大家好，今天小编来为大家解答海鲜拼盘风味香辣小米饭家常做法这个问题，【原创首发】彩色蛋炒饭的家常做法？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
徐记海鲜煲仔饭怎么做？
徐记海鲜煲仔饭做法如下
大米饭600克
辅料
活的海虾3-5只猪肉丝一撮
蛤蜊5-6只蛏子4-5只
香菇4-5朵胡萝卜丁少许
青菜1棵葱花适量
1.准备好活的海虾3-5只猪肉丝一小撮蛤蜊5-6只蛏子4-5只香菇4-5朵胡萝卜丁少许青菜1棵葱花适量，将原料清洗干净备用。
2.锅烧热，倒入油，放葱姜蒜末煸香，下入所有海鲜翻炒，再放入香菇、胡萝卜丁翻炒，加入1小勺盐、1小勺白糖、2汤匙酱油、2汤匙料酒，加盖子焖烧一会儿，再加入1000毫升的水，最后放入一棵切丝的青菜，加盖烧沸滚。
3.煮沸后，放入米饭500-600克，用饭铲铲开，与海鲜汤搅拌均匀，煮两分钟即可关火。放一点鸡精或者味精调味，加一点醋、胡椒粉，撒上葱花就可以装大碗。
有颜色的饭团是怎么做的？
1有颜色的饭团是通过添加色素或植物原料来制作的2添加色素或植物原料可以让米饭变成不同的颜色，例如红色可以用红枣汁或红菜头汁，绿色可以用菠菜汁，紫色可以用紫甘蓝汁等等。3除了添加色素或植物原料，还可以在米饭里加入各种馅料，例如鱼肉、鸡肉、豆腐等，制成口感更加丰富的饭团。
八宝肉丁饭怎么做？
1、糯米洗净后放在盘子中，再加入适量的水。中火蒸20分钟至熟。煮好的米饭加入白糖。
2、搅拌至白糖化开。取一个容器，用刷子刷油，这样取出米饭的时候不会粘容器，在盘子里放入对等的蜜枣，蔓越莓，葡萄干等。
3、将一半的米饭放入容器中，用手按平，再加入豆沙，再把剩余的米饭放入按平，再次放入蒸笼上，中火蒸15分钟，蒸好后，倒扣在盘子中，上面淋上桂花酱少许。
【原创首发】彩色蛋炒饭的家常做法？
材料火腿，肉，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，葱花，油，酱油，鸡精，醋，白酒做法1.最好用勺子将结块的剩饭分开。
2.火腿和肉切粒。
3.胡萝卜切粒。
4.黄瓜切粒。
5.切葱花。
6.鸡蛋打散。
7.先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用。
8.另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油。
9.放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟。接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少。
10.放入火腿，米饭。
11.不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻。
12.炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了。材料五花肉，香菇丁，荷兰豆仁，玉米仁，栗子丁，胡萝卜丁，芹菜末做法1.炒锅上火，放一点点油，(为了肉不粘锅)放五花肉，把五花肉的油给热出来，把肉乘出，剩下油.2.爆香香菇丁，放栗子焖一小会，再把荷兰豆仁，玉米仁，胡萝卜丁一起下锅抄熟．3.将所五花肉和抄熟的料抄匀再下米饭（我用的米饭是刚煮熟的米饭，所以不用再炒，我喜欢刚熟的米饭比较软）拌匀，最后下鱼露和味精．用来做炒饭的米饭煮得干一点做出来的炒饭才不会一团一团的．材料剩米饭2碗鸡蛋1个培根3根黄瓜半根洋葱少量松花蛋1个（南方叫皮蛋）海鲜酱油1汤勺盐1.5小勺鸡精适量做法1、将培根、黄瓜、洋葱、松花蛋切成丁；
