用时尚比方酸甜炼成，怎样才能做出美味的酸甜排骨？

大家好，今天来为大家解答用时尚比方酸甜炼成，怎样才能做出美味的酸甜排骨？这个问题的一些问题点，包括甜酸排骨怎样做才好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 甜酸排骨怎样做才好吃？
2. 酸甜排骨怎么制做？
3. 怎么样做酸甜排骨？有酸有甜又不腻好吃，当然又简单啦？
4. 广东最正宗的酸甜排骨？
5. 甜排骨怎么做好吃？

甜酸排骨怎样做才好吃？

首先买一些排骨洗干净，然后放入锅里焯水。两三分钟后捞出来冲洗掉浮沫。

其次是调料汁。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，两汤匙香醋(不是白醋)对排骨进行腌渍20分钟。

接着将排骨捞出来，然后洗净控水备用，放入油锅中炸制金黄，注意油别放多，这样可以省油，只要翻身的勤就好了。

接下来就是将排骨再次回锅。并把腌排骨的水和三汤勺白糖放入锅里。半碗肉汤大火烧开，加适量的盐提味。

最后小火焖二十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。临出锅撒葱花芝麻，少许味精

酸甜排骨怎么制做？

1·准备排骨，先用盐腌二十分钟

2·调料。按照菜谱的比例去弄好。

3·排骨先用大蒜爆香。再把调料加入，用中小火闷煮，一直煮至入味，再调为大火收汁。这样就ok了

怎么样做酸甜排骨？有酸有甜又不腻好吃，当然又简单啦？

将处理好的排骨，先用开水焯一下，去掉血沫，再放入凉水中煮，加生姜、料酒、葱段、胡椒粉等，大火烧开，改小火慢炖，四十到六十分钟后，调味即可。吃的时候可以放些香菜或是蒜苗沫，当然如果愿意，也可以加些水萝卜进去，煮熟后一起吃。

广东最正宗的酸甜排骨？

做酸甜排骨首先要选上好的前排排骨，砍件后排骨先泡水，泡几次泡到血水全没了之后，用糖炒糖色，放入排骨继续炒，炒到排骨上色倒入陈醋焖，一道美味的酸醋排骨就做好了。

甜排骨怎么做好吃？

食材：带肉排骨400克，黄辣椒1/3个，红辣椒1/3个，青瓜1/2条，姜1小块，蒜瓣2个，小葱1根。调料：植物油1匙，盐1/3茶匙，碎冰糖2匙，陈醋2匙，醬油1匙。

第2步、先把排骨洗干净，烧开一锅水，把排骨放开水里去血水，捞起来沥水备用。

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第3步、确认锅里没水，放1匙油，把沥干水分的排骨放进锅里，盖上锅盖小中火煎3分钟，看见排骨转金黄色翻面，继续煎2分钟。

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第4步、另一个小锅放100ml水，把碎冰糖煮开，煮到稍粘稠。

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第5步、把煎好的拍过放进糖水里煮。

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第6步、放入蒜粒和姜片。

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第7步、再放入植物油1匙，盐1/3茶匙，碎冰糖2匙，陈醋2匙，醬油1匙调成的酱汁。

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第8步、倒入200ml的水，盖上锅盖，中火烧开，小火慢煮25-30分钟。

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第9步、打开锅盖，把切好的黄红辣椒和青瓜放进锅里，搅拌均匀，就可以出锅拉。

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第10步、享用美味开胃的酸甜排骨。

就是我制作的一个过程，有喜欢吃酸甜排骨的，可以按我这个步骤去做。

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