爆炒酸枣：大步流星地步上异域美味

大家好，爆炒酸枣：大步流星地步上异域美味相信很多的网友都不是很明白，包括酸枣叶吃法？也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于爆炒酸枣：大步流星地步上异域美味和酸枣叶吃法？的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 炒酸枣仁功效与作用？
2. 酸枣叶的10种吃法？
3. 酸枣核剥壳的正确方法？
4. 鲜酸枣几斤晒一斤干酸枣？
5. 酸枣叶吃法？

炒酸枣仁功效与作用？

炒酸枣仁功效与作用

炒酸枣仁有安神的作用。长于养心敛汗，用于心血不足或心气不足的惊悸、健忘、盗汗、自汗及胆虚不眠。

酸枣仁为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。炒酸枣仁是酸枣仁的炮制加工品：取净酸枣仁，置炒制容器内，用文火炒至表皮鼓起，有爆裂声，色微变深，透出香气时，取出，晾凉。用时捣碎。炒酸枣仁性偏温补，常入温剂中。

1.功效与作用：炒酸枣仁有安神的作用。长于养心敛汗，用于心血不足或心气不足的惊悸、健忘、盗汗、自汗及胆虚不眠。

2.禁忌证：本品味酸性敛，故内有实邪郁火者慎服。

本内容由北京中医药大学东直门医院消化科主任医师刘敏审核

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酸枣叶的10种吃法？

食材主料酸枣叶50克辅料清水适量步骤

1.今天清早采来的酸枣叶哦，非常新鲜呢

2.摘下叶子

3.去掉不好的叶

4.大外婆家住在茶山上，小时候见过大外婆炒茶叶，我也用大外婆制茶叶的方法做酸枣叶茶吧，火开得特别小，慢慢地焙干酸枣叶

5.翻得勤快些，看这结酸枣叶干了，微微卷起了，就可以了

6.选取适量酸枣叶，放杯里

7.倒入开水，洗茶叶，轻轻晃动杯子，然后把里面的水倒掉8.洗好后重新加水，就泡好了，水温八九十度最好9.还是这个杯子拍起来好看些呢小贴士该茶可以使人保持放松状态，减缓压力，提高注意力，非常适合于公务员、商海精英、公司白领等高压力人群不适合人群：孕妇和儿童不适宜使用

酸枣核剥壳的正确方法？

1、开水去皮

想把酸枣的皮去除，可以选择将酸枣放到开水中烫一烫，经过开水烫过以回后，酸枣的皮答是很容易被去除的，首先把准备好的酸枣放到盆里面，然后再倒入适量的开水，开水的量一定要将酸枣全部都淹没，等待大概10分钟左右后再把酸枣捞出来，将它的皮去除.

2、用盐水浸泡

还可以选择用盐水浸泡的方式来将酸枣的皮去除，把准备的酸枣放到盆里面，加入适量的盐水，盐水的量尽量要多一些，浸泡的时间也要长一些浸泡，大概在半小时到一小时左右，然后再将酸枣捞出来，用手将它的皮搓掉。

鲜酸枣几斤晒一斤干酸枣？

3斤

两斤酸枣出一斤酸枣仁。如果当年雨水多，枣的水份大要三斤出一斤。酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，酸枣作为食品，去果肉枣仁还是中药材，如江苏长美花卉的酸枣，太行山上野生较为普遍。

枣，别称枣子，大枣、刺枣，贯枣。鼠李科枣属植物，落叶小乔木，稀灌木，高达10余米，树皮褐色或灰褐色，叶柄长1-6毫米，或在长枝上的可达1厘米，无毛或有疏微毛，托叶刺纤细，后期常脱落。花黄绿色，两性，无毛，具短总花梗，单生或密集成腋生聚伞花序。核果矩圆形或是长卵圆形，长2-3.5厘米，直径1.5-2厘米，成熟后由红色变红紫色，中果皮肉质、厚、味甜。种子扁椭圆形，长约1厘米，宽8毫米。

酸枣叶吃法？

1、酸枣叶茶的制作方法特别简单，在想制作的时候需要去野外采集酸枣树上的鲜嫩叶子，回家以后用清水把它洗净，然后晾干水分，再用刀把它切成细丝，然后放在阳光下晾晒，晾晒的时候一定要注意每天早上9点左右把它拿到室外，下午三四点钟就要把它收起来，防止它被露水打湿。

2、等酸枣叶子完全脱水后，就能得到治好的酸枣叶茶，把它收集起来放在干燥通风的环境中保存，需要时取5~10克，直接放到干净玻璃杯中，加开水冲泡，浸泡二分钟以后就能取出汤汁直接饮用。

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