2、鸡蛋打散；
3、热锅凉油烧至9成热（橄榄油不冒烟，可以用手再过上方试一下温度）下如鸡蛋；
4、下入米饭，用铲子将米饭压散，下如洋葱；
5、翻炒加入海鲜酱油和盐，翻炒均匀；
6、依次下入培根，黄瓜和松花蛋，翻炒均匀加鸡精出锅。材料米饭1碗、鲜香菇2朵、木耳3朵、红萝卜半根、甜椒半个、莴笋一小节、洋葱1个的4分之一、火腿肠1根、鸡蛋1个、盐、葱花、鸡精。
做法1、把所有的蔬菜洗净，切颗粒。火腿肠切颗粒、鸡蛋打散。
2、热油锅放入鸡蛋炒散，再放蔬菜颗粒、火腿肠一起炒香，再放米饭炒松软，放入盐、鸡精、葱花即可。材料隔夜米饭一小碗.蛋黄一个.豌豆粒.玉米粒.红甜椒粒.榨菜粒适量.盐.鸡精.葱花少许做法1、先将豌豆粒.玉米粒放入开水锅焯烫两分钟.再放红椒粒焯水一起捞出沥水备用。
2、用凉开水将米饭过一下.然后将水倒掉加入蛋黄搅拌均匀。
3、平锅放适量油五成热将米饭平铺在锅里，不要翻动.让蛋液稍稍凝固再用筷子不断翻动，炒至米粒均匀裹上蛋液再放入豌豆.玉米粒.红椒粒.榨菜粒翻炒均匀.加少许盐.鸡精调味出锅洒上葱花即可。材料隔夜饭，色拉油，鸡蛋，玉米粒，青豆粒，火腿粒，香菇粒，香葱末，盐，鸡精做法1、将鸡蛋打散后和隔夜饭拌匀，尽量使每粒米饭都被蛋液包裹上。
2、锅内倒少许油，将裹着蛋液的米饭放入锅里翻炒。
3、待饭炒至金黄色，蓬松的时候加入玉米粒、青豆粒、火腿粒、香菇粒炒熟。
4、加适量的盐和鸡精调味5、最后加入香葱末翻炒均匀即可起锅
各种大锅炒饭做法？
1.海鲜炒饭的做法
准备食材喜欢的蔬菜
八爪鱼和扇贝焯水，这样可以防止炒至过程一直出水，八爪鱼将爪子切四份，身体部分切筒状。
扇贝焯过水，取出扇贝肉。葱蒜切碎待用。
大虾去头，剥掉部分虾壳留住虾尾，这样炒出来造型翘着尾巴很好看。
锅里倒入可以激发食材香味的胡姬花古法小榨花生油，慢火出醇香。
把虾头丢进去小火煎，如果觉得油不够可以补一点。
煎到虾头里虾膏的红色油脂溶解入花生油里，好香好香。把虾头夹出来，油脂留在锅里，虾头弃去。这个虾油就是整道炒饭的精华所在！
锅里留下橙红色虾油，倒入虾仁翻炒。
倒入扇贝肉、八爪鱼翻炒，虾仁红的好漂亮。炒到八分熟盛出待用。
余油加入蒜碎葱碎和蔬菜翻炒至碧绿。
倒入隔夜饭。撒盐，炒匀。加入刚才八成熟的海鲜们炒匀。
2.青菜（油麦菜）炒饭的做法
油麦菜洗净切碎。
鸡蛋打散。热锅加油，油热倒入米饭中小火炒散；倒入鸡蛋液，翻炒至蛋液裹住米饭变干燥。
放入切好的油麦菜。
翻炒至菜叶变软，颜色变深，加入少许盐、鸡精，翻炒均匀出锅。
3.翻滚吧虾仁咖喱炒饭的做法
备齐所有材料，将蛋黄和蛋清分离
把虾仁放入蛋清，加入料酒、盐少许。拌后静置5分钟。火腿切丁
蛋黄虾仁杂菜火腿丁放在一边待用，锅中倒入色拉油
待油温热后，倒入杂菜和火腿丁翻炒，盛起备用
蛋清中的虾仁捞起和蛋黄一同倒入翻炒，盛起备用
将米饭放入锅中，加一块咖喱，翻炒至均匀
倒入所有材料及盐翻炒，香喷喷的炒饭出炉喽。
文章分享结束，海鲜拼盘风味香辣小米饭家常做法和【原创首发】彩色蛋炒饭的家常做法？的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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