大家好,今天给各位分享清蒸小龙虾:完美味道属于你的一些知识,其中也会对清蒸龙虾的家常做法?进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
清蒸龙虾的家常做法?
1、用料:龙虾100克、姜5克、醋15克、香油1克。
2、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。
3、姜切碎成蓉。
4、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块。
5、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
清蒸大龙虾怎样做?
清蒸大龙虾是一道名贵的珍肴,宴请宾客和招待朋友都是非常体面的,这道菜经常在婚庆宴席上出现,是宴席中的主菜。
食材澳洲龙虾(600g左右)、蒜蓉一汤匙、姜末半汤匙、料酒一汤匙、白糖一小勺、蒸鱼鼓油两汤匙、鲍鱼汁一小勺。
制作过程1.选购一只鲜活的澳洲大龙虾,用淡盐水洗干净备用。
2.把澳洲大龙虾头部斩断,从中间一剁为两半;然后龙虾从腹部横切五到六刀,要切段,再竖切一刀,一分为二,尾部不要切断。
3.将料酒,鲍鱼汁,蒸鱼鼓油,蒜蓉,白糖,姜末混合均匀在碗里,搅拌成汁儿,然后浇在大龙虾上,腌制15分钟左右。
4.锅里烧开水,将腌好的澳洲大龙虾摆盘儿后,放入蒸屉里,盖好盖子,大火蒸十分钟左右即可,壳红肉白,就可以出锅了。
营养及功效澳洲大龙虾矿物质含量十分丰富,含有钙、钠、钾、镁、磷等多种微量元素,又富含维生素A、维生素C和维生素D,有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜体弱多病,肾虚阳痿等人吃。当然,对年迈的人也是非常好的,可以增强老人骨头的密度,预防骨质疏松;小孩吃了,可以提高身体免疫力,增强记忆力。
以上就是我对大龙虾的介绍,做法和营养都说明了,希望能帮助到您,谢谢!
清蒸龙虾做法?
清蒸龙虾
材料:新鲜游水龙虾1只、青葱1条(切段)、蒜头3粒(切碎)、盐半茶匙、白酒1汤匙、生抽1茶匙、辣椒粉少许
做法:
1.龙虾洗净斩件,入盐及白酒略腌.
2.蒜头及青葱头(葱白部分)切碎,撒在龙虾上,淋一汤匙沙拉油.
3.喜欢辣味的可撒上少许辣椒粉.
4.上笼隔水蒸10分钟,起锅前2分钟撒葱花及淋生抽.
清蒸冷冻龙虾最简单的做法?
1、切好的龙虾放入盘中,加料酒、姜粒、蒜蓉、生抽、盐。
2、上锅蒸,水开后开中火蒸十二分钟,关火。
3、开盖放入葱花,浇上热油,上桌。
清蒸大龙虾的做法最正宗的做法?
主料:龙虾100克调料:姜5克,醋15克,香油1克
清蒸大龙虾的做法:
1.将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
2.姜切碎成蓉;
3.把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;
4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
清蒸小龙虾:完美味道属于你和清蒸龙虾的家常做法?的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!