烤箱烘焙新手攻略：轻松学会制作可口美味的面包

大家好，烤箱烘焙新手攻略：轻松学会制作可口美味的面包相信很多的网友都不是很明白，包括怎样用烤箱烤面包啊？也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于烤箱烘焙新手攻略：轻松学会制作可口美味的面包和怎样用烤箱烤面包啊？的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 烤面包的做法烤箱温度跟时间？
2. 怎么可以用烤箱烤面包？
3. 怎样用烤箱烤面包啊？
4. 烤箱如何烤面包？
5. 烤面包烤箱最佳温度和时间？

烤面包的做法烤箱温度跟时间？

1.烤面包的温度一般都会设定在160度到200度左右，烘烤面包的时间可以根据面包坯的大小来烘烤二十分钟至半个小时左右。这样烤好的面包会非常松软可口。

2.烤面包的温度高低会直接影响面包的口感，所以一定要掌握的恰到好处。如果烤箱的温度太高了，则会使面包表皮提前变硬，从而阻碍面包膨胀扩大，所以面包烤出来就不会达到豫期的效果。如果烤箱的温度过低，那么，面包里面就会变得比较粗糙，吃起来口感不好。

3.如果制作的面包中含有牛奶和糖的成分比较多，那么，则需要及时调整烤箱的温度，而且还要在烘烤面包的过程中放上一层锡纸，这样可以防止面包的表面颜色过深。如果面包的颜色看起来比较浅，可以适当的调节烤箱的温度。

二、烤面包的小技巧

1.制作烤面包之前需要用水和牛奶进行和面，另外，活好的面团要涂抹一层食用油后在进行发酵。

2.再用烤箱烤面包之前应该先预热烤箱，不要直接把面包坯直接放进烤箱中烘烤。

3.在烤面包之前，最好把牛奶和蛋黄混合后，刷在面包表面在进行烘烤。这样烤出来的面包颜色会非常好看，而且还能让面包变得更加柔软。

4.烘烤的过程中，如果面包没有足够上色的话，可以适当的调节烤箱的温度，但是要时刻观察烤箱中面包的情况，避免烤糊烤焦。

5.烤好面包之后，应该趁热在面包的表面刷上一层黄油，之后再用一块布盖上，这样可以使面包变得柔软。

面包是餐桌常见的食物，无论是搭配食物一起吃，还是直接吃，都很不错。面包烤好以后，满屋子都会散发香味，光是闻着就能让人食欲大开，入口非常萱软，当做零食来吃美味十足。那么，你知道怎样制作面包了吗？其实，面包的制作方法比较简单，如果你也喜欢吃面包不妨试试。

怎么可以用烤箱烤面包？

可以用烤箱烤面包因为烤箱可以对食物进行均匀的加热，且烤出的面包更加美味健康。使用烤箱烤面包的步骤如下：首先在烤盘上铺上烤纸，将面包片放在纸上；然后将烤箱温度调至180℃，预热5分钟；将烤盘放入烤箱中层，烤10分钟左右，直至面包表面呈现金黄色即可。此外，可以在面包表面刷上黄油或橄榄油，增加口感和营养。除了烤面包，烤箱还可以烤制各种食物，包括蔬菜、肉类、鱼类等。使用烤箱时需要注意安全，避免烤箱超载和放置易燃物品。

怎样用烤箱烤面包啊？

我们在用烤箱烤面包的时候，先将烤箱预热五分钟的两百度，然后再在烤盘上刷一层油之后再将揉好的面团放在上面，注意每个面包之间都要有一定距离防止发酵成熟后粘在一起不好看，再面包上涂抹一层蛋液和芝麻，并放入烤箱中按照160-170度的温度烤十几分钟即可。

烤箱如何烤面包？

食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，鸡蛋一个，酵母3克，清水140克左右，黄油20克，盐2克，白芝麻，芋泥。

做法：

1，面粉，奶粉，白糖，酵母，鸡蛋，清水整理成面团，然后像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。

2，再加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。

3，面团醒发好了，按压排气，分成小面积，揉圆盖上保鲜膜，松弛10分钟。

4，松弛好了之后，擀成小圆饼，中间厚，四周薄的圆饼，包上玉米馅料，收口朝下，整理成圆形，摆放在烤盘上，醒发两倍大。

5，醒发好了之后，表面刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，185度，烤25分钟，烤好之后就可以了。

烤面包烤箱最佳温度和时间？

烤面包的温度及时间取决于面包的种类和烤箱的种类，一般情况下，烤箱的温度在160℃～220℃之间，时间也在20～35分钟左右。不过也有一些面包需要烤制更长或者更短的时间，大土司面包需要用180°C烤45分钟，小料理面包在12--15分钟左右。

关于烤箱烘焙新手攻略：轻松学会制作可口美味的面包的内容到此结束，希望对大家有所帮助。