烹饪旱萝卜的最佳做法大全

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于烹饪旱萝卜的最佳做法大全和旱萝卜怎么炒好吃？的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享烹饪旱萝卜的最佳做法大全以及旱萝卜怎么炒好吃？的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 旱萝卜怎么炒好吃？
2. 炒旱萝卜的家常做法？
3. 旱萝卜大饺子做法？
4. 天津炒旱萝卜的做法？
5. 炖旱萝卜做法？

旱萝卜怎么炒好吃？

材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。

制作方法

1.将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末；

2.炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味；

3.放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明；

4.加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀；

5.出锅装盘，用葱丝装饰即可。

炒旱萝卜的家常做法？

1.葱切片，大料切块，备用

2.旱萝卜切成丝，备用

3.锅内倒油，烧热，放入大料，煸出香味

4.放入葱片

5.放入萝卜丝

6.放一些水，炖一会儿

7.放入酱油调色

8.翻炒均匀

9.加入糖

10.鸡精，调味

11.翻炒均匀

12.盛出，装盘

旱萝卜大饺子做法？

食材：旱萝卜一个，猪肉馅适量，料酒，姜，蚝油，生抽，老抽，盐，熟油，白胡椒粉，五香粉，香葱，香油。

步骤：

第一步：旱萝卜洗净后去皮，擦成细丝，加入适量食盐，搅拌均匀后静置10分钟，把水分挤出来。不用挤得太干了，没有汤汁了，口感就没这么好。

第二步：在猪肉馅中加入料酒、生姜末和白胡椒粉去腥，再加入蚝油，生抽，老抽，五香粉，盐，熟油（烧热之后倒入即可），热油正好泼在生姜上，可以激发出香味。猪肉如果偏瘦，倒进来的熟油可以稍微多一些，做出来的饺子才油润可口。多搅拌一会，再静置几分钟，让肉馅把味道融合进去。

第三步：把挤过水的萝卜，稍微剁一下，包的时候也更好操作。加入到肉馅中，另外加入适量的葱花，淋入一些香油，搅拌均匀就可以。

第四步：现成饺子皮包入调好的馅，捏成饺子。

第五步：水中加一点盐，据说可以防止煮破皮，水开之后下饺子，顺着一个方向轻轻推饺子，防止粘到锅底，期间点2次冷水，煮到饺子熟透就捞出来，即可装盘。

天津炒旱萝卜的做法？

1、食材：旱萝卜1个、黄豆50克、花生油20克、酱油10克、盐2克、尖椒1个。

2、准备一个旱萝卜，不大不小，正好做成一盘。

3、将旱萝卜去掉外皮，再切掉根和须子，用刀切成细细的丝，再将干辣椒切成小段。

4、在小锅中放入清水，水热后，先将黄豆煮熟。

5、在炒锅中放入适量的花生油，将干辣椒段放入锅中，炸出香味。

6、将旱萝卜丝倒入锅中，用铲子来回翻炒。

7、再将煮熟的黄豆放入锅中，再翻炒几下，搅拌均匀。

8、在锅里加入少许酱油，增加旱萝卜的颜色和香味。

9、再往锅中放入少许盐，要根据自己的口味来放。

10、再往锅中加入少许清水，这样旱萝卜炒出来更软，更好吃。

11、用铲子将旱萝卜搅拌均匀，尽量多炒一会儿，使旱萝卜熟透。

12、等旱萝卜炒熟，黄豆也炒熟后，就可以出锅了，虽然菜比较简单，但辣辣的，很好吃。

炖旱萝卜做法？

清单加入采购清单

大白萝卜1根、清水适量、浓汤宝1块、盐少许、酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6

大白萝卜去皮后，切段（厚度4cm左右）。

步骤2/6

萝卜放入汤锅，倒入适量清水，加一块浓汤宝，炖煮30分钟左右。

步骤3/6

白萝卜煮软后，捞出沥干备用。

步骤4/6

平底锅倒入少许油加热，白萝卜两面蘸上酱油，放入锅里煎至两面焦香。

步骤5/6

装盘时，撒少许熟白芝麻和葱花。

最后一步

吃的时候我又加点海苔碎，好吃。

关于烹饪旱萝卜的最佳做法大全到此分享完毕，希望能帮助到您。