各位老铁们好,相信很多人对热腾腾的烤腰子:最简单又美味的做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于热腾腾的烤腰子:最简单又美味的做法以及五香羊腰的做法?的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
烤羊腰一般人受得了吗?
受不了,羊的腰子是一个比较奇葩的食物,一般爱喝酒的人比较喜欢吃烧烤的人才,对它情有独钟普通人是享受不了的,因为他不管怎么说都有一股子腥骚味其次是吃了以后是非常补肾的
烤腰子什么味?
烤腰子是超级的腥味,因为腰子本身就是特别腥的东西。不过烤了以后很多人喜欢吃,并且对于男性来说是特别的滋补的。
烧烤的猪腰子怎么穿串?
我们吃烧烤时,总会想吃猪腰子,但又不知道怎么穿串,其实烧烤的猪腰子是很容易穿串的,下面我教大家如何给猪腰子穿串。
一、工具及原料
猪腰子适量,签子适量
二、方法/步骤
1、猪腰子用清水冲洗,然后将中间的那些筋丝丝摘除去。
2、将洗好摘除好的猪腰子从中间剖切开成两半。
3、将对半切开的猪腰子撕去白膜后加上葱姜蒜末,在加上点胡椒粉以及料酒,另外加点食盐,然后腌制半小时。
4、腌制半小时之后的猪腰子已经完全入味,将猪腰子穿到签子上。
5、全都穿好后,就可以抹上油料或胡椒粉放到烧烤炉上烤啦。
五香羊腰的做法?
1、大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌制。
2、洋葱洗净切丝待用。
3、将挂着羊油羊腰子穿上竹签。
4、烤箱提前预热到200度,烤盘刷少许底油,将羊腰子放入上下火烤20分钟。
5、取出羊腰子刷上油防止烤的太干,铺上洋葱丝。
6、再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上,洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味,放入烤箱,上下火200度烤8分钟即可取出食用
羊腰子的烹饪?
材料:
羊腰子200克,洋葱100克,青椒40克,大蒜20克,小葱10克,姜15克,干红辣椒适量,油适量,盐适量,花椒粉适量,五香粉适量,胡椒粉适量,孜然适量,鸡精适量。
制作方法:
①将葱切小段,蒜切碎末,姜切碎末,红辣椒切小段,葱洗净后,切小块备用,青椒切小块。
②将羊腰子上的油和白膜去掉,弄破一小块,然后一撕就掉了。
③将羊腰子切成两半,将中间的白色部分去掉。
④将羊腰子切成条状。
⑤放入加了盐的开水中焯烫一下。捞出冲洗一下,备用。
⑥炒锅烧热后放油,然后放入准备好的葱姜蒜以及红辣椒爆香。
⑦放入洋葱,炒香。
⑧放入羊腰子爆炒,这个时候放入适量的盐,五香粉,花椒粉,胡椒粉以及孜然。⑨快熟时,放入青椒翻炒几下,然后放入适量的鸡精,翻炒几下,出锅即可。
关于热腾腾的烤腰子:最简单又美味的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。