浅黄色的香菇炒鸡，让您一口爱上~

大家好，如果您还对浅黄色的香菇炒鸡，让您一口爱上~不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享浅黄色的香菇炒鸡，让您一口爱上~的知识，包括小辣椒炒鸡家常做法？的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 怎么炒小公鸡？
2. 草菇炒鸡心的做法是什么？
3. 小辣椒炒鸡家常做法？
4. 魔芋木耳炒鸡最简单的做法？
5. 焖炒鸡块的正宗做法？

怎么炒小公鸡？

怎么炒小公鸡，四川有道菜叫尖椒鸡就是用小公鸡炒的

主料：公鸡500克

辅料：二荆条辣椒200克切丁红小米椒20克切丁

泡小米椒10克切丁干青花椒20克蒜切丁姜切丁大葱切丁

调料盐味精鸡精香油花椒油藤椒油郫县豆瓣生抽

做法：将鸡宰成一厘米见方的小丁，加入少许盐，味精鸡精胡椒面少许生粉抓昀腌制15分钟

起锅烧油6成油温下入鸡丁滑散理油，锅里留少许油，下入豆瓣炒香炒出颜色，下入姜蒜葱爆香下入辣椒翻炒，加入鸡丁放入生抽，加入香油花椒油藤椒油翻炒均匀，起锅装盘撒上葱花

美味搞成

草菇炒鸡心的做法是什么？

草菇鸡心

材料：首先准备食材～

鸡心225克草菇150克红辣椒1个青辣椒1个大葱2根生姜1小块淀粉适量食用油25克蚝油1大匙料酒1大匙胡椒粉少许精盐1大匙白糖1小匙味精0.5小匙

做法：其实每个地方有每个地方的做法～

1.鸡心剥除外层薄膜及血管后洗净，在心尖部分划米字形刀口，全部切好后放入沸水中汆烫，并加酒腌10分钟，捞出洗净；

2.草菇剥去外膜、洗净，用沸水氽烫时往水中加盐，快速烫过即捞出，冲凉；

3.红椒剖开，去籽后洗净，切块；青椒洗净切段；葱、姜洗净切末；

4.烧热油锅，爆香葱、姜后放入鸡心和辣椒同炒；

5.再倒入草菇，加入酒、蚝油、胡椒粉、糖、盐、水淀粉、味精，炒匀即可盛出。

注意：草菇鸡心的绝味窍门～

色泽红亮，鲜咸适中。一定要用清水把鸡心浸泡1小时，以去掉血污，否则炒制时鸡心容易变硬。

中医认为草菇性寒、味甘、微咸、无毒。草菇还能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品；

而我认为草菇肥大肉厚，口感爽滑，鸡心的话就是老人常说的：吃哪补哪????这是一道营养价值很高的菜哦！可以尝试做给父母吃！值得推荐！！！

小辣椒炒鸡家常做法？

鸡选1.5-2公斤的即可，建议用土鸡或者三黄鸡洗干净并剁成同样大小的块状辣椒洗净，备好葱姜蒜，还有香菇

热锅倒入少许油，下入花椒大料炒香

倒入沥干水分的鸡肉块翻炒

翻炒至肉块收紧变色，我喜欢多煸炒一会

炒好的鸡肉块拨至炒锅一边下入切好的葱姜，香菇片和一半拍碎的大蒜

煸炒出香味依次下入料酒、生抽、老抽

翻炒均匀，加入刚没过鸡肉的清水盖上盖子，大火煮至沸腾后继续中火炖煮15-20分钟

将青红辣椒斜切成段

锅盖拿掉，大火收汁

下入适量盐、少许糖

倒入切好的辣椒

大火炒匀，煸出辣味即可装盘

魔芋木耳炒鸡最简单的做法？

步骤1

space

?

木耳香菇泡发，泡发的水不倒香菇木耳欧芹切碎和鸡肉末拌匀加入适量料酒花椒粉黑胡椒粉盐

步骤2

space

?

魔芋丝过开水煮放入泡发香菇的水的水中

步骤3

炒鸡肉末再加入魔芋丝翻炒可加入生抽糖调味即可

焖炒鸡块的正宗做法？

鲜鸡、西芹、姜、洋葱、青红椒、香菇、蚝油、生抽、鸡粉、香麻油、生粉。

?1、将配料都洗干净切好备用。

?2、将鸡块大火炒香加入调料调好味盛出。

?3、将洋葱辣椒香菇西芹依次放入锅中爆炒好。

?4、最后将先前炒香的鸡块倒入锅中爆炒滴入香麻油打起即可。

关于本次浅黄色的香菇炒鸡，让您一口爱上~和小辣椒炒鸡家常做法？的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。