热腾腾的美味豌豆苗,做法大全,值得一尝!

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各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享热腾腾的美味豌豆苗,做法大全,值得一尝!,以及蒸熟的糯米可以做什么吃?的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享热腾腾的美味豌豆苗,做法大全,值得一尝!,以及蒸熟的糯米可以做什么吃?的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 蒸熟的糯米可以做什么吃?
  2. 最热门的网红菜是什么,怎么做的呢?
  3. 怎么样才能一下子做出一大桌菜,还全部都热腾腾的?
  4. 晒个你最爱的面食呀,可以吗?
  5. 什么美食简单易做又好吃?

蒸熟的糯米可以做什么吃?

蒸熟的糯米还可以做糍粑或者做一道我们闽南的小吃,炸糯米饭块。

做法:1.糯米提前泡水2小时。

2.糯米倒入电饭煲,加少许盐和油搅拌均匀,加水(和米持平就好,太多水,蒸出来的饭太烂),按煮饭键即可。

3.蒸好的糯米饭盛出装到一个比较深的容器里(蒸糕的铁盘子),稍微用力按压,压实(炸的时候糯米才不会散开)。等糯米冷却之后,再切成小块。

4.热锅倒入适量油,油温大概5成热时,放入糯米块,不时翻面,炸至表面金黄酥脆即可捞出装盘即可。

外酥里糯还可以做糯米卷。

做法:1.按个人口味炒制肉酱。

2.将糯米饭铺一层到卷寿司帘上,再铺一层肉酱,像卷寿司一样的手法卷起就可以了,包上香蕉叶,哇……,颜值可以哦。

最热门的网红菜是什么,怎么做的呢?

最热门的网红菜是什么?这个还真的不好说,因为每天的热度都会在变化。就我个人而言,现在网络上比较红而且比较实用的菜就是【时蔬蒸肉】。

时蔬蒸肉只是一种菜的概括名,它的选材多种多样,制作方法也不尽相同。但是万变不离其宗,烹饪方法都离不开蒸。这道菜之所以能成为网红菜,是因为它经济实惠,食材普遍,操作简单,营养美味。下面和大家分享一下【时蔬蒸肉】的做法,希望朋友们喜欢。

食材:猪前腿瘦肉150克,萝卜半个(青萝卜,白萝卜都可以),鸡蛋两个,葱一根,香菜少许,生抽少许,老抽少许,蚝油少许,鸡精少许,香油。

食材处理:先把猪肉清洗干净。切片剁碎放入碗中。加入生抽,老抽,鸡精,盐,半个鸡蛋蛋清,均匀搅拌腌制十分钟。萝卜洗净切薄片备用。

制作方法:起锅烧水,等水烧开了,放入萝卜片。煮至萝卜变的皮软即可捞出(注意火候,时间太短萝卜不软,时间太长萝卜就烂掉了),等萝卜片冷至常温,在上面放上腌制的肉末。将其捏成半圆形(如图),均匀摆在圆盘周边。盘子中央放入剩下的鸡蛋液。然后放到锅中隔水蒸15分钟。开锅端出盘子把锅水水倒掉。将盘子里的汤汁倒入锅中,放入淀粉勾芡成水淀粉。在蒸菜菜撒上葱花,香菜。均匀到上勾芡好的水淀粉。再淋上少许香油,这道营养又好吃的网红菜就完成了。这道菜我们家是经常吃,而且全家都爱吃。既经济实惠,又营养美味(图片是自己拍的)。喜欢的朋友动动手指点个赞,谢谢。

怎么样才能一下子做出一大桌菜,还全部都热腾腾的?

今年春节前前后后做了大概有15桌,几乎每年过年聚餐都是我操刀,也算是有点小心得。我一直觉得做菜和人的性格其实有挺大的关系,不同性格的人做出来的菜,装盘、色泽味道绝对有差别,关于题主说的如何一下子做出一大桌热腾腾的饭菜,分享以下几点体会:

准备工作,其实这很重要,一般家里来人吃饭我都会提前准备下,这一餐主食吃什么?几个凉菜几个热菜?有的时候甚至会列个小菜单,我知道自己条理性不太好,所以就用烂笔头消灭它,首先你得知道自己要做哪些菜对吧。

菜单定下来之后就是根据宴请时间开始提前准备了。我一般都是按照以下顺序:

