒一下的西红柿汤汁会比较红，口味也更好）。
13.将炖好的牛腩捞出，倒入装有西红柿的砂锅里；用漏勺和汤勺过滤一下牛腩汤，倒入适量的汤到西红柿牛腩砂锅里。
14.加点白糖，盖上锅盖小火煮15分钟左右，加点鸡精，一道味美汤浓、开胃、爽口的好菜就可出锅了。温馨小提示：西红柿要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿，牛腩选稍带些筋儿的牛腩，两者的重量最好差不多，这样做出来的菜才最好吃。
关于特制番茄牛肉煲仔饭：一道美味又容易做的家常菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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