满口香醇的清爽蔬菜粥,让你一尝就醉!

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大家好,今天给各位分享满口香醇的清爽蔬菜粥,让你一尝就醉!的一些知识,其中也会对11个月宝宝吃什么菜粥好?进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题

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本文目录

  1. 说出,3道下饭的菜?
  2. 为什么好好的稀饭变成粥?
  3. 现在农村有哪些蔬菜可以做成干菜?你都吃过哪些农村干菜?
  4. 11个月宝宝吃什么菜粥好?
  5. 哺乳期的宝妈喝什么粥比较好?有何依据?

说出,3道下饭的菜?

这三道菜就是下饭神器,首先你得把饭做够了,不然饭不够,下面我们就来了解一下这三道菜

一,肉末土豆泥,家庭最简单做法,锅内放水加少许盐,味精,放入土豆块儿,煮熟捣成泥装入盘中,(上面放些葱末香菜末更佳)瘦肉切成丁,放入锅中煸炒出香味,然后加少许豆瓣酱,盐,味精,生抽,葱姜蒜爆锅,加少许水烧开,勾薄芡亮明油,浇在土豆泥上即可。

二,酱炖泥鳅,家庭做法,首先把泥鳅放进盐水里盖严,大约十分钟吐出泥沙,然后锅内放油,加几片五花肉煸炒,再放入郫县豆瓣酱,黄豆酱,老抽,干辣椒,葱姜蒜,味精,盐,料酒,加少许水,放入泥鳅小火慢炖炖20分钟即可。

三,酱扒茄条,家庭做法,首先把茄子洗净切条,瘦肉切成丁,锅内放油轻炸一下茄条,然后锅内留少许底油,把肉丁炒香,然后放入黄豆酱,老抽,葱姜蒜,加少许水放入茄条炖5分钟左右,收汁,再放入青蒜末,小米辣,出锅即可。

20年厨师的我,愿意为大家指导,有不会的地方请留言!

为什么好好的稀饭变成粥?

好好的稀饭变成粥,这个只是南北地方不同的叫法,北方一般都叫稀饭,而南方,特别是广东,一般都叫粥,但南北用料方面还是有差别的,北方的稀饭一般都是放小米和大米,不加其它的东西,而南方就丰富多了,如:海鲜粥会加上鱼虾蟹等海鲜,皮蛋廋肉粥,有的也蔬菜,这就是各地的不一样。

现在农村有哪些蔬菜可以做成干菜?你都吃过哪些农村干菜?

现在农村有不少蔬菜,正是采摘晒干菜的时间段,不过由于近期雨水较多,如果自家晒制干菜,要根据当地天气变化,选在连续晴朗天气晒干菜。如果勉强在阴雨连绵的天气晒干菜,往往事与愿违,晒制不出优质的干菜。这点广大的朋友们,千万要记住了,不要做无用功。

干红薯嫩茎:这里所说的红薯茎,所指链接红薯叶片的那个嫩枝,并不是红薯藤。这种红薯茎可以当做新鲜的蔬菜,陪着新鲜的辣椒丝暴素炒,味道美味极了。为了长久保留这种美味,可以采摘以后,用热水焯一下,就如同我们晒制干豆角的过程类似,把红薯嫩茎晒干,然后储存起来。冬季新鲜蔬菜少的时候,可以用晒干的红薯嫩茎,代替干豆角,或者别的干菜,加工成炖菜、包干菜包子等,味道很好,小时候经常吃。不过现在村里没人弄了,主要是采摘半天,晒制出来不了多少干品。而且现在可以用干豆角代替它的作用,这种小时候的味道,你怀念吗?

干豇豆:这个时候是豇豆丰收的好时节,只要家里菜园种植一些,往往吃不清。这个时候,很多家庭都会把吃不完的长豆角,用热水焯后,晒制干豆角用。不过这个时间段,这里经常下雨,容易晒制失败。如果天气连续晴好几天,晒制一些干豆角,放在冬季作干菜吃,味道不错。这种干菜,现在非常常见,吃过的人比较多。那么,下面就来说一种地区性干菜,很多人听说过并不见得吃过。

干芝麻叶:这种干菜在南阳地区非常常见,现在农户家晒制的人不多,主要太麻烦,比上面两道干菜晒制更麻烦。大家可以想想晒新鲜的芝麻叶,需要多少才能晒制一斤?说真的,家里以前晒过,感觉从来没有晒制过几斤芝麻叶。而且晒制芝麻叶以后,还得会清洗加工,才能食用美味。这种干芝麻叶的吃法,通常是吃芝麻叶面条,或者用香油和辣椒油拌凉芝麻叶食用。味道有芝麻叶独有的苦涩香,喜欢的人才能享受,一般人外地人不见得都爱吃,这是当地很多人儿时的味道,你吃过吗?

