各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享汤包的家常做法：多种口味，可自己DIY，以及菌菇包煲汤的做法？的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
武汉汤包排名前十名？
武汉汤包1-10名排行榜：
第一名：良物华美汤包（4家连锁）
旗舰店地址：武昌司门口户部巷风情街
街道口店：街道口未来城附一楼
王家湾店：王家湾摩尔城附一楼
光谷店：光谷风情街
特色：招牌是五彩汤包，色泽诱人，口感偏清淡型，适合老人儿童食用。
第二名：正宗汤包
地址：古田三路的公交车站旁
特色：他家汤包就一种鲜肉口味，可以半笼一卖，方便附近的街坊，坚持每天现场手工制作，口感是属于重油的，但是味道极其鲜美，15年以上历史，一直在古田三路。
第三名：润发汤包
中山大道山海关路路口
特色：已经有20年左右的历史，是武汉唯一一家通宵营业的汤包馆。口味偏清淡，是融合江浙一带口味而改良的汉味汤包。
第四名：今楚汤包
地址：汉口万松园雪松路
特色：吃过一次就忘不了的汤包，他家招牌就是西红柿汤包，汤很多但是不腻人，皮也够Q，有嚼劲，肉也比较新鲜。另外要说的是这里的藕汤也非常好喝。
第五名：江山民谣
地址：汉口中心百货8楼
特色：这是吃环境的店子，不光只是汤包店，他家汤包皮薄，馅多，不易破，价位稍微比其他店高些。
第六名：佳茗汤包
地址：汉口海寿街10号（一元路附近）
特色：广受附近街坊追捧，但是他家只做早餐，到中午13点左右就关门了，好吃不贵，有速冻的出售。
第七名：维扬汤包
地址：汉口江大路唐蔡路市场斜对面
特色：这家不仅仅是汤包好吃，他家的特色烧烤也非常不错，但是他家不做早点，中午11:00开门，主要做中餐和晚餐，宵夜。
第八名：老居巷汤包
地址：江汉路Happy站台下面
特色：这是一家很有年头的汤包店，和古田三路的老板是一个湾子的人，原来在交通路做的时候非常有名，附近上班的人不管中餐还是晚餐都喜欢去他家吃，是人气店。
第九名：福康汤包王
地址：解放公园路的华润糕点旁
特色：他们是从航空路搬过来的，也是比较有名的，搬了几次家后，人气差多了，但坚持现包现蒸，不过味道确实还可以，皮薄，汤多。姜丝细如索线且粗细一致，不干炴也不滴水，这在其他的汤包店不多见。
第十名：成记汤包馆
地址：汉口汇通路15附3号，吉庆街与汇通路交汇的地方，海润大厦的对面，海润大厦下面有分店。
特色：上海口味的汤包馆，除了汤包好吃外，他家的凉菜也做得不错，蒜泥白肉，台湾卤肉饭，熏鱼，面筋都不错。
胡辣汤料包怎么煮？
煮法：
1
准备原料。
2
锅内加入适量清水，放入清洗干净的羊肉，葱段，姜段，料酒，香料烧开，转中小火慢炖至软烂。大约需要50分钟。
3
捞出晾后羊肉切成拇指大小的丁备用。菠菜，海带，木耳，葱，姜，豆皮改刀。
4
另起锅加入适量食用油烧热，加入葱姜片炒香。
5
锅内加入羊肉，粉条，菠菜，黄花菜，海带丝，豆皮，木耳，花生。
6
锅内加入盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克，糖4克，料酒8克，酱油5克，老抽5克调味，一起炖制。
7
最后生粉浆勾芡淋入香油即可
8
美味的胡辣汤就做好了。
菌菇包煲汤的做法？
步骤/方式一
菌汤包，放入容器中
步骤/方式二
加水浸泡半个小时
步骤/方式三
锅中加入220克焯好水的排骨
步骤/方式四
加入泡好的菌汤包
步骤/方式五
加入适量葱姜段，玉米和水，清水
步骤/方式六
中小火炖煮1个小时
步骤/方式七
接着根据自己口味，加入适量盐，继续炖煮半个小时。
步骤/方式八
关火，完成
正中南京罐汤包做法？
主料包子皮：面粉（最好是高筋粉）（适量）温水（适量）辅料肉馅（适量）高汤（适量）味精（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）香油（适量）白糖（适量）盐（适量）姜（适量）
1、适量面粉倒入面盆中。最好是高筋粉。
2、倒入适量温水（冬季用温水，夏季可以用冷水，加少许盐）活成絮状，继续加温水。
3、反复几次后，直至面团干湿正好，盆光、手光、面光。
4、盖上湿布，进行殇面、殇面10分钟后，继续和面，反复几次，至面团非常光滑有筋度。
5、准备好调馅用的材料。一般情况下，灌汤包子肉馅和高汤的比例大约为3：2。姜切成细末（用姜粉、酱汁也可以），取一个大盆，倒入肉馅（500克左右），倒入一勺姜末，一勺盐、一勺白糖，半勺鸡精、半勺味精、两勺生抽、一勺老抽，三勺香油。（佐料可以根据自己的口味调整）。
6、用手抓、压肉馅和调料，向一个方向转动、至肉馅和佐料完全混合、加入高汤，用手搅打上劲（用筷子也可以，但是没有用手感觉好，但是手一定要清洗干净哦），直至馅料和高汤完全融合，馅料膨胀但凝合。
7、取一块殇好的面，揉成长条，切成大小合适的剂子，和平时包的饺子大小差不多。
按扁后擀成原片、包入馅料，凝成18-24个褶子。
8、蒸锅大火上汽后，放入蒸笼，大火蒸8分钟即可。
灌汤包的面皮做法？
第1步、将适量面粉倒入面盆中。最好是高筋粉。
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第2步、倒入适量温水（冬季用温水，夏季可以用冷水，加少许盐）。
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第3步、活成絮状。
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第4步、继续加温水。
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第5步、反复几次后，直至面团干湿正好，盆光、手光、面光。
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第6步、盖上湿布，进行殇面。
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第7步、殇面10分钟后，继续和面。
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第8步、反复几次，至面团非常光滑有筋度。
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第9步、准备好调馅用的材料。一般情况下，灌汤包子肉馅和高汤的比例大约为3：2。
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第10步、姜切成细末（用姜粉、酱汁也可以）。
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第11步、取一个大盆，倒入肉馅（500克左右），倒入一勺姜末，一勺盐、一勺白糖，半勺鸡精、半勺味精、两勺生抽、一勺老抽，三勺香油。（佐料可以根据自己的口味调整）。
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第12步、用手抓、压肉馅和调料，向一个方向转动。
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第13步、至肉馅和佐料完全混合。
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第14步、加入高汤，用手搅打上劲（用筷子也可以，但是没有用手感觉好，但是手一定要清洗干净哦）
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第15步、加入高汤，搅打上劲，再加入高汤、搅打上劲，反复几次。
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第16步、直至馅料和高汤完全融合，馅料膨胀但凝合。
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第17步、取一块殇好的面，揉成长条，切成大小合适的剂子，和平时包的饺子大小差不多。
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第18步、按扁后擀成原片。
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第19步、包入馅料。
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第20步、凝成18-24个褶子。
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第21步、可爱的小包子就包好了。
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第22步、全部包好后静置5分钟。
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第23步、放入蒸笼中，留有一定的空隙。
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第24步、蒸锅大火上汽后，放入蒸笼，大火蒸8分钟即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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