烹饪简易上手：煮茄子的简单步骤

大家好，今天来为大家解答烹饪简易上手：煮茄子的简单步骤这个问题的一些问题点，包括水煮茄子是怎样做的？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 西红柿炖茄子做法老饭骨？
2. 白水茄子怎样煮好吃？
3. 白水煮茄子的做法？
4. 煮茄子正宗做法？
5. 水煮茄子是怎样做的？

西红柿炖茄子做法老饭骨？

1.准备2个茄子和1个西红柿备用。

2.茄子削皮洗净放盆里备用。

3.放案板上切成薄片再切成小块。

4.切好的茄子块放盆里备用。

5.西红柿洗净切成小块放碗里备用。

6.锅里放油烧热，把葱姜丝和蒜末放锅里爆香。

7.把切好的茄子块放锅里煽炒起来。

8.把茄子煽炒至变软，炒至金黄色，放西红柿和茄子煽炒均匀。

9.放生抽，蠔油，糖，鸡精后，把菜煽炒均匀。

10.放盐，加半碗水，盖锅盖炖熟了最后放另一半蒜末进去，再炒一下。

11.炖到汁收到快没了。关火了。

白水茄子怎样煮好吃？

1、所需材料：茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量

2、茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。

3、将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。

4、将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。

5、茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅，最后撒上香葱和香菜段即可。

白水煮茄子的做法？

1、先把用到的茄子洗净，以备用。

2、洗净的茄子切成片状。

3、开火，锅里放入适量的水。

4、再把茄子放在水中，加入2g盐。

5、盖上锅盖，把水煮开。其实最好是不要盖上锅盖，开着煮，那么出来的茄子颜色会更好看。

6、水煮开后，一定要马上打开锅盖，不然茄子就会煮老了，颜色也会变。

7、确认茄子熟了，就关火，盛起即可。

煮茄子正宗做法？

食材：茄子2条,番茄3个,洋葱半个,猪肉丝500g,米酒2大匙,酱油1大匙,盐1茶匙,橄榄油1大匙

做法

1、先将洋葱切丁、番茄切薄片，茄子用滚刀法切片备用。

2、热锅后倒入橄榄油，把洋葱放入锅中用小火翻炒2分钟。

3、放入番茄片一起煎煮，加入酱油、米酒煮滚。

4、加清水高过食材约3公分，盖上锅盖用小火煮20分钟。

5、加入猪肉丝一起煮。

6、加入茄子，盖上锅盖用小火闷煮10分钟。

7、稍微翻一下，让茄子浸在茄汁里煮软即完成。

水煮茄子是怎样做的？

食材：茄子2条,番茄3个,洋葱半个,猪肉丝500g,米酒2大匙,酱油1大匙,盐1茶匙,橄榄油1大匙

做法

1、先将洋葱切丁、番茄切薄片，茄子用滚刀法切片备用。

2、热锅后倒入橄榄油，把洋葱放入锅中用小火翻炒2分钟。

3、放入番茄片一起煎煮，加入酱油、米酒煮滚。

4、加清水高过食材约3公分，盖上锅盖用小火煮20分钟。

5、加入猪肉丝一起煮。

6、加入茄子，盖上锅盖用小火闷煮10分钟。

7、稍微翻一下，让茄子浸在茄汁里煮软即完成。

烹饪简易上手：煮茄子的简单步骤和水煮茄子是怎样做的？的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！