其实烹制 养生花胶鸡汤,健康方便又滋养的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解花胶木耳鸡汤的做法?,因此呢,今天小编就来为大家分享烹制 养生花胶鸡汤,健康方便又滋养的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
花胶鸡汤的做法正宗做法?
材料:光鸡一只、花胶四个、红枣一把、姜适量、盐适量、料酒适量
辅料:盐少许葱少许姜少许
1、把老鸡宰杀清洗干净,剁开泡去血水,放入到砂锅中,加入冷水,再一勺料酒。
2、然后加入鱼胶,桂圆肉。
3、鲨鱼骨和海底椰。
4、再加入大枣,大火烧开,撇去浮沫,改成小火慢慢的炖,炖大约1个小时,汤汁浓郁,加入适量的盐来调味。
5、然后把汤里的鸡捞出,用手把鸡肉和骨架分离。
6、再把分离的鸡肉和鸡骨砂锅里,烧开,即可关火。
7、直接上桌就可以开吃了,喜欢香菜或者小葱也可以适当放一点调味
花胶鸡正宗做法?
材料:光鸡一只、花胶四个、红枣一把、姜适量、盐适量、料酒适量
辅料:盐少许葱少许姜少许
1、把老鸡宰杀清洗干净,剁开泡去血水,放入到砂锅中,加入冷水,再一勺料酒。
2、然后加入鱼胶,桂圆肉。
3、鲨鱼骨和海底椰。
4、再加入大枣,大火烧开,撇去浮沫,改成小火慢慢的炖,炖大约1个小时,汤汁浓郁,加入适量的盐来调味。
5、然后把汤里的鸡捞出,用手把鸡肉和骨架分离。
6、再把分离的鸡肉和鸡骨砂锅里,烧开,即可关火。
7、直接上桌就可以开吃了,喜欢香菜或者小葱也可以适当放一点调味
花胶煲什么汤好喝又营养?
食材:乌鸡半只,猪展肉150克,花胶3条,陈皮一片、瑶柱10颗、玉竹15克、淮山20克,红枣5颗,枸杞适量
做法:
1.提前泡发好的花胶切段;
2.乌鸡洗净放入锅中,加入适量水,料酒和生姜大火烧开煮2分钟;
3.猪展肉洗干净,切块;
4.瑶柱,玉竹,淮山,陈皮洗干净;
5.全部材料放入汤锅,加入适量清水,大火煮开,转小火煲2个小时;
6.出锅前十分钟加入枸杞和少许盐即可;
花胶木耳鸡汤的做法?
母鸡400克,花胶干品30克,木耳50克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许
做法
1、花胶预先用温水浸泡一小时。
2、鸡肉用水清洗。
3、木耳提前浸泡。
4、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。
5、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。
鱼胶鸡汤怎么做?
原料:干花胶50g,鸡肉500g,生姜少许,金汤适量
制作:
1.花胶提前一晚上泡发;
2.鸡肉焯水后熬汤;
3.将煮好的鸡汤放入干贝小米南瓜熬出的“金汤”中,炖煮一会儿,放入鸡肉和花胶;
4.中小火慢炖半小时以上,花胶鸡出锅。
5.起锅后,根据个人口味加入适量的盐调整咸淡,美味又滋补的花胶鸡就出锅了。如果想要吃火锅的,之后可以自行加汤、涮菜。
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