这篇文章给大家聊聊关于海鲜大葱花饼制作教学:让你轻松烤出美味葱花饼,以及酱香葱油的制作方法?对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
酱香葱油的制作方法?
葱油酱好吃的秘诀就是让它的口味变成了复合型,充分利用了其他的香料给葱油提添了香味和鲜味。用它来拌面拌饭,一口气可以干掉好几碗。
用料
香葱80克
油60克
生抽40克
老抽30克
白糖20克
酱香葱油的做法步骤
步骤1
把调料和葱称好重,一并放入主锅。
步骤2
设定时间:20分钟。varoma键。反转速度1。
步骤3
20分钟以后。
步骤4
这个方子大概是一小瓶,200ml。
步骤5
隔着屏幕,不信你闻不到香味。
步骤6
拌面。面条焯水煮熟,一小勺葱油酱,几根香葱,葱油拌面就完成了。
步骤7
晾凉,装瓶。放入冰箱冷藏存储。想吃了来一勺,拌面、炒饭,用几根葱油来替代酱油,味道出奇鲜美!
暨南大学得食堂有哪些特色美食?
五谷香山东煎饼坊
关键词:量大、方便、便宜。
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▲店面图。
这家煎饼店看起来不起眼,一到饭点,门口却会自动排起长队。这家店是豆豆龙广州山东煎饼的No.1。
煎饼果子
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它家的煎饼果子,有半个手臂长。现煎的饼皮热热脆脆,火腿肠和鸡蛋混在一起,肉感十足。夹层的薄脆油爆爆的,加上湿软的生菜、酸豆角和麻酱,煎饼的口感香酥又多汁。
手擀面
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手擀面是老板娘新开发出来的菜品。手工打制的面条很筋道,汤头清而有味,超多的肉丝管够吃。
地址:天河区陶育路41-1号
人均:10元
张记老鸭粉丝汤
关键词:南京、正宗、便宜。
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▲店面图。
这家鸭血粉丝汤,经过南京同学验证,味道很正宗。妹子说从前的7块钱,涨到现在的10块,但还是有一堆人去吃。
鸭血粉丝汤
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先喝一口汤,有姜片的香辣味,接着是浓浓的鸭肉香。用鸭架熬出的汤,汤头都是浓白的。
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粉丝咬劲适中,断生又没煮到烂。新鲜的鸭血口感很嫩滑,鸭肠、鸭肾很爽脆。爱吃辣的人,再加半勺辣椒油,又香又辣超级过瘾!
地址:天河区陶育路71号-1
人均:10元
川邦麻辣香锅
关键词:人多、正宗、分量大。
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这家干锅豆豆龙墙裂推荐。虽说这家店环境不咋地,排队的人还多。谁知,它家干锅逆天的好吃。
荤菜
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中辣的香锅,入味却不刺激。慢慢吃香辣味才渗出来。
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牛肉很嫩,还能吃到牛肉的原味。虾子很大颗,还能吃到鲜甜的虾脑。鱿鱼丝也卷卷的,鱿鱼的鲜味很明显。
素菜
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豆皮煸得很香,花椰菜、菠菜和莴苣也都很入味。能把素菜都做得这么好吃的干锅店,真是让人感动到想哭啊。
地址:天河区陶育路12号
人均:27元
重庆鸡公煲
关键词:聚餐、分量大、米饭任吃。
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▲店面图。
社团或老乡聚餐时,暨大学生都会来吃这家鸡公煲。妹子推荐吃鸡公煲和田鸡煲。米饭2元吃到饱。
鸡公煲
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这家的鸡公煲,鸡肉的肉质很细腻,又不柴。
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鸡肉的汤汁里混有洋葱、香菜的鲜甜。每块鸡肉都很入味,连鸡皮都香滑肥美。等大块鸡肉吃得差不多了,就可以加汤涮菜。
