今天给各位分享煮面条做法步骤详解：容易上手做出美味可口的面条！的知识，其中也会对如何快速煮熟面条？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
家常的煮面条怎样煮既简便又好吃？
问：家常的煮面条怎样煮既简便又好吃？
面条是我们平常经常吃到的，来不及做饭或者不想太麻烦时，便经常煮面条。从南到北，吃法太多种了，清汤、油泼、酸辣、干拌，都有人爱到骨头里。
既然提问是要既简单又好吃的家常做法，这里豆妈分享三款我自己非常喜欢，又经常做的面条。
5分钟内就可以做好的汤面，绝对是简单又好吃的哟！
西红柿鸡蛋面——最家常的面条【做法】：
1、西红柿洗净去皮，切成小块；鸡蛋打散备用；
2、热锅，烧油，倒入鸡蛋液炒散；
3、将鸡蛋拔至一旁，倒入西红柿炒出汁水；
4、将鸡蛋翻到西红柿上，加少许水，继续炒，至更多西红柿汁完全炒出；
5、加入足够的热水煮开，放入面条；
6、煮至面条基本熟，加适量生抽、盐、胡椒粉调味即可。
酸汤面——酸爽可口，很开胃【做法】：
1、取小碗，里面加少许的姜末、葱末、蒜末，加入一勺白芝麻；
2、热锅烧油，淋入碗中；
3、继续往小碗中加入1勺生抽、2勺醋，喜欢吃辣的加一勺辣椒；
4、煮好面条，放进碗中，加入煮面条的汤，一起搅拌均匀即可。
葱香面——简单清香【做法】：
1、热锅烧水的同时，准备调味汁：
大葱或者香葱切成葱花放入锅中，加入2勺生抽、2勺蚝油、1勺香油，一大勺煮面条的汤一起搅拌均匀即成。
2、面条煮至九成熟，捞入碗中，舀一勺调味汁，舀上面汤，搅拌均匀，就可以开吃啦！
看，是不是好简单？味道却并不简单哟！
希望能对您有所帮助。
豆妈，分享简单又好吃的糕点、早餐、家常菜，喜欢的朋友别忘了点赞、关注我哦~
现在喜欢吃面，问下各位面条煮几分熟最好吃？
首先我喜欢8分熟，不软不硬，刚刚好。
煮几分熟也看个人的喜欢，有人喜欢吃硬一点的，有些喜欢吃软一点的。
但是面条最佳，最好吃的是煮8分熟。
冻手擀面条怎么煮？
作者你好，我是小可，很高兴回答你的问题。
冻手擀面怎么煮？其实和我们有时候冻饺子一样，一不小心会冻成一团。你既不能掰也不能等到软化之后再煮，解冻后面条很容易再次粘连拿不起，同时解冻后也下锅煮也容易断掉，我总结出来的比较好的办法就是吃的时候取出冻硬的手擀面直接下锅煮，火不要太大，轻微沸腾就可以，下锅后不要马上用筷子划，稍微煮一会面条解冻后再用筷子轻轻划散就可以了。
我个人认为冻煮手擀面的关键不在于面冻后，而在于未冻之前，就是手擀面冻之前的状态。如果手擀面在冻之前已经有醒发那么冻之后无论怎么煮面的口感都会很差，而且面不会发胀漂浮，煮好后颜色呈乌青色，俗称不长饭。所以想要偷懒，一劳永逸，那就在擀好手擀面后及时撒上面扑，放进冷冻，这样煮出来的面条就和现擀的面条口感很接近了。
我的解答就到这里了，希望对大家有帮助，对你有用的话麻烦点个赞，谢谢啦！
如何快速煮熟面条？
主料：细挂面100克、昆布粉少许。
辅料：生抽1大勺、香醋1小勺、香葱1棵、香油少许。
1、香葱切碎备用。
2、先来制作汤底，碗中放入生抽一勺。
3、香醋一小勺。
4、香油适量。
5、加入昆布粉提鲜。
6、烧开的水冲入碗中（半碗即可）。
7、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开后再放点凉水，稍微滚几滚就可以吃了。
8、面条挑入汤中，上面撒香葱碎即可。
吃面条可以过冷水吗？
答:可以，因为过冷水是为了让刚煮好的面条收缩一下，过完冷水的面条更爽口，面条的表面会比较滑，不容易粘到一起.煮面条方法及技巧如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤，就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。家庭自制的面条和购买的湿切面应该等锅中水大开时下而，并用筷子迅速在锅中将刚下的面条轻轻向上挑儿下，以防面条粘结在一起。然后用旺火煮开，否则会由于水温不够而导致面条表面的面糊不易形成一层翁膜，溶化在水里，面汤变浑浊，煮出的面条也不易形成一层猫膜。用旺火煮，锅开两次，点两次凉水，即可出锅。煮干切面或挂面时，不要等水沸腾后再下面，当锅底有小气泡往上冒时下挂面或干切面，而后搅动几下，盖好锅。锅开后，不宜用旺火煮。因为挂面、干切面本身很干，用旺火煮，水很快被催开，水温较高，面条表面马上形成一层猫膜，使水分不能很好向里浸透，热量也无法向里传导。所以宜用中火慢煮，随开随点适量的凉水，水沸腾了面也快熟了。这样，热量慢慢向面条内部渗透，熟得也快，面条柔软而汤清。如果水沸腾后再下干切面、挂面，面条在沸开的锅中上下翻滚，互相摩擦，表面的翁膜被冲掉，使面汤糊化，增加了浓度，水的渗透性就更差了，煮出的面条会出现硬心。
文章分享结束，煮面条做法步骤详解：容易上手做出美味可口的面条！和如何快速煮熟面条？的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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