灌肠的操作和注意事项

大家好，关于灌肠的操作和注意事项很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于什么是灌肠？的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 用盐水灌肠多长时间最好？
2. 香肠里面的所有技术操作？
3. 什么是灌肠？
4. 化瘀散结灌肠液说明书及使用禁忌？
5. 香肠怎样灌？

用盐水灌肠多长时间最好？

很少有人使用盐水灌肠，其主要目的是通便，但在医疗上，主要是肥皂水灌肠，如果是溃疡性结肠炎，则主要是药物灌肠。单用生理盐水灌肠一般用于准备结肠透析。无论采用哪种灌肠方式，一般都是先注入管腔，保留时间约为20分钟，然后从体内排出。一天做一次就够了。一般来说，一周是一个周期。一周后，可以间断两周。

香肠里面的所有技术操作？

香肠加工的工艺流程

原料肉的选择→切块→腌制→绞肉/斩拌→拌馅→填充/结扎→发酵→烟熏→蒸煮→干燥。

一、工艺流程:

选料腌制斩拌灌装杀菌洗涤贴标贮藏

二、操作要点:

1.选料:选择卫生合格的原料精瘦肉，去掉污物及筋腱等

2.腌制:把各种腌料混合腌制。

3.斩拌:精肉、肥肉，斩拌斩至肉馅温度到15℃时停机，出馅。

4.灌装:灌肠机灌制，肠衣作肉馅肠衣膜。

5.杀菌:杀菌方式为121.5℃(,即升温时间15分钟至121.5℃，恒温(121.5℃)25分钟，然后在15分钟内冷却至25℃。

6.洗涤:以去油剂洗净，凉至干燥。

7.贴标:室温下完成。

8.包装:多用纸箱作外包装，室温条件下完成。9贮藏:室温下贮存，保质期6个月。

什么是灌肠？

灌肠是将肛管经肛门口插入并注入温水、温盐水或甘油等，从而引起排便的一种方法。

灌肠液：可用温盐水2000-3000毫升；或温水500-1000毫升；或液体肥皂水75毫升加温开水至1000毫升。

栓剂：如甘油、开塞露。既可软化粪块，又可刺激直肠黏膜张力感受器，反射性引起肠蠕动而促进排便。

简易导便法：用咸菜条或肥皂条1根，长约3-5厘米，插入肛门，保留片刻，即可通便。

据说张仲景琢磨了一个利用蜂蜜给病人通大便的办法。他用蜂蜜放到铜碗里边，然后放到火上，慢慢地熬，一边熬一边搅，把蜂蜜熬稠了，稍微让它冷一冷，就形成一个固体的东西，然后他把一头弄尖了，顺着这个尖头塞到病人的肛门里，过了一会，随着病人的体温，蜂蜜的蜜碇就开始软化，结果在局部产生润滑作用，使得病人就排除了大量干结恶臭的大便，病人马上就好了一大半。

病人的病治好了，医圣张仲景发明的“蜜煎导方”这种新的治病方式也流传了下来。只不过现在使用的药物又增加了补充营养的药液和清热解毒以及消炎的药物，虽然两种方法所用的器具不一样，但是机理是一致的。专家认为，灌肠法的发明是受到了张仲景蜜煎导方的启发，或者说就是起源于张仲景。

化瘀散结灌肠液说明书及使用禁忌？

化瘀散结灌肠液是由当归、赤芍、地黄、川芎、桃仁、红花、丹参、川牛膝、三棱、莪术、鳖甲、金银花等药物组成，具有活血化瘀，软坚散结，清热解毒的作用。主要用于慢性盆腔炎的治疗。通过直肠给药，一日１次。令患者排尽残留粪便后或是选用清水洗肠之后，取侧位用肛管插入直肠12～14cm，缓慢推入。保留30分钟，一般的十天为一个疗程，过三至四天后，再进行第二个疗程。禁忌症有：孕妇及月经期妇女禁用。

香肠怎样灌？

分享一下家庭版的香肠做法吧

准备后腿肉7斤五花肉3斤花椒粉30克胡椒粉30克盐90克糖50克高度白酒100克姜汁50克白棉线数根肠衣一副

1.将所有料全部放进肉里面，戴上一次性手套，上下翻，让所有肉充分浸染上香料，腌渍一个小时左右。肉腌渍的时间不需要过长，灌好的香肠在风干这段时间，肉也在不断的吸收味道。

2.将肠衣的一头打结，另一头全部怼到灌肠机的出肉管上，一边往机器里加肉，一边摇把将肉灌进肠衣里。此时的难点在于，控制好香肠的围度。使之粗细均匀。我的经验是，灌肉的时候尽量将肉捋到最末端，让其最粗细均匀。

3.这一步开始系棉线啦

4.放在外面晾晒差不多一个星期左右，然后就可以煮熟或者蒸熟开吃啦！

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