滑嫩香浓-家常烹制小鸡炖蘑菇

这篇文章给大家聊聊关于滑嫩香浓-家常烹制小鸡炖蘑菇，以及正宗小鸡炖蘑菇的做法？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 正宗小鸡炖蘑菇的做法？
2. 清真小鸡炖蘑菇家常做法？
3. 不放酒的小鸡炖蘑菇家常做法？
4. 小鸡炖蘑菇怎么做好吃？
5. 怎么做出汁浓味香的小鸡炖蘑菇？

正宗小鸡炖蘑菇的做法？

食材：

主料

笨鸡(半只)粉条(200g)

调料

葱(15g)姜(10g)八角(3g)桂皮(1g)酱油(10ml)美极鲜(15ml)白砂糖(5g)盐(适量)清水(适量)花生油(30ml)

二、步骤：

1笨鸡斩块洗净备用。

2粉条用温水泡软。

3热锅下油，放入八角和桂皮小火煸香。

4放入鸡块。

5翻炒出香味。

6再加入葱段和姜片。

7翻炒出香味。

清真小鸡炖蘑菇家常做法？

1、准备母鸡1只，干蘑菇500克，盐适量，十三香适量，酱油适量，葱花适量，香菜适量，白酒适量。

2、干蘑菇用温水浸泡，大约2小时，以蘑菇泡开为准。

3、将泡好的蘑菇洗净，控干备用，将鸡肉剁成小块备用。

4、锅内倒油，放酱油爆香，鸡肉倒入锅内翻炒，加入白酒，直到鸡肉香气飘出。

5、将蘑菇倒人锅内，继续翻炒，将盐、十三香加入锅内翻炒，加入适量的水，盖上锅盖加热。

6、烧开15分钟，汤剩下三分之一时，盛出撒上适量香菜和葱花即可。

不放酒的小鸡炖蘑菇家常做法？

鸡切大块，用面粉盐抓一抓，清水洗净，把鸡放到锅中，加水，生姜，葱，白醋，大火烧开放蘑菇，小火烧一个小时即可。

小鸡炖蘑菇怎么做好吃？

材料

主料：小鸡炖蘑菇汤200g、方便面1袋、鸡蛋1个；辅料：油适量、胡萝卜适量、酱油适量、盐适量

小鸡炖蘑菇面

1

准备一袋方便面。

2

昨天晚上吃剩的小鸡炖蘑菇，熬了点鸡汤。

3

将鸡汤倒出。

4

胡萝卜切小片。

5

在锅中倒少许油，倒入煮好的鸡汤。

6

放入胡萝卜。

7

添一碗水。

8

放入方便面饼。

9

加入蔬菜料包。（一定要注意其他料包不要放）

10

将方便面煮好。

11

倒出煮好的方便面装盘。

12

在锅中加少许油，打入鸡蛋。

13

煎好荷包蛋，撒少许盐。

14

将荷包蛋放在方便面上，淋少许海鲜酱油即可。

怎么做出汁浓味香的小鸡炖蘑菇？

小鸡炖蘑菇特别好吃，做法也不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作小鸡炖蘑菇的方法，希望对大家有所帮助

将整鸡取出内脏去除多余杂毛后剁成大小适中的鸡块

棒蘑放入水中泡发，泡发的过程中要换几次水将多余的泥沙冲洗干净（也可以根据个人喜好换成香菇或者红菇）

粉条也要提前放入水中泡一小时左右，将粉条泡软

生姜切片，葱切葱段，大蒜扒皮对半切开备用

起锅烧油，油热后放入生姜片、葱段、大蒜煸炒出香味，炒出香味后放入切好的鸡肉，大火翻炒至鸡肉变色，倒入料酒、生抽、白砂糖，翻炒均匀

翻炒均匀后倒入刚刚泡棒蘑的蘑菇水以及适量清水，放入棒蘑自己两粒八角大火煮开后转小火盖上锅盖煮一小时左右，放入泡好的粉条再炖十五分钟，放入味精以及食盐，然后转大火再炖十分钟即可关火盛出摆盘

好吃的小鸡炖蘑菇就做好了，大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

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