清蒸鸡的做法：最正宗的家乡美食

今天给各位分享清蒸鸡的做法：最正宗的家乡美食的知识，其中也会对蜂蜜蒸子蒸鸡的做法？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 盐焗鸭腿怎么清蒸好吃？
2. 蜂蜜蒸子蒸鸡的做法？
3. 蒸整鸡的做法？
4. 楚旺扒糕正宗做法？
5. 蒸茄子做法农村？

盐焗鸭腿怎么清蒸好吃？

材料咸鸭腿2个，小葱2根，姜几片

做法步骤1：咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中；放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。

步骤2：电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了。

步骤3：取出蒸好的咸鸭腿，稍微撒点香葱段拌一下，一盘香味四溢的一道家乡菜就做好了。虽然咸货不易多吃，但偶尔吃之也不太要紧。

蜂蜜蒸子蒸鸡的做法？

蜂蜜蒸鸡的做法：

主料：鸡半只。

辅料：

盐一勺，党参若干，枸杞若干，姜两片。

蜂蜜蒸鸡的做法步骤：

1、将鸡洗干净，放点家乡茶油；

2、加入一点盐，两片姜，一些党参，一把枸杞；

3、拌匀，隔水蒸20分钟，肉烂了，再换小火；

4、抹上四大勺蜂蜜；

5、盖上盖子，焖10分钟；

6、出锅。

蒸整鸡的做法？

第一步，整鸡冲洗干净，先用料酒搓洗去腥，之后用牙签扎一些小孔，方便腌制的时候入味，然后把腌料全部倒在上面。

第二步，用手抓匀，揉搓按摩一会，尽量让腌料进入到鸡肉里面，为了更好的入味，把处理好的鸡密封腌制超过四个小时。

第三步，腌制好以后，切一些葱段和姜片放入里面，稍加整理后放入电压力锅中，腌制剩下的汤汁一起倒入锅中。

第四步，按下煮蹄筋豆类键，剩下的就是静等美食了，跳键后，自然排气，不等开盖气就飘散到整个房间了。

第五步，最后我们就可以装盘上桌了，这样的话，一道美味可口的蒸鸡就做好了，

楚旺扒糕正宗做法？

方法/步骤

1准备荞麦面200g、清水400g、黄瓜、胡萝卜、大蒜。

2把400g清水在锅里煮沸。

3加入荞麦面迅速拌匀（不关火），直到没有干粉。

4用蒸锅放屉布，把烫好的荞麦面隔水蒸10分钟。

5利用蒸制的时间准备配菜，传统吃法中有腌胡罗卜丝，现在提倡吃新鲜蔬菜。

6蒸熟的扒糕放在屉布里，手沾凉水反复叠压，压实后口感细腻劲道。

7压成方块即可，凉透再切片。

8传统做法是用碗蒸的，所以是这个形状。

9凉透后切成小片盛入碗中。

10加入配菜，用麻酱、酱油、醋调汁食用。

11料汁可以根据自己的喜好随意调制，口感细腻、劲道有嚼劲。

蒸茄子做法农村？

材料：茄子2根

辅料：大蒜、红泡椒、小葱各适量

调料：生抽1勺、蒸鱼豉油2勺

做法：

1.新鲜的茄子两个清洗干净，不用去蒂直接从中间切成两半。

2.把切好的茄子放入盘中，再放入蒸锅内，盖上锅盖大火烧开后蒸6分钟。

3.在蒸茄子的时间里，准备一些大蒜，拍碎后切成蒜末，大蒜的量可以多一些。

4.把切好的蒜末放入碗中，加入一勺红泡椒，加入5克生抽和5克蒸鱼豉油，把调料和蒜末搅拌均匀，生抽和蒸鱼豉油中的盐分不少，不用再另放食盐。

5.茄子蒸好以后在表面划几个口子，这样方便入味。

6.把准备好的蒜蓉酱薄薄一层平铺在表面。

7.把处理好的茄子再次放入蒸锅内，再次蒸2分钟。

8.蒸好以后表面撒入一些小葱花，烧一些热油浇在上面激出香味，即可出锅。

OK，关于清蒸鸡的做法：最正宗的家乡美食和蜂蜜蒸子蒸鸡的做法？的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。