烧油菜的做法：分享准备、烹饪步骤及营养价值

大家好，关于烧油菜的做法：分享准备、烹饪步骤及营养价值很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于烧油菜最正宗的做法？的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 红烧油菜最正宗的做法？
2. 烧油菜最正宗的做法？
3. 蘑菇烧油菜的做法有哪些？
4. 红烧油菜的做法？
5. 青油菜做法？

红烧油菜最正宗的做法？

1、准备主料：油菜500克；豆瓣酱25克；辅材：葱蒜，适当辣椒干3克；盐3克；鸡精3克；

2、提前准备食物，油菜去根，叶片清理整洁，稍控水份；蒜头不必切成片，最好切碎，那样蒜香味儿更浓；其他辅材配齐切完。

3、起锅烧油，油烧放入葱蒜，辣椒干爆锅。舀入一勺豆瓣酱，温火爆出酱香气。放入油菜翻炒，放入油菜后就需要调到较大火，要确保油菜的细嫩，就需要在很短的时间段里让油菜断生。炒至油菜发枯，放入盐和鸡精调料，再次翻炒两下就可以起锅。由于豆瓣酱的盐味很重，因此盐要少放或没放。

烧油菜最正宗的做法？

食材：

青菜400克、大蒜3瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克

做法：

1、青菜洗净对半切开，大蒜切末；

2、炒锅倒入适量油，油温升高后，下入蒜末爆香，倒入青菜大火爆炒；

3、调入盐、鸡精，炒匀即可。

蘑菇烧油菜的做法有哪些？

原料

主料:蘑菇(鲜蘑)100克油菜心250克

调料:植物油40克白砂糖10克盐2克味精1克香油5克各适量

制作方法

1.将鲜蘑菇削去柄，洗净，大的对开。

2.将油菜去根，洗净，大的从根部切十字刀。

3.将炒锅置大火烧热，倒放植物油

4.油热至冒烟时先倒入油菜煸炒至菜叶变软且色变深时放入蘑菇同炒

5.加入精盐、白糖和少许水，盖上锅盖，烧3分钟，见锅内汤汁较少时入味精炒匀，洒上香油，盛入盘内即可供食。

红烧油菜的做法？

食材：

油菜、葱、姜、蒜、盐、味精，蚝油

制作步骤：

第一步，将油菜清洗干净，择好，放入盘中备用。

第二步，葱切成葱花，姜切成姜丝，蒜切成蒜末，放入碗中备用。

第三步，起锅烧油，油温微热后，放入葱姜爆炒，出香味后将油菜放入。

第四步，转大火翻炒6，7分钟，放入盐，味精，蚝油，蒜末调味，继续翻炒1分钟，就可以出锅了。

青油菜做法？

第一步：先做好配料，葱花，蒜一至两个蒜瓣，辣椒，再加些辣椒油可以加入些老干妈

第二步：把适当的油菜花洗干净，放在锅里煮熟，取出来，用水洗一下，空下水，放进盘子里

第三步：热锅，放入适当的油，葱花，蒜，辣椒以及辣椒油，编下锅，再放入味鸡鲜，醋，放入少许盐，等开了倒入油菜花中即可。

OK，关于烧油菜的做法：分享准备、烹饪步骤及营养价值和烧油菜最正宗的做法？的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。