汤米粉：用蔬菜搭配米粉，简单却充满营养的一碗美味

大家好，今天来为大家分享汤米粉：用蔬菜搭配米粉，简单却充满营养的一碗美味的一些知识点，和米粉面可以拌菜蒸吗？的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 第一口米粉要怎么调配？
2. 鳕鱼米粉可以加哪些蔬菜？
3. 米粉面可以拌菜蒸吗？
4. 可以用什么蔬菜水冲米粉呀？
5. 汤米粉汤底配方？

第一口米粉要怎么调配？

第一口米粉需要放入适量的调料来增加口感。因为米粉本身的味道比较淡，只有适当添加一些调料才能让口感更加丰富。通常情况下，我们可以放一些葱姜蒜和辣椒等调料，还可以根据个人口味加入一些酱油、香菜、花生酱等。如果想让米粉更加营养，也可以加入一些蔬菜和肉类，如芽菜、香肠等，这样不仅口感更好，还可以促进身体健康。

鳕鱼米粉可以加哪些蔬菜？

鳕鱼米粉可以加的蔬菜有:

小油菜，菠菜，罗马生菜，娃娃菜。大白菜，西兰花，卷心菜，胡萝卜，紫甘蓝，圆白菜，香菜，莴笋，花菜

米粉面可以拌菜蒸吗？

米粉面可以拌菜蒸，这种搭配在一些地方还是很常见的，尤其是在广东和福建省一些地区。拌菜蒸其实是一种将新鲜的蔬菜配上米粉面，用水蒸煮，使其汁液与米粉面进行充分融合的吃法。

这种吃法更加健康，不会失去蔬菜的营养价值，而且味道更加清淡、清香，口感适宜，又比方便面更加美味可口。当然，要想达到事半功倍的效果，可以在煮蒸的时候加入适量的调料，如盐、鸡精和少许酱油，以及一些喜欢的香料，如八角、花椒等，会让拌菜蒸味道更加浓郁。

可以用什么蔬菜水冲米粉呀？

冲宝宝米粉用很多蔬菜汁都可以的，比如说菠菜榨汁，西兰花，白萝卜汁，胡萝卜汁，白菜汁，等等都可以，只要是含水份充足的蔬菜都可以尝试，蔬菜汁富含植物粗纤维，还有丰富的维生素等营养物质，用蔬菜汁来冲米粉可以促进宝宝肠道蠕动，避免宝宝便秘。

汤米粉汤底配方？

1.

先做麻辣汤底。锅中倒入30ml油，油热后将5克干海椒、3克花椒，3克八角放入锅中煸炒出香味。

2.

往锅里放入两大勺郫县豆瓣酱煸炒出香味。

3.

放入10克姜片和10克葱段。

4.

倒入400ml水。

5.

锅中放入5克盐、3克鸡精，大火烧开后转小火熬5分钟，麻辣的汤底就做好了。

6.

开始做清汤的汤底。锅中倒入200ml熬好的骨头汤（没有预先熬制骨头汤可以倒入五碗水加入一小块鸡汤味的浓汤宝）再放入两片姜、2朵香菇、5克盐。

7.

加入一小把枸杞，大火烧开后转小火煮10分钟，清汤汤底就做好了。

8.

撒上10克葱段后分别倒入鸳鸯锅中，这样一份自制的鸳鸯锅底就做好了。配上自己喜爱的各种蔬菜，赶紧开吃吧！

关于汤米粉：用蔬菜搭配米粉，简单却充满营养的一碗美味的内容到此结束，希望对大家有所帮助。