浓香四溢，健康营养：猪蹄黄豆汤做法指南

大家好，今天给各位分享浓香四溢，健康营养：猪蹄黄豆汤做法指南的一些知识，其中也会对黄豆猪蹄汤怎么做？进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 黄豆猪蹄汤的做法？
2. 炖猪蹄汤为什么要放黄豆？
3. 黄豆炖蹄花正宗做法？
4. 黄豆猪蹄汤怎么做？
5. 猪蹄酱黄豆汤正宗做法？

黄豆猪蹄汤的做法？

做法：黄豆浸泡一个小时备用；把已处理干净的猪蹄焯水，撇去浮沫，加入料酒、姜片、葱段、黄豆，用文火焖煮，至半熟时加入盐，再煮一个小时出锅

炖猪蹄汤为什么要放黄豆？

最大原因主要就是为了增香,

原料

猪蹄(1斤)

黄豆(适量)

姜葱适量

盐适量

茴香适量

桂皮适量

步骤1/猪蹄洗干净，过一遍水，洗去血水后晾干。

步骤2/在锅里加入葱姜蒜等佐料，和猪蹄一起炒一下。

步骤3/在锅里加开水，放进姜，蒜，八角，桂皮和猪蹄，一起炖。

步骤4/煮开后加黄豆，黄豆易熟，所以最后放，炖好后加盐调味即可。

黄豆炖蹄花正宗做法？

用料

黄豆一把，蹄花200克，干贝四颗，葱两根，姜一颗，料酒2勺，盐适量，胡椒粉一小撮，油适量

做法

1/5起一锅热水，放入一半的葱姜酒，煮开后，飞水一下蹄花。

2/5把蹄花捞出，冷水洗干净，

3/5煸香剩下的葱姜，放入蹄花翻炒，加入余下的一个shot的酒，炒香了加入水和黄豆，大火烧开，

4/5让汤滚沸15分钟后转中小火炖煮3小时以上，在两小时左右加盐，

5/5起锅前加入胡椒粉即可。

黄豆猪蹄汤怎么做？

1、黄豆泡下洗干净。

2、猪蹄切块，加入料酒和姜片，用大火煮去猪蹄的血水．并洗净备用。

3、加电饭煲内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片．按下煲汤键就OK。

4、一个小时候后一碗热腾腾的黄豆猪蹄汤就完成了，最后放入盐调味即可。

5、出锅，装碗。

6、成品。满满的胶原蛋白。

猪蹄酱黄豆汤正宗做法？

【材料】

主料：猪手1个配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒15粒、八角1个、葱1根、姜5片

调料：黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒

【准备】

黄豆提前用清水浸泡半小时，

【做法】

1.锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；

2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖炒至溶化，倒入洗净的猪手翻炒均匀；猪手上色后，放入葱、姜、八角；

3.加入料酒和酱油，继续保持中小火翻炒；炒至猪手变成棕红色，放入黄豆；加开水没过猪手2/3处，用大火将汤汁烧开；

4.撇去表层浮沫，放入黄豆酱，加盖用中火焖半小时，直到用筷子能很容易的扎穿猪手，根据个人口味调入适量的盐即可

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。