汤汁做法精选：带你享受美味、健康的汤汁之旅

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下汤汁做法精选：带你享受美味、健康的汤汁之旅的问题，以及和豆腐乳的汤汁怎样利用？豆腐乳的汤汁怎样利用？的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 有哪些好吃的汤菜？这些汤菜是怎样做的？
2. 急求阿利茄汁面的汤汁做法，我只是想自己坐着吃，不开店？
3. 豆腐脑的浇汁是怎么做的？
4. 南宁干捞粉的汁是怎么做的？
5. 豆腐乳的汤汁怎样利用？豆腐乳的汤汁怎样利用？

有哪些好吃的汤菜？这些汤菜是怎样做的？

谢邀

如今，汤菜系列十分繁多，我经常在家里面做的这道“大丰收”，既简单又好吃，希望你能喜欢。

首先熬一锅鸡汤或者骨头汤肉汤都行，然后准备蔬菜。南瓜、红薯、莴笋、胡萝卜、土豆、玉米、山药、香芋等可按个人口味随意搭配可增可减，切成块后放入煮的肉汤里煮。注意时常搅拌，以免粘锅底，待熟起锅前放入莴笋叶调味即可。

急求阿利茄汁面的汤汁做法，我只是想自己坐着吃，不开店？

1·锅里烧开水待用，一边准备材料，番茄顶部切十字，青菜洗净，豆芽洗净待用，葱切末

2·水开后舀出一部分烫番茄去皮，切小块待用，把面放进烧开水的锅里，煮熟捞出过凉水待用。

3·炒锅烧热放适量食用油，放葱花，出香味后放番茄翻炒加盐，加南德佐料，再加适量水，炖没有块的番茄汁再加适量番茄酱

4·豆芽放进番茄汁里（因为豆芽不好煮，另外豆芽要买那种短跟的，好吃），加适量水，煮开，如果汁不够浓可以再加番茄酱，放入过水后的面条，煮熟后放青菜，加味精点香油火出锅。如果买的番茄不够酸可以加一点点醋

豆腐脑的浇汁是怎么做的？

豆腐脑浇汁的做法：

干木耳用温水泡发，洗净，切成碎末。鲜香菇洗净，去根蒂，同样切成末。生姜洗净，去皮，同样切成末。

锅中放入适量的油，油热后放入肉末和姜碎翻炒至变色，然后依次加入料酒、生抽、木耳和香菇碎，翻炒片刻再加入水，烧开后将水淀粉倒入锅中（在加入水淀粉的时候，要边加边搅拌，注意卤汁的浓稠度，用来搭配豆腐脑的卤汁要稍微浓稠一些才够味），再次烧开，淋入少许香油即可。

卤汁可以提前做好放进冰箱里冷藏，热豆腐脑的时候一起加热，这样几分钟就可以吃到营养丰富又超级美味的早餐啦！

南宁干捞粉的汁是怎么做的？

南宁干捞粉的汁是怎么做的？广西壮族自治区首俯南宁市，环境优美，绿树成荫，物价平稳，人民生活丰富多彩，其中，米粉是群众喜爱的美食之一，做法多样化，比如：猪杂炒粉，鲜肉煮粉，干捞牛腩粉，干捞叉烧粉等；干捞粉的汁做法如下：番茄2个去皮切小块，放入锅中添一升水煮开10分钟，在加入适量盐、少许鸡精和花生油，再放入适量生粉勾芡搅拌均匀，以增加口感，，这样做的汁好吃。

豆腐乳的汤汁怎样利用？豆腐乳的汤汁怎样利用？

一、腐乳肉（好吃）1.将肉切块，用开水焯一下，2.锅中倒油，少许盐（可以防止溅油），先将肥油、几片生姜放入，炒一下。

多炒会可以将肥肉中的肥油多出来点，然后将其他的肉放入，再炒一会。

倒入料酒、少许酱油、醋、糖（注意先不要放盐）、倒入腐乳汁，加水后盖锅，煮一会3.待水开后，尝一下味道后再视情况放盐（因为腐乳汁本身是咸的），味道调好后，慢慢煮，待锅里的水都冒泡泡后不停的翻炒一下，收汁后即可起锅了二、腐乳排骨原料：猪肋排约500~600克（在超市买的，这样可以请售货员代为斩切成块，比较适合不常下厨房的人）调料：盐、白糖、味精、黄酒、淀粉、豆腐乳汤（如果感觉汤汁太少可以捏碎一块豆腐乳）排骨块放入盘中，加入各种调料，用手抓匀。

注意豆腐乳汤是咸的，盐要少放放入蒸锅中，蒸30分钟。

以出现蒸汽开始计时。

如果感觉排骨块斩切过大，蒸的时间适当延长。

时间到，出锅上桌。

如要求美观，可以将排骨块夹入另一盘中摆放整齐，周围加以香菜叶之类的点缀

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