米饭蒸上,好了自己保温档待着就好了。

需要炖的菜比如鸡、鱼、排骨先行炖上,大一点的炖菜一般都会需要1--2个小时。

炖菜的空挡准备凉菜,拌好装盘准备上桌即可,

需要炒的热菜一次性准备好,主材、配菜都切配好按照炒制先后顺序摆好,一般我都是按照需要炒制时间越长的越靠前炒。这个步骤里要把需要焯水的炒出来,需要煎的提前煎好,说实话炖一个主菜的时间准备这些时间绰绰有余。

客人来了之后,凉菜上桌,饮料、酒上桌,炖菜出锅装盘上桌,需要炒的菜根据前面的顺序变炒边上桌。

果盘我都是看大家吃的差不多了,提前5分钟去厨房简单切配一下上桌,能来家里吃饭的一般都是关系不错的亲戚朋友,所以我在家做饭不追求花哨摆盘,简单装饰即可。

其实就是一句话提前准备+顺序合理就欧了~~

晒个你最爱的面食呀,可以吗?

我最爱的面食是:干拌面

干拌面香,调味料酱紧紧的裹住面条,零星的碎肉粘在面条上面,还有些许的葱花,几根面条撩起来,就像一圈挂满了珠翠帘子。

干拌面吃到嘴里有嚼劲,一口咬下去,酱汁的香味,面条的筋道,让你满口留香,停不下来的节奏。

吃干拌面的时候,在配上一碟四川泡菜,一碗面汤,就是一道简单的美味。

既然是晒,我就说说我喜欢的干拌面,配料齐全的川味干拌面。

用这个配料,这个配方,有兴趣的同学可以去开一个川味干拌面管。

备料

面条:需要粗的新鲜水面,这样的面条口感才会筋道。

肉沫:可以是猪肉沫,牛肉沫,鸡肉沫,但是有一点,炒干拌面的肉沫一定都需要炒制干一点,这样的肉沫香。

麻酱:这里的麻酱是芝麻酱和花生酱混合酱,建议比例是7:3,每个人可以按照自己的喜好比例混合。

基本配料:熟油辣椒、猪油、生抽、花椒面、盐、味精、糖、蒜泥,葱花

个人爱好配料:醋、小米辣碎、切碎的蔬菜粒(比如焯过水的豇豆碎,四季豆碎)

制作过程

制作调料碗

一勺麻酱、一块猪油、依次放入熟油辣椒、猪油、生抽、花椒面、盐、味精、糖、蒜泥

开水下锅面条,面条煮熟即可捞出,这个火候掌握要好,不能煮过,太软面条就不筋道,也不适合干拌。

捞出的面条淋上一大勺肉沫、葱花。

然后赶快趁热拌匀。

就是一碗热腾腾,香碰碰的干拌面。

再配上一碗新鲜蔬菜,就是完美的一餐。

干拌面注意事项:

1、面条选择粗的新鲜面条,水面可以,手工面也可以,这样的面才筋道。

2、干拌面需要的油相对多一点,最好有一块猪油。有油菜容易拌匀,猪油味香。

3、干拌面不加蔬菜,蔬菜水分太多,同时会抢味道,这样面条就不香。加蔬菜都是少量的蔬菜碎。

4、拌面一定趁热,要手快,才能让调料酱汁全面的附着在面条上面。说道这里,还记得成都有一家干拌面馆,有一个醒目的提示,不会拌面的食客不要来吃干拌面。

希望我的介绍可以让大家了解四川干拌面,香浓宜人,让人吃了就忘不了的面条。

欢迎大家评论留言,一起探讨我们喜欢的美食,探讨我们喜欢的味道!

什么美食简单易做又好吃?

您好!我是美食糖小黑,很高兴能回答您所提的这个有哪些简单好做的美食。

我的回答是海带排骨汤,这个汤很容易制作,汤鲜有营养,常喝的话,对我们很有益。

选材

可以去往超市或者菜市场购买这个新鲜的排骨和海带,我们这边超市购买价格相对于来说比菜市场优惠些。

准备制作辅料

准备好大蒜,姜片,葱等其他调料。

其他步骤

把购买回来的排骨洗净之后装碗备用,海带泡发之后洗干净,改到切成自己喜欢的形状。

由于排骨本身带血,可以选择把排骨用水煮开祛除血水,祛除腥味。

所有材料准备齐全之后直接把排骨,海带,大蒜等材料放置到高压锅里面直接熬煮。

最后时间到了之后,一份热气腾腾的海带排骨汤就做好了。

以上是我的回答,希望对您有所帮助,谢谢!

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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