海量领航：创意家常菜炒蘑菇做法攻略

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本文目录

1. 蘑菇西红柿鸡蛋青椒放在一起炒好吃吗？
2. 扫树蘑怎么做好吃？
3. 炒山蘑做法？
4. 蘑菇炒油菜的做法？
5. 芹菜可以和蘑菇一起炒么？

蘑菇西红柿鸡蛋青椒放在一起炒好吃吗？

西红柿炒鸡蛋可以和蘑菇一起吃，可以做蘑菇西红柿炒鸡蛋，具体做法如下：食材：蘑菇、西红柿、鸡蛋、青椒、葱蒜、油、盐。

1、蘑菇洗干净泡一会，然后用开水焯一下。

2、西红柿在热水里烫一下去皮，切成块。其他辅料也切好。

3、鸡蛋里加点盐和一点点清水打散。

4、热锅热油先炒鸡蛋。

5、鸡蛋炒好，把鸡蛋盛出来。

6、用锅里余下的油放西红柿煸炒出水水，放上葱和蒜。

7、然后放入蘑菇炒，这里可以稍稍加点水。

8、最后放入青椒和鸡蛋抄抄，然后加盐，完成。

扫树蘑怎么做好吃？

材料准备：扫梳蘑菇、大蒜、尖椒、盐、花椒面。

注意事项：不用放味素或鸡精，扫帚蘑本身就鲜，而且含有大量氨基酸。

1、首先将扫梳蘑菇放水里洗净泥土。

2、把扫梳蘑菇在开水中焯一下水，捞出备用。

3、大蒜切成丝状，尖椒洗净去籽切成尖椒丝。

4、开火，倒油烧，将蒜丝炒出蒜香。

5、倒入扫梳蘑菇，翻炒一会儿。

6、倒入尖椒丝，迅速翻炒至断生即可。

7、放入盐、花椒面翻炒均匀，出锅。

炒山蘑做法？

主料：干山菇50克、梅花肉末100克、红尖椒1个。

辅料：葱蒜各适量、料酒2茶匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、招牌香辣酱1.5汤匙、糖1/2茶匙。

干煸肉末炒山菇的做法：

1、干山菇泡发洗净，挤掉水分。尖椒切圈。葱切碎，蒜拍散切碎;

2、干锅，倒入蘑菇，中小火多炒一会儿，充分炒掉水分，盛出备用;

3、锅热油热(油略多一点)，下肉末大火煸炒，炒变色后下葱蒜碎，调入料酒，生抽，老抽，反复煸炒干，炒上色;

4、下入蘑菇，炒匀，加入酱，糖，炒三分钟;

5、火后加入尖椒再炒一分钟，关火，出锅。

蘑菇炒油菜的做法？

1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用。

2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。

3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。

芹菜可以和蘑菇一起炒么？

可以，芹菜炒蘑菇简单易做，清嫩爽滑，营养丰富。

做法如下:

主料

芹菜300g，蘑菇150g

辅料

调和油适量，食盐适量

1、芹菜洗净备用

2、将蘑菇洗净备用

3、芹菜切段，蘑菇切片

4、热锅冷油，将芹菜入锅煸炒

5、待芹菜变成透明色，将蘑菇倒入锅中煸炒

6、待蘑菇稍微变软后，加一点点水和盐，继续煸炒至断生即可

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