火腿鸡蛋拌饭:甜甜香香,美味可口!

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大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下火腿鸡蛋拌饭:甜甜香香,美味可口!的问题,以及和紫菜拌饭怎么做?的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下火腿鸡蛋拌饭:甜甜香香,美味可口!的问题,以及和紫菜拌饭怎么做?的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 鸡蛋跟什么吃,你觉得最美味?
  2. 石锅拌饭怎么做最好吃?
  3. 紫菜拌饭怎么做?
  4. 自制韩式拌饭紫菜怎么做?
  5. 你喜欢鸡蛋和哪种蔬菜一起炒着吃?

鸡蛋跟什么吃,你觉得最美味?

鸡蛋加水蒸成鸡蛋糕很好吃,滑、嫩、香、甜很是美味。还可以加韭菜,做成韭菜炒鸡蛋也是一道经典的家常菜。还可以摊成鸡蛋皮和菠菜拌成凉菜也很好吃。鸡蛋可以跟很多配菜做成各种各样的美味。

下面我就和大家介绍几道常见的用鸡蛋做成的菜,如果你有更好的意见,欢迎大家指点评论。

蒸鸡蛋糕

1准备4个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

2鸡蛋中加水,水和鸡蛋的比例为3:1。

3碗中加糖(盐),用筷子把鸡蛋和水搅拌均匀。这是碗中会有一层白末,用小勺把白末捞干净倒掉。用保鲜膜把碗密封。

4锅中添水,放入蒸笼。水烧开放入碗,盖上锅盖。上气蒸15分钟。

5把碗拿出,揭开保鲜膜,撒上香油、香葱末就可以开吃了。

注意:1水要用温开水最好。水和鸡蛋比例要掌握好。2没保鲜膜用盘子盖着碗也可以。这样可以防止水蒸汽掉在鸡蛋糕上,表面不光滑。3蒸的时候最好是小火蒸。4爱吃甜的加糖,爱吃咸的加盐。

韭菜炒鸡蛋

1买的韭菜洗干净,控干水分。用刀切成小段。

2准备一个碗,打入4个鸡蛋。加盐、鸡精用筷子搅拌均匀。

3锅中放油,放入鸡蛋,把鸡蛋炒成大块铲出。

4锅中放油,加韭菜、盐炒之韭菜快软,放入炒好的鸡蛋。翻炒均匀,出锅在加香油。就可以了。

注意:1韭菜可以切成末,和鸡蛋一起搅拌均匀。在加盐、鸡精直接炒成韭菜炒鸡蛋。2为了是鸡蛋更嫩,可以在鸡蛋中少加点水。

菠菜鸡蛋皮

1买新鲜的菠菜,洗干净。

2用石臼把蒜子、姜捣成蒜泥。

3准备2个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。可以加适量的淀粉和鸡蛋搅拌均匀。锅中刷油,倒入鸡蛋摊成鸡蛋皮。用刀切成长条,备用。

4锅中烧水,水开放入菠菜,汆水。把汆好水的菠菜放入凉水中冲凉。捞出控水,用手把菠菜撕成小段。

5准备个小盆,放入蒜泥、盐、鸡精、醋搅拌均匀。在放入菠菜、鸡蛋皮、香油搅拌均匀即可。

注意:1在摊鸡蛋皮时鸡蛋加适量淀粉,可以是鸡蛋皮更劲道。2在拌菜时一定要捏干菠菜的水分。3蒜子最好用石臼捣成泥,拌出来的菜更有味。

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石锅拌饭怎么做最好吃?

你好,我是小宝和慧慧,很高兴回答这个问题,石锅拌饭怎么做好,下面是详细做法:

1.准备一小块牛里脊肉洗净备用,香菇、胡萝卜、金针菇、黄瓜、洋葱、青菜洗净备用。

2.牛里脊切条放入碗中,碗里加料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌20分钟备用,香菇切片,胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝备用。

3.锅里加水,水开下青菜,加点盐、油煮一分钟,捞出控干水分备用。

4.锅中另加水,水开下香菇、金针菇煮熟,捞出控干水分备用,锅里的水继续下胡萝卜煮熟捞出,黄瓜也下锅煮熟捞出控干水分备用。

5.另起锅倒油,油热下牛肉炒熟,下洋葱炒断生捞出备用。

6.准备个干净的石锅,锅里抹一层油,把煮熟的米饭倒入石锅里压紧,在米粉上面铺上煮熟的蔬菜、牛肉、一大勺拌饭酱。

7.平底锅倒油,打个鸡蛋,小火煎熟,不用翻面(糖心的最好吃),煎熟的鸡蛋铺在石锅里,蛋上撒点黑芝麻,把石锅放灶上,灶上开中火,石锅里发出吱吱声就可以了。

8.操作总结,石锅里一定要刷油,不然就没有锅巴了,加热好的石锅很烫,拿的时候一定要拿隔热手套,别烫伤了,以上就是我做石锅拌饭的做法,喜欢可自己在家做做。

紫菜拌饭怎么做?

主料:剩饭1碗,紫菜适量(有芝麻,肉松),辅料,寿司酱油适量,珍青松少许(拌饭料)。

做法步骤:

1.备好所有食材,剩饭加热。

2.加热的饭摊开待微凉,加适量寿司酱油拌匀。

3.加适量的紫菜拌匀。

4.拌匀后的米饭。

5.取一个爱心模具,把米饭填满,做了两个爱心。

6.做好后撒点珍青松更香。

7.成品做成

自制韩式拌饭紫菜怎么做?

工具/原料:

米饭(一碗),紫菜(一包),胡萝卜一根,黄瓜一根,火腿肠两根,鸡蛋两个。

方法/步骤:

1.将需要的食材全部准备好

2.将火腿肠、黄瓜、胡萝卜全部切成条状,待会用

3.锅里下油,鸡蛋下锅,打散后摊成蛋皮。

4.用摊收皮的热锅将胡萝卜条稍稍加热

注:喜欢吃生胡萝卜的可以跳过此步

5.蛋皮切成条

6.取一片紫菜放置在卷帘上

7.将米饭平铺在紫菜上

8.然后放上胡萝卜条、黄瓜条、火腿肠条,蛋皮

9.拿起卷帘,向内卷,记得卷紧一点。切勿松垮

10.卷成很紧实的紫菜卷之后,用刀切成约2CM厚的小段,装盘即可食用。

你喜欢鸡蛋和哪种蔬菜一起炒着吃?

鸡蛋可以和很多蔬菜一起炒着吃,番茄炒蛋,苦瓜炒蛋,丝瓜炒蛋,辣椒炒蛋……其中最常见的就是番茄炒蛋了,都说这是最简单又最好吃的一道菜。其实对于我这个农村人来说,吃的最多的就是丝瓜炒蛋了,每年夏天我们家会种丝瓜,这种蔬菜产量高,只要给它搭好架,一根丝瓜藤会牵得好长好远,结的丝瓜多得不得了,吃都吃不完。丝瓜水份多,和鸡蛋一起炒出来有很多汤汁,用这个汤汁拌饭吃,香得很,那味道简直不摆了,我就是吃这种饭长大的。

关于火腿鸡蛋拌饭:甜甜香香,美味可口!的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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