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看着锅子里的土豆片、腐竹、娃娃菜、燕饺在高汤中咕噜冒泡,豆豆龙常会陷入发呆状态。
地址:天河区陶育路17号
人均:38元
朝鲜饭馆
关键词:正宗、选择多、便宜。
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▲店面图。
这家韩国饭馆,暨大学生一入校,就会被师兄师姐推荐来吃。也是附近街坊的心头好。
肥牛部队锅
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部队锅的分量很大,两个女生吃一份就能饱。牛肉很大片,也够薄,肉一烫就熟,口感很滑嫩。年糕、土豆、香菇等火锅料煮到软烂会更好吃。
海鲜葱饼
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加了海鲜的葱饼,味道更加丰富。大葱煮软后软嫩香甜,加上蟹肉、鱿鱼和鸡蛋的鲜美,真的炒鸡好次。
石锅拌饭
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刚端上桌的拌饭还冒着热气,就着辣酱把食材和米饭拌匀。饭、菜、酱料的味道会随着热腾腾的蒸气飘散开。
泡菜炒五花肉
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韩式的泡菜辣中带甜,还有一点酸。五花肉很厚片,肥肉有点多,但够香。泡菜吃到后边越吃越辣。
炒粉丝
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本以为这是普通的炒粉丝,结果被洋葱、木耳等蔬菜炒出的鲜甜味震惊。粉丝里还埋着不少肥牛肉,对肉食兽来说是意外之喜。
蟹柳豆腐
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原味的豆腐豆香很重,就是味道有点淡,酱汁的咸鲜刚好给豆腐添了味。蟹柳切得粗细均匀,很好拌开。
地址:天河区陶育路45号(国防大厦后面)
人均:28元
大学4年,豆豆龙把学校附近所有的餐馆都吃了个遍。那会食量比现在好,号称“2元米饭小公举”。
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最近在暨南大学附近吃吃喝喝,在某个瞬间,会突然又想到大一那年,第一次在鸡公煲进行的社团聚餐。原来,我已经毕业了。
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家里有个电饼铛,都能用来做出哪些美食呢?
电饼铛最主要是用了做各种饼,但除了做饼,其实还可以做跟多菜,比较煎鸡蛋、煎肉、做牙签肉、煎鱼、煎虾,还可以做豆腐以及一些蔬菜和菌菇类。
我家几乎天天要用电饼铛,比如昨天就用电饼铛做了莲藕饼,平常做得最多的是快速鸡蛋煎饼,将面粉里打入鸡蛋,加入适量盐,倒入适量牛奶,调成可以流动状的面糊,倒入电饼铛中煎熟即可。
饼的做法特别多,都可以用电饼铛来做
比如上面的玉米杂粮饼,还有萝卜丝简单版的饼,直接讲萝卜丝里加入面粉调匀后煎成小饼。
也可以做萝卜馅包起来煎成饼。
还可以做香蕉玉米饼,香蕉微波炉稍微加热后碾成泥,然后和细玉米面、适量牛奶拌成可以流动状的面糊,一勺一勺舀入电饼铛,震动一下就是一个个平整的小饼,煎熟即可。
土豆饼也非常不错,先将土豆蒸熟碾成泥,加入少许淀粉和牛奶调匀做成饼煎到两面黄。
还可以煎豆腐,豆腐切成片煎到两面黄,然后根据自己的口味调个酱料汁倒入,撒上葱花,很香,而且特别快,再就是不容易凉。
还可以做迷你羊肉串和肉串等
杏鲍菇煎出来也特别好吃,感觉有点吃肉的味道。
总之电饼铛可以做非常多的美食,叶子的微信公众号“叶子的小厨”里分享过几十道电饼铛美食。
叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家,传递正能量,用爱打造美味生活!
微信公众号:叶子的小厨
文章分享结束,海鲜大葱花饼制作教学:让你轻松烤出美味葱花饼和酱香葱油的制作方法?的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!