热腾腾的白萝卜炖羊肉 吃一口纯正的田园风味

很多朋友对于热腾腾的白萝卜炖羊肉 吃一口纯正的田园风味和白萝卜可以和羊肉一起煮吗？不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 红白萝卜炖羊肉的家常做法？
2. 白萝卜可以和羊肉一起煮吗？
3. 广东雷州白萝卜炖羊肉正确做法？
4. 白萝卜炖羊肉的做法？
5. 白萝卜炖羊肉最正宗的做法？

红白萝卜炖羊肉的家常做法？

将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。

起油锅，放入色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

将红白萝卜、水及其他调味料一起放入锅内用大火煮开。改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。

白萝卜可以和羊肉一起煮吗？

白萝卜可以和羊肉一起煮，但是通常都是羊肉炖白萝卜，或者是羊肉红烧白萝卜，这样做出来味道会比羊肉煮白萝卜更可口。

广东雷州白萝卜炖羊肉正确做法？

主料：羊肉(前腿)1500克，白萝卜500克

调料：食盐8克、红葱3根、生姜10片、花椒粒3克、干朝天椒3个

做法步骤：

1、羊排切块洗净放入铁锅中，加凉水没过羊肉，加入事先准备好的葱段、生姜片、花椒粒、干辣椒，大火开始炖（准备主辅料就不细说了）

2、待水开后撇出表面的浮沫，加入白罗卜，盖上锅盖转为中火（刚开始不要盖锅盖）

3、三十分钟后加入食盐，改为小火慢炖

4、炖至软烂即可收汁出锅。

白萝卜炖羊肉的做法？

原料

羊肉500克、白萝卜500克、葱4克、姜8克、香菜6克。

做法

1、炖好的羊肉手撕成块，白萝卜切条备用；

2、起油锅，爆香葱姜，下入萝卜条用大火翻炒1分钟；

3、添加羊肉翻炒均匀，添加没过的热水大火煮开；

4、转入砂锅，烧开后，添加料酒；

5、小火炖至萝卜软烂，添加适量盐、胡椒粉和味精调味，撒上香菜即可。

白萝卜炖羊肉最正宗的做法？

材料

羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml

做法

1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。

2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。

3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。

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