用面包、电饭煲做出美味可口的一锅饭

大家好，今天来为大家分享用面包、电饭煲做出美味可口的一锅饭的一些知识点，和电饭锅做拉丝面包的方法？的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 电饭锅做拉丝面包的方法？
2. 无糖米饭的做法？
3. 电饭锅蒸面包的做法自制手撕面包？
4. 电饭煲怎么蒸面包？
5. 法棍面包的做法电饭煲？

电饭锅做拉丝面包的方法？

电饭锅里刷一层玉米油防止粘锅

将面团放入电饭锅内盖上盖子等待二次发酵，时间大概30分钟左右（夏天时间可缩短）

二次发酵完成后刷上刚开始留下的鸡蛋液（刷上蛋液是给面包上色，我今天又忘了，做出来的面包颜色不够黄)撒上适量椰蓉或者黑芝麻，启动电饭锅上的蒸蛋功能即可，如果没有这个功能就按煮饭键

无糖米饭的做法？

原料

面包粉(400克)

鸡蛋1个

葵花油50克

盐4克

酵母粉5克

温水180毫升

米饭1碗

做法:

1.鸡蛋、葵花油40克、温水、盐放在面包桶里打散融合、放面包粉、最后撒酵母粉在面粉上、设置面包机揉面程序大约33分钟左右。

2.面包机揉好的面、放在容器里隔热水发酵比较快捷50分钟左右。

3.面团排气、熟黑米饭一碗用10克葵花油拌均匀。

4.面团分成大小一致、利于成熟的时间一致。

5.取一个面团、擀开成为面皮、包上适量的黑米饭。

6.合起面皮、如同饺子的样子、尽量按扁。

7.掀起一角合拢在一起。

8.把面包胚移到案板上操作、用刀子切开一条、顶部一定要连接着。

9.切好用二只手翻转合拢。

10.烤盘铺锡纸、依次摆放。

11.放进烤箱、设置发酵档、温度38°、时间60分钟、发酵好的面包上刷鸡蛋液。

12.烤盘放中层、设置烤箱上下火、温度130°、时间25分钟、喜欢吃松软面包、在面包全部上色后、用锡纸遮挡一下。

电饭锅蒸面包的做法自制手撕面包？

1、准备材料：面粉300克、鸡蛋6个、牛奶80毫升、酵母3克、白糖30克、黑芝麻适量、葡萄干适量；

2、将牛奶加热，稍微加热就可以，将酵母和白糖加入牛奶中搅拌均匀；

3、将350克面粉倒入盆中，加入五颗鸡蛋，将第一步的牛奶倒入盆中用筷子搅成絮状，将絮状的面粉慢慢揉成团状，揉到面片边缘拉薄的时候就会看到像薄膜一样的透亮；

4、将面团再次揉成团状，盖上保鲜膜或者盖子醒发一个小时，面团醒发至原来的两倍左右，将醒发好的蜂窝状的面团稍微揉一下，揉好以后切成大小相当的8个剂子；

5、先将剂子压圆，再将剂子擀成牛舌状，长度大概20公分左右，撒上洗干净的葡萄干，再将面片卷起来，卷起来再压一次，用擀杖再次擀成牛舌状卷起来备用，依次把其他的都做好；

6、电饭煲的里面刷上一层食用油，底部和侧面都要刷，将做好的剂子整齐均匀地摆放在里面，盖上盖子再次醒发，醒发大概一个小时发现做好的剂子再次醒发至原来的1.5倍大，然后在表面刷上一层蛋黄，撒上黑芝麻，按煮饭模式；

7、大概四十分钟，时间到了不要揭盖子焖20分钟左右即可。

电饭煲怎么蒸面包？

准备材料：鸡蛋一个、高筋面粉250克、盐少量、白糖50克、黄油20克、纯牛奶小半碗、酵母3克、芝麻少许。

一、把纯牛奶，酵母，白糖，盐，鸡蛋，面粉搅拌一起，搓揉成面团，静置20分钟进行发酵。

二、醒好的面团分成光滑的小团，电饭煲刷油，直接把小团放进去，二次发酵，醒至2倍大。

三、面团醒好后盖上电饭煲，插上电源开始蒸，时间为1小时，蒸好后如下图所示。

四、蒸好后打开电饭煲锅盖，在面包上撒点芝麻，如下图所示。

五、撒好芝麻后即可将面包取出放入盘中，这样面包就已经蒸好了。

法棍面包的做法电饭煲？

主料：高筋面粉800克，低筋面粉200克

辅料：盐15克，酵母10克，水580克至600克

法棍面包的做法步骤：

1.将配方中的原料混合均匀，加入一定比例的温水，在搅拌桶里搅拌成面团。

2.面团温度在25℃左右，静置45分钟左右做基本发酵。

3.发酵至两倍大小。

4.再次搅拌出筋，用手撑开一块面团，可以呈现一层薄膜。

5.分割，搓成长条。

6.醒发至原体积2倍大时，划上几刀，并喷水再入烤箱，这样成品表面会因糊化而自然脆裂。

7.烤箱温度200℃，烘烤时间30分钟左右。

OK，关于用面包、电饭煲做出美味可口的一锅饭和电饭锅做拉丝面包的方法？的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。