满口麻香辣感，回味无穷的麻辣鸡尖做法

各位老铁们好，相信很多人对满口麻香辣感，回味无穷的麻辣鸡尖做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于满口麻香辣感，回味无穷的麻辣鸡尖做法以及香辣黄焖鸡最正宗做法？的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 开口蚕蛹的做法？
2. 翅根的最简单十种做法？
3. 天热时，人们都喜欢吃熏烤食物，香薰烤鸡翅怎么做？
4. 香辣黄焖鸡最正宗做法？
5. 椒麻鸡的家常做法？

开口蚕蛹的做法？

用料：蚕蛹500克、蒜瓣1个、生姜1块、花椒1把、干辣椒10个、盐1勺、鸡精1勺、油适量

步骤：1.超市买回来的蚕蛹解冻，洗净沥干水分备用！

2.蒜瓣拍碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用！

3.水烧开，放入蚕蛹焯水一分钟左右！

4.捞出沥干水分备用！

5.起锅烧油，放入蚕蛹小火慢慢的煎至蚕蛹金黄酥脆！

6.盛出备用！

7.平底锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜，花椒，干辣椒爆香！

8.放入煎好的蚕蛹翻炒片刻！

9.放入适量的盐调味！

10.起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！

翅根的最简单十种做法？

红烧鸡翅根，啤酒鸡翅根，照烧鸡翅根家常版，卤鸡翅根，炸鸡翅根，可乐鸡翅，红烧土豆鸡翅，蒜香鸡翅根，香辣鸡翅根，咖喱鸡翅根土豆

天热时，人们都喜欢吃熏烤食物，香薰烤鸡翅怎么做？

天热了，很多人都喜欢吃一些清爽的食物来解除暑热，尤其是到了晚上，总会看见很多三三两两的人们，相聚在一起吃吃烧烤，喝点啤酒，也有清热解暑之意。但是如果天天如此，我想也没有一个人能承受得了这种生活消费，除非不是平民百姓，所以在家做熏烤美食，非但便宜，而且还能吃得舒服。

鸡翅，是一种特别让人喜欢的食材，既能补充营养，而且还能够让人解馋。真是两全其美啊！“熏烤鸡翅”吃过的人也不在少数，真正做过的人，可能也是寥寥无几，经过熏烤的鸡翅，感觉不出丝毫的肥腻，而且还很肥美，两手一拿，咬上一口，发出的滋滋香味，让人爱不释手，外皮脆爽，翅肉嫩滑，嚼起来没有丝毫调料的焦糊味，反而更美滋味有嚼劲。

如果我们每天去饭店，或是啤酒摊吃的话可能就会有一点点的招架不住，还不如自己在家做呢，接着来我们一起来分享好吃的“香熏烤鸡翅”。

香熏烤鸡翅

主料：

鸡翅中10个

辅料：

柠檬1个（约150g）

彩椒丝30g

调料：

生抽2大匙

盐1小匙

白糖1小匙

孜然粉1小匙

蚝油1小匙

准备及烹饪时间：20分钟（不含腌制时间）

特色：

听到“烤鸡翅”这三个字，在座的每一个人都会按捺不住自己盼望的心情和躁动的唇舌。金黄外皮甜美丰腴，随着热气飘出的浓香味道顿时熏醉了每一个人，里面的肉嫩滑入味，吃上一口便能让你产生吃光一整盘的强烈欲望。

做法：

1.鸡翅中洗净后沥干水分，放入用生抽、盐、白糖、孜然粉、蚝油和少许柠檬汁配制成的酱汁中腌制1～2小时备用。

2.柠檬切片铺垫盘底，将腌制好的鸡翅中放入烤盘中，一个柠檬片上放一个。

3.烤箱180℃预热10分钟，将鸡翅中放入烤箱中，180℃烤12分钟，取出后点缀上彩椒丝即可。

小贴士：

1.香熏烤鸡翅还可以做成微辣和香甜两种口味，如果宴请的宾客中有喜欢吃辣的，可以在已经熟透的鸡翅表面撒上少许辣椒粉，再放入烤箱微烤1～2分钟；如果客人中孩子比较多，则可以在鸡翅表面刷上一层蜂蜜，同样再微烤1～2分钟。

2.西式宴会还可以采用自助餐的形式，在精美的餐台上准备一份香熏烤鸡翅，或者蜜汁烤小排、炭烤蒜香鸭胸、香辣炸鸡翅，都是不错的选择，具体菜品可根据节日的不同来更换。

香辣黄焖鸡最正宗做法？

原料：青椒半个或1个、姜3片、冰糖30克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐适量、水适量、食用油适量、洋葱小半个、三黄鸡一只、八角香叶桂皮少许、胡萝卜土豆适量

制作方法

步骤1

准备配料葱姜蒜香叶桂皮八角、青椒、胡萝卜、洋葱、喜欢吃土豆的可以备点土豆

步骤2

鸡块泡出血水清洗干净，沥干水份

步骤3

起锅烧油，炒配料加入豆瓣酱甜面酱炒香

步骤4

加入煸好或者焯好的鸡块，翻炒均匀

步骤5

放入生抽三勺老抽一勺胡椒粉少许，加水没过鸡肉，大火炖煮开

步骤6

水开后加入胡萝卜洋葱（也可加黑木耳土豆香菇）等配菜大火收汁

步骤7

收完汁放少许盐，青椒调味喜欢辣的放红辣椒

椒麻鸡的家常做法？

食材：

大鸡腿2个/卷心菜小半个/黄瓜半根

小米辣3根/香菜3根/葱花4根

柠檬1个/生抽15ml/香醋30ml/花椒油15ml

糖20g/熟白芝麻适量/熟花生碎适量

盐适量/黑胡椒适量/蒜泥3瓣

做法：

1.将包心菜和黄瓜切丝，放入碗中，加入凉白开，覆上保鲜膜放入冰箱备用。（可以让蔬菜保持脆嫩多汁）

2.鸡腿去骨后用厨房用纸吸干水分，撒盐和黑胡椒，腌制10分钟。

3.腌制期间调酱汁：在碗中放入小米辣、香菜、葱花、蒜泥、糖、生抽、香醋、花椒油、挤入柠檬汁，搅匀备用。（可再冲入50ml开水激发各调料的香味）

4.将锅烧热，放入鸡腿，皮朝下，小火煎出鸡油，盖上锅盖，留条缝儿不盖严。（留条缝儿是为了避免揭盖时水汽滴入，使鸡肉表皮不脆）

5.煎约10分钟，翻面，再煎，煎到两面金黄，鸡腿肉全熟即可关火盛出切条。

6.将卷心菜丝、黄瓜丝铺在盘底，放上切好的鸡腿肉。

7.淋入调好的酱汁，撒上熟白芝麻和花生碎，再撒些黑胡椒即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。