烩面片做法：让你享受美味滋补的热腾腾的烩面！

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享烩面片做法：让你享受美味滋补的热腾腾的烩面！，以及羊肉烩面家常做法？的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 洛阳有哪些美味的刀削面店？
2. 你觉得中国最好吃的十大面条是哪些？
3. 河南烩面称得上美食吗？
4. 番茄烩面的做法？
5. 羊肉烩面家常做法？

洛阳有哪些美味的刀削面店？

说起面，现在应该也是洛阳很多上班族中午吃饭的首选了吧，寒冷的冬天，满满一大碗，也不用等太长时间，吃完也暖和！不过说实话在洛阳真的有很多刀削面馆，至于哪家好吃，根据个人口味不同也很难说出个一二三，看看这几家有没有大家喜欢的，欢迎评论。

林家刀削面

这家是老城林家饭店的分店，人气很旺！主营刀削面，还有烩馍，凉菜，大盘鸡等，店里就餐环境很幽雅，但高峰时段吃饭人多会感到有些嘈杂，所以尽量错开用餐高峰时段去。

刀削面很劲道，汤汁味道也很正，味道稍微有点咸，放点醋和辣椒整完面的味道会上升个高度。涮牛肚和豆腐皮也是必点。

地址：启明南路与中州东路交叉口向北500米中州国际饭店对面

铁蛋刀削面

铁蛋家最受欢迎的当属干拌刀削面了，面是单独下的，很劲道，浇上去的牛肉末浓郁的酱汁很是入味，里面三四块牛肉，配有生菜、香菜、榨菜...口感好到爆。

带汤的刀削面配料与干拌面差不多，加了汤的刀削面吸饱了鲜美的汤汁之后，散发出十足的诱惑力，让人迫不及待想尝尝鲜。

地址：洛宜路与学府街交叉口洛阳银行西30米

其它的还有很多，方便大家看，就不一一描述了（排名不分先后）。

1.王胖子刀削面

地址：涧西区武汉南路香港城76号楼门对面

2.知味香牛肉汤刀削面

地址：太原南路牡丹广场南壹品天下西门南边隔壁、建设路与唐宫西路交叉口

3.小军刀削面

地址：丽春路清真牛肉汤旁、展览路定鼎门街交叉口西北角、启明南路与熙春西路交叉口向南40米路东等

4.吴家刀削面

地址：纱厂南路与汉屯路交叉口、青岛路与西苑路交叉口南150米路东、展览路金城寨街交叉口西20米路南

不知道这些有没有大家常去的店呢？你最喜欢哪一家？一起聊聊？码字不易，感谢关注点赞！

你觉得中国最好吃的十大面条是哪些？

1.湖北武汉热干面

2.湖北天门鳝鱼丝面（面条要手工面最好）

3.湖北襄樊牛肉面，麻辣鲜香很开胃

4.重庆小面，味道浓郁口味较重

5.青海猫耳朵面食，带汤汁的，汤鲜面醇

6.兰州拉面，兰州红烧拉面，再来一瓣蒜（兰州拉面配的大蒜味道辛辣刺激味道重配上面食相得益彰）

7.重庆凉面夏天吃起来清凉可口

8.山西刀削面，面条口感厚实，每一根都货真价实

9.湖南鱼面，不过一般本地人都爱吃鱼粉，鱼汤鲜甜可口，味道浓郁，面条吸收汤汁口感浓郁

10.山东面疙瘩，胡辣汤的感觉

河南烩面称得上美食吗？

好朋友，饿你，三天不准吃饭，不准喝水，不准吃馍，第四天叫你吃河南烩面，到那时候，我保证，河南那里烩面都，味道完美。

番茄烩面的做法？

1、主料：面条300克、鸡蛋1个、番茄1个、小葱1根。

2、辅料：食盐少许、植物油适量、鸡精少许、香油少许。

3、番茄去皮切块、葱洗净去头尾切粒、鸡蛋敲破搅成蛋液。

4、用一锅烧开比面条多4至5倍的清水，水滚后放入面条保持大火煮至全部浮起来。

5、平底锅放适量油加热，倒下蛋液快速划散、成不规则蛋片状口感最好，煎至金黄色即可铲起。

6、原锅再次烧热、倒下葱梗部分和番茄翻炒。

7、炒至番茄发软、加上适量清水煮至出沙，调入盐。

8、加上少许鸡粉。

9、倒进鸡蛋片。

10、关火、滴几滴香油、拌匀。

11、面条捞起后过一下凉水，用碗盛起。

12、煮好的配料舀起铺在面条上、撒些葱花，即可。

羊肉烩面家常做法？

1/15面粉加清水和少量精盐和成面团，用保鲜膜包好室温静置，每隔半个小时取出揉一次，然后再包好静置，这个过程反复四五次基本就可以,把面团揉的非常筋道有弹性，然后放到案子上分成小剂子擀成长方形

?

2/15用刷子把面坯刷上食用油，放在无水的盘子里，依次叠压着放，然后盖上保鲜膜继续静置长劲

?

3/15买回的羊骨和羊肉洗净

?

4/15锅内加水，把羊骨羊肉放进去焯去血水

?

5/15然后捞出用清水冲洗干净

?

6/15准备煮汤用的食材，香叶，八角，桂皮，小茴香，干辣椒，麻椒都放在煮料的容器里

?

7/15锅内加清水把羊骨和羊肉，煮料盒，麻椒叶，还有葱姜都放进去，锅内的水要没过羊肉，煮制的过程是不再加水的，至少要煮近两个小时

?

8/15煮至汤汁变白，捞出羊肉和骨头

?

9/15羊肉冷却后切片备用

?

10/15准备碗底料，里面放盐，几滴香油，胡椒粉，咖喱粉

?

11/15海带丝，豆皮丝，鹌鹑蛋，洗好的荆芥备用

?

12/15把提前备好的面坯取出一个，用手往两边扯，拉的薄厚适中，一个面坯能拉一米多长，然后折起来

?

13/15用手撕成条状

?

14/15锅内先下入海带和豆腐丝，然后把面下进去，看到面条漂起来就可以出锅了

?

15/15把碗内的底料用热汤化开，再把面条放进去，然后添汤，放羊肉和鹌鹑蛋，喜欢吃辣的再放红油和荆芥，一碗热腾腾的烩面就做好了

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。