清蒸鳗鱼的步骤加调味品，就是一道鲜香又美味的现代家常菜

大家好，今天小编来为大家解答清蒸鳗鱼的步骤加调味品，就是一道鲜香又美味的现代家常菜这个问题，兴化清蒸鳗鱼正宗做法？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 清蒸风鳗鱼正宗做法？
2. 兴化清蒸鳗鱼正宗做法？
3. 清蒸鳗鱼的正确方法？
4. 浙江人清蒸河鳗做法？
5. 清蒸鳗的做法和配方？

清蒸风鳗鱼正宗做法？

清蒸风鳗鱼的正宗做法介绍：

原料：风鳗2段姜片4片料酒适量（可放可不放）香菜适量

调味汁：生抽适量醋适量姜蒜各适量

做法：1风鳗取出切成段略微冲洗一下

2放入盆中，放入姜片，淋入适量料酒

3上锅蒸20分钟

4风鳗皮起泡后取出

5趁热撕成小块状。

6放入香菜点缀。

兴化清蒸鳗鱼正宗做法？

原料：鳗鱼、豆豉、生姜、大蒜、葱、盐、生抽、蚝油、食用油。

做法步骤：

第1步、将鳗鱼洗净切段，不要切断开，撒一点点盐、姜丝，放一旁备用。

第2步、大蒜切末，锅中放油，油热放入豆豉大蒜爆香，放入蚝油，生抽。

第3步、把爆香的豆豉淋在鳗鱼上面，锅中水烧开，上锅蒸7分钟左右，在焖2分钟。

第4步、撒上葱花，出锅。

清蒸鳗鱼的正确方法？

原料：鳗鱼、豆豉、生姜、大蒜、葱、盐、生抽、蚝油、食用油。

做法步骤：

第1步、将鳗鱼洗净切段，不要切断开，撒一点点盐、姜丝，放一旁备用。

第2步、大蒜切末，锅中放油，油热放入豆豉大蒜爆香，放入蚝油，生抽。

第3步、把爆香的豆豉淋在鳗鱼上面，锅中水烧开，上锅蒸7分钟左右，在焖2分钟。

第4步、撒上葱花，出锅。

浙江人清蒸河鳗做法？

主料

鳗鱼145克

辅料

姜片10克料酒3汤勺生抽2汤勺盐0.5勺

清蒸河鳗的做法

1.食材：河鳗、姜片

2.将已杀好的河鳗洗净

3.放入盘中

4.接着，搁入姜片

5.加3汤勺料酒

6.加2汤勺生抽

7.加0.5勺盐

8.然后，放入蒸锅中

9.盖上盖蒸至15分钟

10.最后，开盖取出即可

清蒸鳗的做法和配方？

主料：鳗鱼330克

辅料：姜片10克，盐适量，料酒3汤勺，味精少许

做法步骤：

1.将已清洗好的鳗鱼中，加入适量盐

2.抹匀腌制3个小时以上

3.接着，搁入姜片

4.加3汤勺料酒

5.加少许味精

6.然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至7—8分钟，即成

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的清蒸鳗鱼的步骤加调味品，就是一道鲜香又美味的现代家常菜和兴化清蒸鳗鱼正宗做法？问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！