热腾腾的香浓啤酒鸭火锅，尝尝那令人爱不释口的美味！

大家好，今天来为大家分享热腾腾的香浓啤酒鸭火锅，尝尝那令人爱不释口的美味！的一些知识点，和苗岭啤酒鸭火锅正宗做法？的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 干锅啤酒鸭做法？
2. 啤酒鸭火锅鱼家常做法？
3. 青椒啤酒鸭火锅的家常做法？
4. 苗岭啤酒鸭火锅正宗做法？
5. 油炸啤酒鸭火锅做法？

干锅啤酒鸭做法？

主料

鸭肉900克

辅料

白果10个

青椒1个

小米椒3个

小葱2颗

调料

盐5克

姜9

胡椒粉2克

生抽少许

蚝油少许

啤酒1罐

八角2个

香叶2片

花椒少许

鸡精少许

干锅啤酒鸭的做法步骤

1.鸭肉剁洗净成块。

2.炒锅上火放油烧热，下入鸭肉煸炒。

3.待水分煸干后，放入花椒、八角、香叶和姜片同炒。

4.放入适量白果、生抽、蚝油。

5.加入一听啤酒，温过鸭肉（不足可加开水），小火慢炖30分钟。

6.准备红辣椒1个切滚刀块，小米椒3个斜切，小葱2颗打结。

7.放盐、鸡精调味，20分钟后放入料头收汁。

8.留少量汤汁，滴几滴香醋，出锅装盘。

啤酒鸭火锅鱼家常做法？

鸭腿洗净斩块

葱切长段姜切片

锅里放少量底油烧热放入鸭块烘出鸭油

鸭块拔到锅的一边加入火锅底料炒出香味

加入?姜翻炒

加入一瓶啤酒，放少许盐(不需要太多)炖至鸭块成熟既可。配上自已喜欢吃的蔬菜和调料开吃。

青椒啤酒鸭火锅的家常做法？

青椒二两，啤酒一瓶，麻鸭一只，蒜头，生姜，干辣椒段，蒜苗半斤，白萝卜半个切块，磨芋豆腐切块，生菜两颗洗净备用。

鸭切块焯水洗净下锅炒，放生姜，蒜头，干辣椒段大火猛炒，炒至鸭肉微黄，倒入啤酒大火熬开，再加入青椒，蒜苗即可开吃，白萝卜，磨芋，生菜，也随个人喜好增减。

苗岭啤酒鸭火锅正宗做法？

材料:

生鸭子一只，青菜，莲藕各200克，猪肉，牛肚，豆腐皮，莴笋各250克,猪肚150克,老姜50克,泡辣椒段40克,泡姜20克,午餐肉1盒,蒜10瓣,葱段,蒜泥各量。

调料:

啤酒1瓶,猪油100克,白糖25克,豆瓣酱20克,花椒15克,花椒油、胡椒粉、盐各适量。

苗岭啤酒鸭火锅正宗的做法:

1:将鸭子清理干净,沥千水分，放入冷水锅中以大火煮沸后,再改用小火至八成熟,捞出沥千,躲块;豆酱剁成末;老姜拍破。

2:将牛肚洗净,沥干,片成片;猪肚去肚头、肚皮、油筋,洗净，先切十字花刀,再切成条;午餐肉和豆腐皮分别切成片:青菜择洗干净;莴笋、莲藕去皮,洗净,切成片;猪肉洗净,切成片。

3:用盐、花椒油、蒜泥调成蘸料。

4:炒锅置火上,加油烧热,将泡姜片，豆瓣酱末、老姜、泡辣椒段炒香，舀出余油,放入蒜瓣、猪油,花椒略炒,倒入煮鸭子的汤,10分钟后放入鸭块,再加入啤酒、盐、白糖、胡椒粉烧沸,撇去浮沫,将汤及鸭块等倒入火锅中,即可放入各种菜随意烫食。

油炸啤酒鸭火锅做法？

原料:啤酒(600毫升)，老鸭(1000克)，酸笋(300克)，洋葱(200克)，家乐浓汤宝2块，土豆300克，葫芦瓜300克，杏鲍菇200克，胡萝卜300克，干辣椒50克，生姜10克，八角2个，辣酱油5毫升

步骤:

1准备食材：老鸭、啤酒、洋葱、浓汤宝、酸笋、干辣椒、土豆、葫芦瓜、杏鲍菇、胡萝卜等

2冷锅，老鸭皮朝锅底放，小火煎至出油，改为中火煎；

3老鸭油全部出来，放入八角、生姜、辣酱油翻炒均匀；

4加入辣椒、酸笋煸炒香味；

5加入洋葱，翻炒；

6加入2块浓汤宝、盐翻炒；

7加入啤酒煮沸；

8锅底做好，放入自己喜欢的食材：杏鲍菇、胡萝卜、葫芦瓜、土豆等煮熟即可；

关于热腾腾的香浓啤酒鸭火锅，尝尝那令人爱不释口的美味！到此分享完毕，希望能帮助到您。