大家好,今天给各位分享热腾腾的香辣红虾,家人最爱的家常做法的一些知识,其中也会对麻辣大虾家常做法王刚?进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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大虾做法麻辣爆炒家庭版?
用料:大虾30只,姜2片,蒜2瓣,葱小半根,料酒1勺,糖2小勺,盐2克,花椒20粒,花生油适量,干红辣椒3个
1,首先虾洗干净,葱姜蒜切好备用,准备好花椒适量
2,锅里加油,油热后加入葱姜蒜辣椒花椒,然后将虾倒入锅里翻炒,加入适量料酒,白糖翻炒。
3,加入盐,不停翻炒,不需要加水,可调中小火防止糊锅,我喜欢吃炒焦一点的,虾皮也可以直接吃。
4,炒好后盛出即可。
麻辣大虾的正确方法?
材料:虾2斤,葱、姜、蒜(适量),花椒、麻椒、辣椒(适量)、盐、白糖(适量),耗油、料酒(适量),食用油(适量)
做法:
1、将虾过油。虾洗净,锅中倒入适量食用油(这些油不能再利用了,所以不用太多,避免浪费),油烧微热,把虾倒入锅里,待全部虾变红,再等2分钟后捞出。
2、锅清理干净后倒入适量油,微热后倒入葱姜蒜、花椒、麻椒、辣椒翻炒。
3、将虾倒入,加入适量清水、料酒和耗油。
4、倒入盐和适量白糖,盖上锅盖中火门15-20分钟即可。
爆炒香辣大虾的做法王刚?
主料
虾700克
辅料
食用油30克食盐2克大葱30克细香葱10克生抽10克料酒10克姜4克干辣椒5克
步骤1
将虾线抽出,用清水清洗虾,洗过之后用料酒腌制十分钟左右
步骤2
将葱姜蒜切碎,等待下锅
步骤3
等油开了,将葱姜蒜放入,爆炒
步骤4
等葱姜蒜炒好,倒入一点醋,可惜去除腥味。然后放入虾,爆炒
步骤5
爆炒虾,火不要太大。等虾颜色变了,身体蜷曲,就快好了
步骤6
等虾炒好以后,盛入盘子,可以放点之前切好的香葱点缀一下。
麻辣红焖大虾最正宗做法?
主料:虾300克
辅料:姜10克,食用油10毫升,料酒10克,白糖5克,白醋10克,盐2克,生抽5克
做法步骤:
步骤1,姜丝,虾剪须去虾线
步骤2,锅中倒油,加入姜丝,大火爆香
步骤3,倒入虾,中火翻炒至虾变色
步骤4,加入料酒,白糖,翻炒均匀
步骤5,加入白醋,盐,生抽,翻炒均匀
麻辣大虾家常做法王刚?
主料:鲜虾300克
辅料:清水200ml、干辣椒适量、大葱葱末5g、姜末5g蒜末5g、八角2个、香叶2片、郫县豆瓣酱15g、花椒适量、鲜辣椒圈适量、小葱葱花适量、食用油适量。
做法:
1、鲜虾300g剪去虾须、虾枪(即虾头尖刺部分),挑掉虾肠,洗净备用。
2、炒锅倒油60ml,开小火,放入八角2个、香叶2片、花椒、干辣椒适量,煸香后滤出香料不用。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的热腾腾的香辣红虾,家人最爱的家常做法和麻辣大虾家常做法王刚?问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!