农村的干菜,农村孩子都吃过不少种类!比如黄花菜、萝卜条、干茄子片、干白菜、干马齿苋、以及各类干豆角等。给我印象最深刻的就是吃干芝麻叶和干的红薯茎,这两种干菜,现在家里没人做了。那种味道,包含了我们的童年欢乐,不仅仅是一种儿时的味道,也是我们成长的一种印记!

11个月宝宝吃什么菜粥好?

您好

第一,11个月宝宝很适合吃肉末碎菜粥,父母要准备大米、猪瘦肉以及青菜等食材。具体做法是先把青菜洗干净、剁碎。将大米淘洗干净,然后放在清水里面浸泡半小时。猪肉也需要洗净,并剁成碎末。将炒锅放在火上,在锅中倒入适量的油,烧至七成热的时候,加葱姜爆香。再把肉末放进去翻炒,等到变色后盛出。把浸泡之后的大米熬成粥,在出锅前加入青菜、炒好的肉末,再煮5分钟即可。

第二,在宝宝11个月的时候,还很适合吃双花蛋黄粥,这对于宝宝的身体很有益处。父母要准备鸡蛋、菜花、西兰花以及大米等。做法是把菜花、西兰花洗干净,放进沸水里烫3分钟,然后取出剁成碎块。把鸡蛋煮熟,将蛋黄取出来加米汤搅拌成糊状。

把大米洗净后在水这中泡1个小时,再使用小火把米煮烂,将菜花末放进去并搅拌均匀,这时要用小火熬10分钟左右,再把蛋黄糊加进去搅拌均匀即可。

哺乳期的宝妈喝什么粥比较好?有何依据?

大家好,我是减肥管理师方雪

相信很多小仙女在哺乳期间少不了喝一些汤汤水水的东西,其实,在哺乳期通过饮食来调理下身体,一方面是补充足够的能量,另一方面为了小宝宝的“口粮”。下奶的汤不一定非得是肉汤,有些清淡的粥更适合哺乳期的的产妇服用,今天就给小仙女们,介绍几款营养粥还不长胖。

哺乳期喝什么粥好?

一、枸杞胡萝卜红枣粥

1、材料准备好后,根据食量水要一次加足,胡萝卜切成小块备用。

2、将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅。

3、再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮,40分钟后即可食用。

二.红糖小米花生粥

1.小米100克,红枣8颗,花生碎少许,红糖20克。

2.小米淘洗干净,用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

3.锅里放适量水,水开后放小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,花生碎,搅拌均匀,红枣变软后加红糖搅拌均匀煮2分钟即可关火。

三.红豆百合大米粥

1.红豆50克,大米25克,新鲜百合一颗

2.红豆洗净浸泡1小时,新鲜百合洗净剥开待用,大米洗净待用

3.红豆、大米入锅,加入适量水,大火烧开小火炖,加入百合,炖至红豆起沙加入适量红糖即可。

四、五红汤

1、将红枣、枸杞、红豆和红衣花生洗净,放入砂锅或煲汤的罐子中。

2、加适量水,大火烧开后用小火慢慢煲30分钟左右,煲至各原料熟烂即可。

五、青菜猪肝粥

1、米淘洗干净,另外用清水浸泡1小时(用时滤水)。

2、水1500毫升烧开加入泡好的米煮30分钟(米自然开花),适当搅拌以免糊底。

3、在煮粥的时候做其他工作,猪刚肝切小块用姜丝/盐/花生油拌匀,青菜切丝。

4、粥煮到30分钟的时候把拌匀的猪肝倒入里面,再煮3-5分钟,出锅加青菜适当放点盐调味。

我是方雪,每天抽出时间回答热门问题,帮助大家解决减肥中遇到难题,让你在减肥的路上更轻松。

我是减肥管理师方雪,每天和你分享健康饮食和减重知识。

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文章分享结束,满口香醇的清爽蔬菜粥,让你一尝就醉!和11个月宝宝吃什么菜粥好?的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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