滋补美味的方便素食藕盒做法：把传统的家常菜变成精美的素料理

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下滋补美味的方便素食藕盒做法：把传统的家常菜变成精美的素料理的问题，以及和蒸藕盒（素）怎么做如何做好吃？的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 你的家乡有什么过年时候吃的特色美食？
2. 蒸藕盒（素）怎么做如何做好吃？
3. 你的家乡过年会做什么美食？
4. 还记得小时候过年最喜欢吃的零食或者一道菜吗？

你的家乡有什么过年时候吃的特色美食？

谢谢小编。说起过年有那些地域特色的美食，我就想起了家乡的"扎腻头”。"扎腻头”是用面粉加上各种菜料做成的面糊，在这腻腻的面糊中，渗透着无数江南人童年的记忆，记得小时候，家里每隔一段时间，总会吃上一顿"扎腻头"，每次都吃的舔嘴咂舌，余味无穷。后来才知道，这鲜香美味的"扎腻头"里，有煎香的豆渣饼和百叶丝，有新鲜的河虾仁，鸭血，鸡毛菜和菇菌类，难怪会那么鲜香，那么美味。说起"扎腻头“的历史，可以追溯到清乾隆年间。江阴县前街有位钱姓的书生，父母早丧，家境贫寒，经常食不裹腹，但他潜心攻读，勤奋学习，深受邻里乡亲赞赏，乡邻们常给他送去粗茶淡饭，接济他度过了十年寒窗。有一天，天下着雨，钱秀才甚觉饥肠辘辘，便把邻居送来的豆渣饼放入锅中翻炒，闻见香味后，把隔天剩下的冬瓜、百页、毛豆，加上少许面粉和调味，煮了个"大杂烩"，吃着倒也鲜香味美，书生甚感自慰。这时，门外进来个老人，从老人颤抖的身形中，钱秀才知他又冷又累，便从锅中舀上一碗面糊，端给老人，老人边喝边赞，说这面汤味美，就问钱秀才：这汤叫什么名字？钱秀才望着碗里浮起的豆渣饼和汤腻，顺口应道：扎腻头。一月后，钱秀才参加乡试，以优异成绩得了个童生第三名，在团拜谢恩时，竟发现主试大人就是那天来家避雨的老人，原来是江苏学政刘墉(电视剧《宰相刘罗锅》里的刘罗锅)，一碗"扎腻头”，两人结下了浓浓的师生缘。从此，"扎腻头"名声大噪，扬名锡常地区。在家乡的大小菜馆，“扎腻头"是一道必不可少的名菜，近年来，"扎腻头"己列入"非物质文化遗产"目录。春节将至，过年的餐桌上来一道我们家乡的"扎腻头"，定会让你大饱口福，回味无穷。

蒸藕盒（素）怎么做如何做好吃？

用料：藕1节、猪肉200克、胡萝卜适量、洋葱适量、蚝油1勺、生抽1勺

做法步骤：

步骤1、猪肉要肥瘦相间、用到剁碎成肉泥，加入胡萝卜丁，洋葱丁，少许生抽调味；莲藕切片，把肉夹入莲藕片中，摆盘，上锅蒸15-20分钟～

步骤2、蒸熟后盘子里的汤汁倒一半出来，加入生抽、蚝油、水淀粉，上锅煮开，淋在莲藕上即可～

你的家乡过年会做什么美食？

以前没有冰箱，每到春节的时候需要提前准备很多过节时的食物，为了便于保存，一般都是油炸的，有鱼块、鸡块、肉方、豆腐、丸子、莲夹、小酥肉等等，春节的时候搭配一些白菜、萝卜等应季的蔬菜，烩上一锅大锅菜就是一顿丰盛的美食。

还记得小时候过年最喜欢吃的零食或者一道菜吗？

小时候没什么零食，但是每家每户都有橘子和瓜子~拿一个橘子，把那红袋子拿来装瓜子~一天就可以很开心了！还是简单比较快乐

文章分享结束，滋补美味的方便素食藕盒做法：把传统的家常菜变成精美的素料理和蒸藕盒（素）怎么做如何做好吃？的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！