烹饪美味牛肋骨的经典家常做法

很多朋友对于烹饪美味牛肋骨的经典家常做法和牛肋骨做法王刚？不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 牛肋骨做法美食博主？
2. 牛肋骨做法王刚？
3. 牛食管肉怎么做好吃？
4. 特色牛肋骨做法？
5. 阿迪锅红烧牛肋条的做法？

牛肋骨做法美食博主？

牛肋骨800克；萝卜1根；八角2个；茴少许；辣椒、桂皮、香果、花椒、姜适量；料酒、生抽、老抽、盐、糖适量。

1

牛肋骨焯水后备用，白萝卜去皮切成滚刀块备用。

2

热锅放油油热后放入香料炒出香味，放入牛肋骨爆炒，倒入少许料酒，生抽，老抽，糖，加入热水，没过牛肋骨，炖1小时。

4

1小时候放入盐，白萝卜，翻炒均匀，小火继续炖煮15分钟，大火收汁即可。

牛肋骨做法王刚？

主料:

牛肋1000克

辅料:

大葱一根

黄姜一块

黑胡椒3克

冰糖10克

食盐10克

生抽1勺

老抽1勺

步骤:

1·牛肋骨凉水泡出血水

2·凉水汆出血沫，放葱姜和料酒

3·汆完水后用凉水洗净

4·锅烧热放油，下牛肋骨

5·牛肋骨炒香后放入准备好的葱、姜、干辣椒

6·提前准备好的，干辣椒不用多

7·烹入高度白酒

8·加入开水，放入黑胡椒，烧开小火炖四十分钟到一个半小时，出锅。

牛食管肉怎么做好吃？

基本原料牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。

[1]制作过程红烧牛肉1、牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用；2、油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。[1]2陈皮版特色：陈皮具有独特香气，能增香去腥，与牛肉搭配最为适宜。原料：牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克辅料：A料：酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯制作：1、牛肉洗净，切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状，葱洗净、切长段，姜去皮、切丝。2、锅中倒1杯油烧热，放入牛肉片小火炸至肉片干酥，捞出。3、倒出炸油，锅中留1小匙油烧热，爆香干辣椒，加入陈皮炒香，再加入葱、姜炒匀。4、最后加入牛肉片、八角和A料，小火焖烧至汤汁收干即可盛出。[2]小贴士：如果您不擅长烹饪，可以让乐尔事智能烹饪机帮您忙，乐尔事智能烹饪机，是现在科技产品，是新一代微电脑操控智能烹饪设备，设备主要是方便，简单的操作，无油烟。能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能，轻松实现了做饭过程的自动化和趣味化。3川辣版川辣红烧牛肉主料：牛肋骨肉土豆（或黄豆、白萝卜）[3]辅料：豆瓣酱大料香叶干辣椒姜蒜大葱制作步骤：第一步：将肉整块入沸水中煮去血水。第二步：将肉冷干后切为3CM小块，备用。第三步：起锅，油烧至六成热，放入姜片，蒜块暴香，即将牛肉块入锅炸制（3-5分钟）第四步：架蒸锅，将炸过的牛肉放入锅内，加入清水，水量与牛肉的比例为5：1.武火至水沸。第五步：水沸后将火转小一点，加入大料、香叶（两片即可）、酱油三勺、醋少许、糖少许（冰糖最好）、炖半小时。[4]第六步：在牛肉炖半小时时间内，架炒锅烧油将豆瓣酱暴炒。在半小时后倒入蒸锅内并加入干辣椒少许（如喜欢麻味的可以加入花椒少许）。第七步：牛肉炖一个半小时后，加入已切好的土豆和白葱。再炖半小时到四十五分钟，至汤色深红即可关火入盆

特色牛肋骨做法？

材料：牛肋骨0.5斤，洋葱0.5个，粟粉1小匙，食盐适量，黑胡椒适量，新鲜柠檬1片。

做法：

1、把少许盐和粟粉拌匀，抹在牛肋骨上，腌一小会儿（15分钟左右），然后冲洗干净，并抹干水份。

2、平底不沾锅烧热，放一块黄油，融化后放入牛肋骨，两面各略煎一分半钟。

3、然后倒入切好的洋葱丝，加少许食盐，以及黑胡椒碎，略微搅拌翻炒片刻，即可出锅。

阿迪锅红烧牛肋条的做法？

熏烤，食材：新鲜牛肋骨，五香粉，禾香粉，花椒面，葱丝姜片蒜末，料酒，老抽，做法：一起搅拌均匀，煨制一小时入味，放火炉里熏烤一个小时，外焦里嫩蘸椒盐食用。

烹饪美味牛肋骨的经典家常做法和牛肋骨做法王刚？的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！