各位老铁们好,相信很多人对烹饪大全|野猪肉的烹饪方法:你只需要几分钟就可以享受美味的野猪肉都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于烹饪大全|野猪肉的烹饪方法:你只需要几分钟就可以享受美味的野猪肉以及野猪肉的家常做法?的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
烧野猪肉的做法,烧野猪肉怎么做好吃,烧野猪肉的家常?
材料
土豆200克,野猪肉300克,油、盐、料酒、酱油、五香粉、葱姜、鸡精适量。
做法
1、野猪肉切块焯水,土豆去皮切块。
2、起锅热油爆香葱姜和五香粉,煸炒肉2分钟。
3、放糖、酱油、料酒和2碗水小火焖煮1小时。
4、放土豆再焖煮10分钟。
5、放盐和鸡精调味即可。
哪位高手出来说说野猪肉的炖法~~?
红焖野猪肉原料:1.主料:野猪肉500克,鲜蘑菇200克。2.调料:料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。制法:1.将野猪肉洗净,放入沸水锅焯一下,捞出洗净血污切块。2.锅烧热,放入野猪肉煸炒几下,烹入酱油、料酒煸炒几下,加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂,加入蘑菇烧段时间,加入味精、胡椒粉,推匀出锅即成。按:《食疗本草》载:”“野猪肉,主癫病,补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。功效:可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病,润肤健美。
野猪肉的家常做法?
材料
野猪肉500克、八角、料酒、盐、姜各适量
做法
1、野猪肉洗净,切成大小适中的块。
2、放入有水的锅里煮沸后,将水倒掉,再将肉洗净。
3、锅内重新放水,放肉、姜丝和料酒。
4、水煮开后放酱油、盐,煮沸后转小火。
5、待用筷子很容易就扎透肉,并无血丝、肉熟、变色后取出。
6、用手撕开肉,沾蒜泥吃,也可以直接吃肉。
野猪肉怎么做好吃,野猪肉怎么除腥味?
材料野猪肉、姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、香葱做法1、野猪肉提前一晚上用清水泡出多余的盐份2、所以原材料切好备用3、热油炸香花椒粒后滤出4、下姜蒜末炒香5、下野猪肉炒6、加入少许料酒7、加入干辣椒8、加入香葱段9、翻炒均匀即可出锅
一只野猪全部烹饪法?
家制猪肉松,猪肉咖喱饭,野菜猪肉水饺,野猪肉炖千张结,姜烧猪肉。
用料:瘦猪肉500克,酱油3克,盐2克,白砂糖50克,姜3克,大葱10克,料酒3克,味精2克。
做法:
1.原料处理:将瘦猪肉洗净血水,切成约2厘米的肉块放入锅中。
2.煮制:加少许清水置于旺火上煮沸,然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段,改用文火煮5至6小时,待汤汁稍干后,用铲子将肉搅碎。
3.烘炒:将平底锅置于文火上烧热,倒入碎肉反复翻搅烘炒,待其成为不含水份的细碎肉末时,撒入白糖和味精,继续翻搅烘炒,直至将碎肉末炒成蓬松状即成。
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